<p class="ql-block"> 吃肉的追求</p><p class="ql-block">爷爷是井陉县良都村长大的一个石匠，还兼职做屠夫，年前腊月，会被邀杀猪宰羊，凭这门手艺，挣回好些酒肉。爷爷圆脸豹头，浓密的络腮胡子，嗜酒就是他的命数。但井陉石多土少，不宜耕作，盖房修路的活儿少之又少，杀猪宰羊也不是天天有，随着家中添丁添口，那几分薄田，已经养活不了全家老小，爷爷一跺脚，一根扁担挑起爷爷兄弟倆和半卷铺盖就逃荒到了山西。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在高邱落脚后，住没有门窗的土窑洞，没有土地，爷爷依旧得靠着他的手艺养活家口。他修过高高的石桥，宰杀过数不清的猪羊。听姐姐讲，爷爷还曾独自一人宰过一头公牛，勇猛的，令人生畏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">靠爷爷的手艺可以吃肉的日子，我没有记忆。爷爷在我三岁的时候就去世了，他那标志性的络腮胡子、圆脸豹头，我也没有记忆，我能清晰得记着的是，那个阳光灿烂的午后，一口棺材静静地摆在我家东屋的门前，棺材后面挂着一个破旧竹帘，阳光被竹篾撕成一条一条的裂缝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">父亲的长相随奶奶，多了几分秀气。年轻时，父亲在阳泉做过一年矿工，我珍藏过一张他年轻时的照片，照片里的父亲英俊帅气。父亲没有专门学过石匠技艺，凭着记忆，带着爷爷留下的工具，到山里采石、凿石，我家房子的后墙就是父亲挖的石头砌就的，石头挤着石头，严实，但偶有没有挤实的宽大缝隙，麻雀就寻来做窝了。严格来说，父亲算不上会石匠，更宰杀不了猪羊。我小的时候，是没法靠父亲有手艺挣到肉吃的，只有在腊月的寒风里，等着生产队杀猪后分到一点点肉，正月初一、十五就勉强可以吃到两顿肉饺子，那饺子里的肉的香味呀，就紧紧拴在了我的记忆里。我小小的心里，就萌生了一个热切的追求——过年要吃肉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我既没有爷爷的英武霸气，也没有父亲的英俊潇洒。小时候的自己十分瘦弱，曾幻想着靠吃山楂丸来长高长大。十八岁后，我长到了176厘米的身高，可体重还不足120斤。</p><p class="ql-block">十六岁时，初中毕业报考师范学校。老师在我的报名表中填了身高“110”，面试老师目测不只110，就亲手修改了我的报名表，最终我被录取为一名师范生。师范毕业后，我当了教师，教师的工资不高，但过年买酒买肉倒也不受节制。我又不喜喝酒，只关注吃肉，年年，都已实现吃肉的追求。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2003年，我辞去教师，转行做了律师。当年接了一个案子，恰逢腊月，当时送礼成风，当事人送了我一只羊。那一个正月，用羊肉包饺子，用骨头架子和内脏熬羊汤，儿子姑娘卯足劲地吃，一个正月都没吃完。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今，儿子和姑娘大学毕业了，也都有了自己的工作。儿子在国企上班，女儿是军队文职。他们自小也不知道，有的人，会把吃肉设定成“人生追求”。现在，小孙子，日常早餐都是黑胡椒烤肉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一代又一代，我不知道爷爷的爷爷是否也盼着吃肉，那爷爷的爷爷的爷爷呢？</p>