和平菓局里的老北京年味

鼾声

　　年味中，在王府井百货地下二层，隐藏着一座沉浸式、全封闭的老北京历史风貌生活场景展示场馆——和平菓局。

这里用实物还原了上世纪70-90年代北京街头巷尾的市井生活场景。从爆米花、缝鞋摊儿、二八自行车，到油茶面儿、豆汁儿焦圈，这里的一切都能唤醒一代人的特殊成长记忆，“地下城”以文化商业旅游元素的融合，呼应着一个逝去的时代，也为游人带来一份特殊的年味。我专程前往，真切地感受了老北京市井生活。

　　和平菓局开业至今已成为北京最富盛名的京潮网红打卡地，它兼具文旅与商业项目属性，是一个深度挖掘北京文化的沉浸式商业文化集合店。

2400 多平方米空间再造了灵境胡同、煤厂胡同、劝业场、小觉寺等老北京场景，引入了北京著名餐饮小吃和消费品牌，以及众多非遗项目。在传统工艺的基础上，焕新老字号，并推出了菓局自有的点心、菓潮菓茶等新消费品牌。

　　刚下电梯，让我感到仿佛回到了那个充满传统生活气息的年代，鸟笼里的鸟是活的，还有小时候用过的护手霜。一个个地摊驻扎在胡同里，游客们可以挑选灯笼、毛绒玩具、草编手工艺品等小物件，还能体验吹糖人、面塑、拉洋片、皮影戏等传统民间艺术。

京韵胡同文化以不同方式在这里纷纷呈现，各类非遗文化体验分布在胡同各处，让人们近距离了解传统手艺，感受老北京风情。

　　第三届和平菓局京味庙会，可是北京最热闹、最有年味儿的地方。跟着家人去庙会逛一逛，感受那独特的喜庆氛围，着实愉悦身心。这里有欢笑声、叫卖声，还有各种传统乐器演奏的声音，交织在一起，仿佛是一首欢快的新春交响曲。

庙会上还有很多民间艺人在展示自己的绝活。有捏面人的，有剪纸的，还有画脸谱的。我在一个捏面人的摊位前停了下来，看着艺人一会儿就捏出了一个可爱的小兔子，心里佩服极了。

　　这里的氛围让人瞬间回到上个世纪80年代。居委会大妈拿着蒲扇在门前坐着，简直太有意境了。门前的老物件摆设和一些居家用品展现得很有情怀，那些青涩的时光仿佛在眼前重现。

庙会上还有各种适合小朋友们的娱乐游戏，比如有奖套圈、有奖射击、京剧脸谱墙、文艺书店和玩具屋等，孩子们玩得不亦乐乎。最震撼的是室内有一尊卧佛，撞钟可以为家人和亲朋新年祈福，写下新年的祝愿，希望平安健康、事业家庭一切都越来越好。

　　徜徉在和平菓局的京味庙会里，那冬储白菜墙瞬间把我拉回过去，熟悉的场景唤醒了儿时的记忆，那些年的冬天总是买上几百斤的大白菜过冬。蜂窝煤板车静静停在角落里。

逛累了，就去清华池坐坐。这里可不是泡澡的地方，只是开在“澡堂子”里的甜品店，你可以坐在淋浴间里喝着饮品吃着肥皂小蛋糕，中间区域还有一个像真人一样的人偶趴着拔着罐子，简直太逗了。

　　冬日里的和平菓局仿佛是一台时光机，让我一秒穿越回了老北京。眼前是绑着大红花的绿皮火车，车厢内行李架上的棕色皮行李箱，候车台的投影里鸟儿飞翔，阳光透过树叶洒下斑驳的光影，我们兴致勃勃地拍照留个纪念。

胡同里居民门前的洗脸架、晾干的白色帆布鞋，一切都显得那么旧时。陈列架上的唱片机、收音机，门上的美人画报、电影宣传照、广告告示，二八大杠摩托车停在墙角，珠串门帘……真的是让人陷入深深的回忆中。

　　说到京味儿主题，自然少不了胡同文化。这里有药铺、杂货店、录像馆、汽水摊，还有斑驳的砖墙和激进的口号，市井气息十足。

前厅上演相声、杂技表演，小剧场则带来古法戏法、天桥绝技、老北京叫卖等经典演出。除了绝技，观众还可以感受地道的老北京叫卖，“茄子黄瓜加扁豆还有点辣青椒嘞”、“磨剪子嘞戗菜刀”。

　　庙会上的美食是一大亮点，卤煮、炸酱面、特色煎饼、烤鱿鱼、烤面筋、各种盖饭和特色小吃等，价钱实惠又好吃。红星粮油店、桃酥小饼干、前进副食店，这些80年代的场景再现，仿佛让人回到了那个物资匮乏却充满生活气息的年代。

和平饼干厂外观是原汁原味的国营复古风，走进内部，梦幻童趣的赛博朋克风格让人眼前一亮。这里的国风巧克力和复古小饼干超美味，现场饼干制作更是趣味十足。

　　北京的民俗庙会，不仅是一场热闹的盛会，更是一种传统文化的传承和延续。它让人们在欢乐中感受到了浓浓的年味，也让我们更加珍惜这些美好的传统。

走进老北京的年味里，空气中到处都弥漫着节庆的气息，特别是与来自全国各地的游人共同欣赏庙会的盛况，更是一种难得的享受。北京不愧是首都，丰富的精神文化生活，不仅愉悦身心，也陶冶情操呢！