跟着我游广州 ~ 粤韵西关

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<p class="ql-block">广州简称“穗”别称:羊城、花城、五羊城,地方语言为粤语,是首批国家历史文化名城,海上丝绸之路的起点,被誉为“千年商都”自古就是中外文化交融之地,广府文化的发祥地之一。</p> <p class="ql-block">广州市的市花“木棉花”又称英雄树,木棉花盛开时红艳似火,历来被人们视为英雄的象征,每年的开花时间在3~4月份。</p> <p class="ql-block">粤海关大楼1914年奠基、1916年竣工,由英国建筑师设计仿照欧洲古典建筑风格建造,是广州近代的西方古典建筑代表作,曾是长堤新兴商贸区地标之一。以前人称“大钟楼”分针正点、时针至几点响多少声,在60年代7点奏响“东方红”。</p> <p class="ql-block">广州邮政博物馆大楼始建于1897年,因毁于一场火后1916年由英国人设计在原址重建,1938年日军入侵广州放火再次遭劫,楼内门窗和地板被焚毁、幸整体框架未倒塌,次年由杨永堂设计按原税貌修复。曾作为广东邮务管理局、广州邮电部和邮政局办公楼。</p> <p class="ql-block">长堤在清初时期是珠江河道,因珠江沿岸淤积加剧河滩发育,至清朝未年形成陆地,被称为广州外滩、位于珠江北岸,曾是广州著名商业区,改革开放80年代是长堤的黄金时期。</p> <p class="ql-block">南方大厦前身是大新公司1938年创办,后在战火中被焚毁,1949年在市政府支持下重建,1954年国庆重新开业名“南方大厦”,是当时华南地区最大百货零售企业,有言“没有到过南方大厦,等于没有到过广州”之说,是20世纪后期国内的明星企业。</p> <p class="ql-block">新华大酒店建于1932年,由嘉南银行改造而成,坐落在长堤商圈有各类型客房130间,可赏心悦目尽收珠江美景,在2011年荣获“中华老字号”称号。酒店近邻的“东亚大酒店”1949年10月15日是解放广州时升起第一面五星红旗的地方。</p> <p class="ql-block">爱群大夏屹立珠江北岸,创于1937年楼高16层、拥有224间高雅客房,1966年增建副楼名为爱群大酒店,还设有12个风格餐厅、有雅座1200个,顶层有旋转餐厅可尽览珠江美景。</p> <p class="ql-block">文化公园前身为1951年举办的华南土特产展览交流会,1952年在原会址上成立岭南文物宫,1956年更名为广州文化公园,三次命名均由叶剑英元帅题字。现每年秋天和春节都分别举办菊花展和元宵灯展。</p> <p class="ql-block">沙面别名“拾翠洲”早期多为渔民聚居,是国内外通商及抵御外敌要地,曾是广州重要商埠,岛内设有多个国家领事馆,是异国风情万国建筑群,被称为“露天博物馆”。</p> <p class="ql-block">1859年第二次鸦片战争后,沙面正式开展租界建设,成为一个独立封闭的地方,1861年沙面相继沦为英法两大势力的租界。</p> <p class="ql-block">从19世纪末到20世纪初,沙面租界内形成较完整的建筑街区,到20世纪50年代中期,苏联、波兰、越南等周边国家相继在沙面成立外事机构,1959年周恩来视察沙面指示保护沙面的重要性。</p> <p class="ql-block">沙面基督教堂位于沙面五街,建于1864年是英国圣公会在广州英租界上,设立的一座专供外侨做礼拜的教堂。</p> <p class="ql-block">白天鹅宾馆1979年由广东省旅游局与霍英东旗下维昌发展公司合作投资兴建,该宾馆位于珠江白鹅潭畔而故名,1983年开业楼高28层、有843间客房和30个大小餐厅,曾接待过多个国家元首和英国女王。</p> <p class="ql-block">白天鹅宾馆是改革开放的试验田播下种子,霍英东承诺“不破坏沙面岛环境、不占用沙面岛的地”在江围堰造地而建,大堂内“故乡水”是海外游子回国必打卡地。