年味（一）

浅水

过年了，小区的门口、周边的行道树上，早就挂满了大的小的红灯笼，还有一串串的LED的彩灯，夜晚看上去闪烁不停，好看得很。近处远处白天晚上总有爆竹声不时的传来，到处弥漫着年的味道。可是，每当这种时候，我常常想起儿时的年，总感觉这年的味道远不如从前了。

年味是一份期待。小时候，每到年底的大集，爷爷就会翻开好几层衣服，然后从兜里掏出五块钱让我去买爆仗，然后就盼着除夕之夜能快点到来，然后我双手举着一根长长的竿子，上面挂一串长长的鞭，哥哥点燃后快速回来双手捂着我的耳朵。一时间，大街小巷，地面上半空中，到处是震耳的鞭炮声，空气里弥漫着硝烟的味道。

跟着大人们赶年集是一件很美的事。挤在熙熙攘攘的人群中，东瞅瞅西看看，真是眼花缭乱。年画是一定要买的，有胸前挂一个红肚兜的可爱的娃娃，抱着一条红色的鲤鱼，下面题字“年年有余”；有长得很奇怪的寿星老头，头发眉毛胡子都是白的，而且胡须很长，拄着一个奇特的拐杖，顶端挂着一个葫芦；有画着松树，树下有一对或一只单腿独立的仙鹤，题字“松鹤延年”……买回家，把去年的旧画掲下来，换上新的，用图钉钉好，与刚刚打扫干净的墙壁一起，看上去是那样的新鲜喜气。

在大集上，中午饭一定会吃买的包子，用粗糙的黑糊糊的纸包着，拿在手里热汽腾腾的，面软皮儿薄，一口咬下去，羊肉剁馅伴着汁水含在嘴里，又香又烫，那种味道这一辈子是无法忘记了。

年味是一种仪式感。真是佩服先人的智慧，在这样的时节创造了这样一个隆重盛大的节日，又为这个节日的到来准备了一系列的仪式。腊八那天，熬腊八粥腌腊八蒜，这算是为春节拉开了序幕。腊月二十三被称作小年，家家户户吃饺子，这是年的预热吧，之后的每一天几乎都有专门的事要做，扫房，蒸馒头，打煮锅（煮肉），凶炸（炸丸子耦合油香等），这些都是很有讲究的，一天做一件，比如蒸馒头是件兴师动众的事，邻里之间往往是互相帮忙，蒸得很多，够吃到正月的。就着凉丸子吃凉馒头，那时实在是一种美食美事。

直到除夕这一天，所有的准备都已经完成了，而这一天要做的事，似乎也是最重要的，吃过早饭后，本家族的男人们都要到村头集合，举行一场虔诚的仪式——请神。好几十口人在一起，有的年轻人负责在旁边放鞭炮，有的则跟年老的跪在地上，看几个长辈烧纸，然后一起跟着磕头，整个过程是严肃的。这一切完成后，一般是以家族为单位，在长者家里把家谱挂在正屋里，摆上各家送来的供品，这算是请神回家过年了。正月初二再重复一遍，那叫送神。整个过程，我们小孩子看着大人们烧纸，学着大人们磕头，心里充满了神秘感。

年味是一家人团聚在一起吃年饭。在我们老家，除夕中午是一家人最隆重的一顿大餐，通常是连平时滴酒不沾的母亲，也会喝上一小盅酒的。除夕夜，燃放烟花爆竹后，是必须吃饺子的，因为这是一年中最后的一顿饭，但不能吃太多，因为过后家族同辈要聚餐。坐在一起吃菜喝酒聊家常，父亲这一辈未出五伏的是兄弟八个，我们这一代兄弟十六人，女人们也是单独成席，这三桌要分别安排在三家，菜和酒都是各家自觉自愿拼凑的。年小的我虽不喜欢喝酒，但是在那样的场合，心里满是欢喜。

小时候特别不理解一句话，光阴怎么会似箭呢？哪有那么快啊！现如今，我已步入中老年的行列，离开故乡三十多年了。哥哥几次要我们回老家过个年，可是，母亲年近九十，她的身体状况受不住老家冬天里的冷。

我生活的小城镇上，大超市小超市到处有，蔬菜等生活日用品应有尽有，春节期间照常开门营业，随用随买，哪里还需要提前准备呢？爆竹还是要买的，就买两挂，除夕之夜和大年初一的早晨各燃放一挂，虽然有些发怵。

工薪家庭的我们，早已是小康生活，除了家乡的民风习俗买不到，其它的无论是生活所必须，还是改善与提高，基本都可以做到想要就能实现，那种期待的心情，那期待本身所附带的美好感觉却越来越淡了。

那曾经的浓烈的年味，只能到回忆里去咀嚼了。

图片：部分来自网络。

新年快乐