红烧鱼(记叙文)作者 他乡明月

华哥

<p class="ql-block">明日就是除夕,要忙着弄中午的年夜饭,等着女儿一家三口来吃团圆饭。菜品都买好了,明日一早由我来做,会比较累。妻在我身边帮着洗洗切切即可。</p><p class="ql-block">今日下午有空,阳光温暖,带着妻子去八一公园走走,享受龙年末尾的闲暇时光。</p><p class="ql-block">不容易呀,与妻平平安安度过了不寻常的龙年。世界上最幸福的时光,应该是携妻平安度日,无病无灾。</p><p class="ql-block">行至状元桥,忽然很想和妻子去小时候曾住过的南湖边上的旧居看一看。</p><p class="ql-block">妻甚是好奇,跟着我在南湖边上漫步。</p><p class="ql-block">“华,这是市教研室,六层楼的房子。”我指指湖边白色的楼房说。</p><p class="ql-block">妻子文化程度较低,“哦”了一声。</p><p class="ql-block">继续前行,环湖有一些别具特色的餐馆、酒馆,还有一些棋牌室。</p><p class="ql-block">几十年前的建筑全变样了。若不是小时候记忆犹新,怕认不得原来住的地方。</p><p class="ql-block">南湖边上新建了石制廊桥,高低曲折,间有休闲长凳,供市民休憩,而环湖路停满了颜色各异的大小私家车,市民的生活水平比以前提高了不少。</p><p class="ql-block">来到小时候住的省机关干部学校门口,对面是水观音亭。</p><p class="ql-block">虽然省机关干部学校已不复存在,取而代之的是密集的居民住宅楼,但南湖还在,对面的水观音亭还在。这是我小时候不可磨灭的印象。</p><p class="ql-block">“华,当年我六岁,与妹妹在湖边照过一张相呢。”</p><p class="ql-block">“这个你都记得呀?”妻子惊讶地问我。</p><p class="ql-block">“肯定记得,当年我和妹妹穿着围兜,戴着毛绒绒的帽子,背对南湖水观音亭,并排站着照了一张黑白相。”</p><p class="ql-block">“现在我们都成了六十多岁的老人了。”妻子感叹道。</p><p class="ql-block">是呀,六十年过去了,与妻还能平安漫步在小时候住的南湖边,是多么幸福多么浪漫的时光。</p><p class="ql-block">走到民德路的饭时候餐馆,忽然很想吃一次红烧鱼。与妻都不会烧鱼吃,一年到头都没吃过鱼,太想吃鱼了。</p><p class="ql-block">母亲在世的时候,经常会煎扁鱼给儿女们吃,扁鱼煎得又黄又脆,恰到好处,放上生姜、辣椒、料酒、大蒜子、白糖等佐料,再煮上一会儿,起锅,盛上两大盘,大冬天隔上一夜,鱼和鱼冻里就成了,不知道有多好吃。</p><p class="ql-block">妹妹甚至独享一盘鱼,比馋猫还馋;我也不例外,吃在嘴里,甜在心里;母亲则看在眼里,喜上心头。</p><p class="ql-block">我对母亲说:“妈,你做的鱼和鱼冻里不知道有多好吃,比世界上任何山珍海味都要好吃。”</p><p class="ql-block">母亲说:“你们吃着开心我就高兴,我年纪大了,以后怕做不了几年鱼给你们吃了,现在趁还能动,就多做几盘给你们吃。”</p><p class="ql-block">“妈,你教我做鱼。”我说。</p><p class="ql-block">“你一个男子汉,学做什么鱼呀,教不会的。”母亲摇摇头说。</p><p class="ql-block">从此,我成了一个不会做鱼的人。</p><p class="ql-block">母亲去世了,我哭得撕心裂肺,整整七年,再也吃不到母亲做的鱼冻里了。</p><p class="ql-block">于是,来到饭时候餐馆,点了一盘62元的“香煎大黄鱼”,略等片刻,便带着香喷喷的“香煎大黄鱼”回家吃。</p><p class="ql-block">妻子原是不吃鱼的,怕鱼骨头梗到喉咙。我吃了几块鱼,特别好吃,且鱼刺很少,于是让妻也小心吃点鱼。</p><p class="ql-block">谁知妻也说鱼特别好吃,从没有吃过这么好吃的鱼。</p><p class="ql-block">于是,与妻就像两只“馋猫”,津津有味地吃起红烧鱼来。</p><p class="ql-block">红烧鱼烧得极好,味道好极了,有如此好吃的红烧鱼大饱口福,山珍海味又算得了什么。</p><p class="ql-block">由于鱼味道鲜美,特别好吃,与妻都多吃了两碗饭。</p><p class="ql-block">或许,幸福就是龙年末尾,与妻坐在家里,津津有味地吃一盘红烧鱼也。</p><p class="ql-block">20250127</p>