山西物产之方山杏仁

月明千里

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">方山杏仁是一种颇受大众喜爱的美食</p><p class="ql-block">也是一种美味的传统小吃</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;"><i>杏仁甘甜</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">方山杏仁的外壳较硬</p><p class="ql-block">果仁较为饱满</p><p class="ql-block">味道鲜美香醇</p><p class="ql-block">口感浓郁甘甜</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">多吃杏仁有很多益处</p><p class="ql-block">既有补脑的功能</p><p class="ql-block">又有增强自身免疫力的功效</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"><i>分布广 营养丰</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种,主要产自中国北方,新疆、河北、山西、辽宁、山东、陕西等地区分布最多。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">杏仁具有丰富的营养价值</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;"><i>药用价值</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">方山杏仁具有良好的药用价值</p><p class="ql-block">如镇咳、平喘、增强人体免疫力</p><p class="ql-block">延缓衰老、调节血脂、补脑益智等功效</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其中苦杏仁中特有的苦杏仁苷</p><p class="ql-block">现代医学认为</p><p class="ql-block">苦杏仁苷具有抑制和杀死癌细胞的作用</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"><i>备受青睐</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吕梁市方山县气候特殊,土壤肥沃,其种植的杏仁颗粒饱满,肉质肥厚,美味可口。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">它还有美容,养胃,调节血压等作用。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小贴士</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">杏仁油能抑制胆固醇的生物合成、抑制脂质沉积于血管壁、促使胆固醇排泻、预防动脉硬化、进而达到预防心脑血管疾病的作用。</p>