<p class="ql-block">鱼咬羊</p><p class="ql-block">袁成亮</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">羊肉鱼腹藏，</p><p class="ql-block">煮熟盆中装。</p><p class="ql-block">鱼酥羊肉烂，</p><p class="ql-block">汤浓味鲜香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小贴士：鱼咬羊是安徽萧县特色名菜，以鱼（鳜鱼为佳）、羊腰窝肉为原料，做法也很奇特：将鱼洗净腹肉塞进羊肉封好刀口入锅配料大火烧小火煮，鱼酥肉烂，不腥不膻，汤味鲜美，风味独特。</p>