【花样百吃春节家宴】欢天喜地迎新年

良子

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今天是农历二十八，一大早，儿子、儿媳妇便携着可爱的小孙女来到了爷爷家。他们一进门，便热火朝天地忙碌起来，给爷爷家精心布置。有的贴春联，有的搞卫生，好不热闹！小孙女乖巧伶俐，拿出事先准备好的红纸，要为爷爷、奶奶写福字。大家齐心协力把去年的旧春联卸下来，换上了崭新的对联。望着焕然一新的家门，不禁让人想起古诗中“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”的美好诗句。此刻，亲情弥漫，温馨满溢，这一幕真令人陶醉，让人感受到了浓浓的年味和家的温暖。

家宴合集。

酱牛肉。有铁可防贫血，锌能促生长、增免疫，钾能维持心脏功能、调节渗透压与水分平衡。富含维生素：富含维生素B族，像维生素B12对神经系统和红细胞形成重要，维生素B6利于蛋白质代谢和神经递质合成。含一定脂肪供能、保暖、护器官，以不饱和脂肪酸为主，有益心血管。

红烧黄花鱼。含有丰富的不饱和脂肪酸，如EPA和DHA。EPA有助于降低血液黏稠度，减少血栓形成风险，对预防心血管疾病有益。DHA是大脑和视网膜的重要组成部分，能促进胎儿大脑和视力发育，对成年人也可维持大脑正常功能，增强记忆力，预防老年痴呆。

干炸小河虾。含有钙、镁、钾、铁等矿物质，对维持骨骼强度、促进心脏健康、调节体内渗透压、保障造血功能等十分重要。不饱和脂肪酸：包含Omega-3等不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险，还能促进大脑和神经系统发育。

凉拌菜，含有 膳食纤维高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低肠道疾病风险。含多种维生素，富含维生素C，维生素K等，维生素C能增强免疫力，维生素K对凝血和骨骼健康有帮助。

鸡蛋炒西红柿。含量丰富，有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成，帮助铁的吸收。番茄红素：是强抗氧化剂，能清除自由基，降低患癌风险，保护心血管。

大白菜炖豆腐。富含维生素C、维生素B族、维生素K等。其中维生素C能抗氧化、增强免疫力；维生素K对凝血和骨骼健康有一定作用。有助于维持骨骼强度、调节心脏节律、保障神经系统功能。

炸咯吱。由绿豆面等制成的咯吱，本身含有一定的碳水化合物等供能物质，经过油炸后，吸收大量油脂，能为人体快速补充能量，在人体的新陈代谢过程中发挥着重要作用，如促进能量转化、维护皮肤和黏膜健康。

春节布置入户门。

问候主持人，及各位老师，新年快乐，万事如意。