烟火气里迎新年

张奎玲

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”当这首熟悉的童谣在耳畔响起，北方的小年便带着浓浓的烟火气，迈着轻快的步伐来了。

小年，就像春节这场盛大庆典的前奏，它拉开了过年的序幕，让人们从忙碌的生活中逐渐缓过神来，开始为新年做准备。在这个特殊的日子里，人们用各种传统习俗，传承着中华民族的文化记忆，延续着家族的情感纽带。

祭灶神是我们当地小年最重要的习俗。记得小时候这一天，家家户户都会在灶王爷像前摆上糖果、火烧馍等供品。糖果又甜又粘，据说这样可以粘住灶王爷的嘴，让他在玉皇大帝面前只说甜言蜜语，不告人间恶事。人们还会在灶王爷像两侧贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，表达对美好生活的祈愿。当夜幕降临，燃起香烛，一家人在灶王爷像前虔诚祭拜，那袅袅升起的青烟，仿佛承载着人们对新一年的美好期许，飘向天际。

吃火烧馍也是我们当地在小年时的习俗。往年火烧馍都是在街上买的，凑合着能吃，但不尽人意。今年小年早上，自己发了一块面，想着下午自己烙几个，好多年没有做了，也不知道能不能发挥出当时的水平。

下午三点多到家，看看盆里的面发的像蜂窝一样，随即洗手开始做准备工作。切葱花、调油酥、把油酥在擀好的面片上涂抹均匀，然后撒上葱花、十三香、盐，卷成长条状，切成一个个面剂子，用手按压面剂子，上面撒上芝麻，擀成一个个小圆饼坯子，放在电饼铛中两面烙成黄色，大工告成。切一块尝尝，好吃，咸香。看来想要吃到属于自己的原创作品，必须自己动手，才能丰衣足食。

小年一过，过年的序幕正式拉开。二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀公鸡；二十八，贴花花；二十九，去灌酒；三十，捏鼻（包饺子）；初一，躬脊（拜年）。回想起小时候的儿歌，这也是那时过年的真实写照，虽然现在物资极大丰富，但春节将至百事忙，那年味也在各种忙碌中愈发的浓厚起来。

“尘”与“陈”谐音，在年前要对整个房屋进行一次大扫除，有着“除陈布新”的寓意。人们会把家里里里外外、上上下下彻底打扫一遍，擦窗户、扫地面、掸灰尘，不放过任何一个角落。把平时购物时的袋子重新整理一番，能当垃圾袋的留下，其余一概扔掉。阳台上的一个角落里放了几年的杂物彻底清理，阳台瞬间也变得宽敞了一些。门口的地垫也买了新的换上，经过一番清扫，家里焕然一新，旧的尘埃被一扫而空，新的气象扑面而来。在这个过程中，不仅是为了迎接新年的到来，更是在共同营造一个温馨、整洁的家，预示着新的一年将有新的开始，一切都会越来越好。

插枝梅花便过年，在滨河路花鸟市场，前来购买鲜花的市民也是络绎不绝。踏入市场，五彩斑斓的花海瞬间映入眼帘。各类花卉争奇斗艳，每家商户前都挤满了顾客，询价、 议价的声音此起彼伏，市场一片红火。 随着人们生活水平的提高，年宵花已成为春节必不可少的一部分，它们不仅寓意美好，更为新年增添了仪式感。鸿运当头、一帆风顺、蝴蝶兰、平安树等寓意美好的花卉更是市民的抢手货。“过年买几盆花摆在家里，年味一下子就浓了。”一位买花的女士说，我也在市场里来回转悠，看到自己中意的花卉买上两盆。另外又买了水草花放在鱼缸里，给鱼儿也增添点节日的气氛。

贴窗花也是过年不可或缺的习俗，今年提前在网上购买了窗花。这些窗花有各种寓意吉祥的图案，如迎春接福、万事如意、年年有余等。这些精美的窗花，贴在明亮的窗户上，为冬日的家增添了一抹绚丽的色彩。红彤彤的窗花，在阳光的映照下，闪耀着温暖的光芒，仿佛在诉说着新年的喜悦和对美好生活的向往。瞅一瞅各个房间，窗花一贴，过年的气氛瞬间拉满。

贴完窗花，又把屋里的几束仿真花重新插放摆整齐，花瓶也趁势擦洗干净。客厅里黄色的小雏菊插在白色的花瓶中，有几分优雅的态势；红色的银柳插在福字的花桶中，寓意吉祥如意，上面再挂上几个如小灯笼、福字、还有新年快乐、万事如意的小挂件，嗨，真是喜气洋洋，年味十足。

年味悠悠，花馍香。每逢春节，北方很多家庭都会依照当地习俗制作花馍，用一锅锅美味又好看的花馍，来寄托对新一年美好生活的向往。精美的花馍不仅健康美味，还象征着吉祥如意， 也“蒸”出了人们喜迎新春的满满幸福感。这几天不时看到文友们晒出的年馍，有枣花馍、油卷、包子、麻花等，真是口水都流出来了。一方水土养一方人，文友们的掌上功夫真是太绝了，让人大开眼界。想一想自己这么多年来年馍都没蒸过，今年还是提前在一家手工馍店预定，过罢年也好好学学，争取明年过年咱也自己蒸一锅。

贴春联是过年中的一个重要民俗形式，春联的寓意不仅仅是辞旧迎新，更重要的是表达了人们对美好生活的向往和追求。通过春联，人们寄托了对家庭和睦、身体健康、事业顺利等各方面的祝福和期望。同时，春联也是中华民族传统文化的一种传承和弘扬，它体现了中国人对家庭、社会和国家的深厚情感和责任感。走在大街的年货市场上，随处可见春联的销售。上前挑选一副心仪的春联，小心翼翼地卷起来，满心欢喜地带回家，与家人一同在除夕那天张贴，共同迎接充满希望的新年。

我们河南人对饺子有着特殊的感情，大年三十晚上和初一早上，自然也少不了饺子的身影。三十下午一家人围坐在一起，擀面皮、调馅料、包饺子，分工明确，其乐融融。饺子的形状像元宝，吃饺子寓意着“招财进宝”。在热气腾腾的饺子中，不仅包裹着美味的馅料，更蕴含着家人之间浓浓的亲情和对新年满满的祝福。当一家人坐在一起，吃着热气腾腾的饺子，聊聊过去一年的点点滴滴，展望新的一年的美好愿景，温馨的氛围弥漫在整个房间。

年越来越近了，大街小巷的年味也越来越浓。特别是在超市里，购物的人们都推着满满一车食品，兴高彩烈地为过年做准备。喜欢这凡俗，且暖意丛生的烟火人间，尤其是在这样寒冷的冬天里。

明天就是除夕了，站在阳台上，看来来往往的车辆在街道中缓行，喜欢听时不时从小区内邻居窗口内传出的锅碗瓢盆的叮当声，孩子们的嬉闹声，还有远处响起的鞭炮声……

年，终于在人们的忙碌中顺利抵达，一同抵达的还有人们对“新年胜旧年”的美好期盼，和对“灯火照人间”这寻常幸福的深深祝愿！