<p class="ql-block"> 春 节 </p><p class="ql-block"> “等闲识得东风面，万紫千红总是春。”春节，又称除夕、过年，家乡俗称“廿九夜”，是我国传统节日之首，是中华民族第一大节，她有着悠久的历史与丰富的文化内涵。</p><p class="ql-block"> 春节的源头可以追溯到远古时代的“腊祭”，是神农氏时代“索鬼神而祭祀”“合聚万物而索享之”的年终祭祀习俗，其主要内容是答谢众神在上一年度的赐予，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺。至西汉推出的《太初历》，确立了正月初一作为新年的历法。民间的酬神、祭祀和拜年活动也逐渐形成，除夕祭拜自家的列祖列宗，感恩祖德，祈祐平安，围炉守岁，以示财丁兴旺。</p><p class="ql-block"> 春节是节日，但不仅指正月初一这一天。家乡的春节，一般是指从腊月二十四送神“老爷上天”开始，到正月十七结束这一段时间，家乡有句俗语：“十七过灱埠姿娘觅康课”可见。其习俗是：从腊月24送神开始，各家各户都忙着准备过年事宜，送神重要的祭品是雄鸡、豆心粿(红色米粞印成圆型的素粿)，当天还应用稻秆草加榕(成)树枝叶在屋内“绞囤”，除秽辞旧。</p><p class="ql-block"> 然后准备“煆粿”的前事：清洗粿架、箶、筐头、囊椅、盖炊、笼匴，“缠挨”(稻草编成各种形状作燃料)，舂米粞(俗称舂粿)，割芎蕉叶(芭蕉)煆鼠曲粿专用。过年的粿品主要是酵粿(发粿)、鼠曲粿、甜粿，前者原料是粘米，后两种粿品的主要原料都是糯米。酵粿是用粘米粞加糖水炊熟；鼠曲粿是用糯米粞搅拌已加工的鼠曲草作粿皮，馅料有甜豆沙或咸米饭，用筐头囊椅炊熟；甜粿则是用糯米粞加糖(红糖或白糖)搅拌成糊状用笼匴炊熟，有句俗语：“廿九夜无空笼匴”道出了过年人人都在忙，家家户户必做粿的奇特景象。节前的一切工作准备就绪，廿九夜（卅夜、除夕夜），各家各户祭拜祖宗，礼毕围炉食年夜饭，喜迎新春佳节的到来。</p><p class="ql-block"> 2006年5月20日“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗名录。</p><p class="ql-block"> “千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”年夜前夕，各家各户贴春联(对联)，孥囝(小孩)一般都穿上新衣服，长辈还要给孥囝压岁钱(压肚兜)，成年人也要给长辈压岁钱。</p><p class="ql-block"> 正月初一一早“落汤钱”、“晋盒”(豆支、麻支、金钱饼、铁钉头、荖花等)拜祖宗，之后亲友开始之间互相拜年，以晚辈向长辈拜年为主，最简单的是空手礼节性拜年，说上一声新年如意(现在大多是说新年好)，再者就是手提大桔(对柑)互换拜年，甚者就是大桔加礼品拜年，“大吉”必须互换。初二就是出嫁女儿(走仔)回娘家拜年(俗称食日昼)，又称囝婿日。初三起亲友自由互相走访拜年，至初六煮六样羹，初七食七样羹。接下来就是准备过元宵节(十五夜)，家乡还有重要闹热节日就是正月十七日营老爷，之后才算真正过完新春佳节。</p><p class="ql-block"> 2025.1.28</p> <p class="ql-block">附：2023年12月23日第78届联合国大会通过决议，将春节（农历正月初一）确定为联合国法定假日。2024年12月4日春节被联合国科教文组织列入人类非物质文化遗产名录。</p> <p class="ql-block">喜贴春联</p> <p class="ql-block">迎春</p> <p class="ql-block">纳福</p> <p class="ql-block">穿雅衫迎新春</p> <p class="ql-block">拜年，蛇年吉祥！</p> <p class="ql-block">做粿</p> <p class="ql-block">鼠曲粿</p> <p class="ql-block">应节艺品琳琅满目</p> <p class="ql-block">金钱饼、荖花</p>