<p class="ql-block">“龙去蛇来岁吉祥，人逢盛世精神爽”，今日就是腊月二十九过除夕，这是中国人最看重的节日，因此有着很多的年俗和讲究，也正是因为有了这些年俗和讲究，才让我们的农历新年过起来有滋有味。</p> <p class="ql-block">“百节年为首”，今日除夕过大年，这是普天同庆家人欢聚的日子，讲究的就是迎新接福，以及家人开心和吉祥如意，因此有着很多颇有仪式感的事情要做，比如贴春联福字、制作年夜饭、包饺子看春晚、祭祖和放鞭炮等。</p><p class="ql-block">传统风俗，不是迷信！今日除夕，记得：1不洗，2要留，吃3样，阖家团圆，过个吉祥如意年。</p> <p class="ql-block">今日除夕，记得“1不洗”</p><p class="ql-block">“二十七，杀年鸡；二十八，洗邋遢”，腊月二十三过了小年以后，几乎每天都有事情要做，而做这些事的目的，就是为了迎接除夕过大年，以便能够吉祥如意过个快乐年。</p><p class="ql-block">除夕当天有着很多事情很多迎新接福的事情要做，而这天晚上更是家人守岁和祭祖的时候，讲究的就是家中灯火通明和欢乐喜庆，除夕的晚上是不适合洗衣服的。</p><p class="ql-block">除夕晚上洗的衣服并不是过年非要穿的，而这天晚上洗衣也不会晾干，因此会湿漉漉的到第二天大年初一，大家过年讲究的干净利索，而除夕晚上洗衣到新的一年也不干，这就有邋遢不利索的寓意，并且除夕讲究招财不外流，这天晚上洗衣嘀嗒水也不合适，所以除夕晚上记住不要洗衣服了。</p> <p class="ql-block">今日除夕，记得“2要留”</p><p class="ql-block">一，年夜饭的饭菜要留</p><p class="ql-block">过年最讲究的就是“年年有余”，因此年夜饭的饭菜大家都尽量做的丰盛和数量多一些，取一个家庭生活富足和吉庆有余的好彩头。</p><p class="ql-block">年夜饭餐桌上饭菜是不能都吃光的，适当的留一些到大年初一吃，除了有年年有余的好寓意外，还有就是在民俗传统中讲究初一不动刀具和针线，因为大家除夕守岁本身就疲劳，初一还要早起接福，因此这个时候要让家里的女主人多休息休息，吃年夜饭的剩菜也有年年有余的好寓意。</p> <p class="ql-block">二，晚上家里的灯要留</p><p class="ql-block">除夕讲究的就是灯火通明，而灯火辉煌寓意着人丁兴旺和家人新的一年事业红火，所以除夕的晚上家家户户都会灯火通明。</p><p class="ql-block">除夕的晚上守岁结束以后，家里的灯要留下几盏亮着，寓意就是招财接福，以及家里日子过得红火，而除夕晚上家里黑灯瞎火的跟喜庆的氛围有些格格不入，所以即便再节约，也不在这一时。</p> <p class="ql-block">今日除夕，记得“吃3样”</p><p class="ql-block">一，生菜</p><p class="ql-block">明日除夕家家户户都会制作一桌丰盛的年夜饭，而年夜饭餐桌上最不缺的就是大鱼大肉，青菜的数量会相对较少。</p><p class="ql-block">生菜一般都是用来做盘饰的，而这生菜在民间有“生财有道”的寓意，除夕吃生菜不仅解腻清口，还有着很好的寓意，所以明日除夕吃年夜饭，盘饰的生菜别忘多少吃点，这个季节这生菜的价格也不便宜，光当装饰不吃可惜了。</p> <p class="ql-block">二，鱼肉</p><p class="ql-block">除夕年夜饭的餐桌上是不能没有鱼的，因为这鱼寓意着年年有余和吉庆有余，并且年夜饭餐桌上的鱼不能全都吃完，要把鱼头和鱼尾留下来大年初一吃，这样更有年年有余的好寓意。</p><p class="ql-block">除夕当天家人一人吃点鱼，也就有了家有余财的好寓意，而且鱼肉高蛋白低脂肪，吃起来不占肚子，在生活富足的现在，吃鱼比吃肉要健康的多。</p> <p class="ql-block">三，豆腐</p><p class="ql-block">豆腐有“都有福”和“兜住福气”的寓意，因此过年家家户户都会准备点豆腐，而且腊月里专门有一天就是制作豆腐和买豆腐的日子，就是“腊月二十五磨豆腐”。</p><p class="ql-block">豆腐也是除夕当天祭祖重要的供品，虽然不一定年夜饭上吃豆腐，但是在除夕当天吃点豆腐，不仅清口解腻好消化，还有着很好寓意。</p> <p class="ql-block">文/图：手机网络</p>