</p> <p class="ql-block">荔湾湖公园位于泮塘,历史上此处曾大量种植荔枝,公园建于1958年总面积约27公顷,由小翠湖、玉翠湖、如意湖、五秀湖组成,可租小艇、水上单车、漫步游玩。</p> <p class="ql-block">泮溪酒家1947年由李文伦创办,因近一条叫泮溪的小溪而得名,1958年由国家投资改建,由著名园林建筑专家莫伯治设计,于1960年复业成为全国最大的园林酒家。</p> <p class="ql-block">在20世纪七八十年代,泮溪酒家成为国家指定的粤菜、粤点烹调技术对外培训基地,为越南、日本等国家及兄弟省市培训厨师、点心师。</p> <p class="ql-block">荔枝湾涌在古文献称为西溪,源头在北江从西郊入口蜿蜒流过西关,经黄沙而出珠江,在清代这里种植荔枝达到鼎盛而得名,有流传“一湾春水绿,两岸荔枝红”的诗句。</p> <p class="ql-block">1999年荔湾区政协提出复建荔枝湾故道,为迎接广州亚运打造景观,2010年亚运前夕完成第一期工程~重塑荔枝湾风光,2012年底完成第二期工程~打造威尼斯水城的荔湾水乡。</p> <p class="ql-block">荔枝湾涌上的文塔为六角形两层阁式金字尖顶瓦木结构的古塔,外观酷似一支笔尖,属于明代中期至清代建筑,塔内供有掌管文人雅士功名命运的文魁星壁像,现成为儿童“开笔启智”仪式的场所。</p> <p class="ql-block">仁威庙初建时称北帝庙,因供奉道教真武帝神庙、北帝司水,又称为北帝或水神,北方真武玄天上帝有“仁德威武”而故名,该庙经过明、清几代多次修建,庙宇建筑庄严古朴、富有鲜明的岭南传统工艺特色。</p> <p class="ql-block">泮塘龙船的历史可追溯至明朝嘉靖年间,曾是被慈禧太后赐封“五经魁”龙船,是泮塘五约的单旁凸眼龙船,名噪广府的传统龙舟之一。</p> <p class="ql-block">泮塘古村始建于宋朝已有900多年历史,唐代最初称为“半塘”意思指村落一半是池塘,后为吉祥和风尚寓意更名为“泮塘”。</p> <p class="ql-block">在清中期广州一口通商,经济持续繁荣,富贵人家多聚居西关,文化教育相应发展起来,至清末期有300多家私塾,而且女子就读越来越多,有了与男子同受教育机会,西关小姐是知书识礼女性典范。</p> <p class="ql-block">陶陶居于清光绪6年,是广州享有盛名茶楼西关“霜华书院”,在1880年成专营苏州酒菜和茶市的“葡萄居”,后被陈姓老板接手改为“陶陶居”,1925年在原址上重建三层楼,1949年解放后公私合营过渡到国营,2000年被港资收购。</p> <p class="ql-block">广州酒家原地是西关文昌庙和洪圣庙,1921年开筑马路两庙被拆除,商人陈星海等人在此开办西南酒家,1935年开业聘“南国厨王”之称的钟权执厨,并素有“食在广州第一家”的美誉。</p> <p class="ql-block">平安大戏院处在第十甫路莲香酒楼旁的商业旺地,被人们视为福地,1951年由私人同益股份有限公司集资建成开业,1956年公私合营划归广州演出公司管理。</p> <p class="ql-block">上下九步行街现是广州三大传统商业中心之一,在明清时期是接待外国使者和商贾怀远驿而设置、大观河的开通,以及十三行成为广州对外贸易重要口岸,各地商贾云集的商贸集散地。</p> <p class="ql-block">云吞面是广东特色美食,属于广府粤菜系起源于广州,云吞不仅在广东和香港受欢迎,还在其他地区有不同称呼:福建称扁食、四川称抄手。广州人言“揾食不怕巷子深”吴财记面家藏在巷子里已有70年历史,现成为网红打卡地。</p> <p class="ql-block">恩宁路过去一头是恩洲村、另一头是宁溪村,修建马路时穿过两村而得名,沿路有:西关培正小学、粤剧艺术博物馆、昌华涌、李小龙祖居、八和会馆、詹天佑故居等。</p> <p class="ql-block">粤剧博物馆是广东省唯一的世界非物质文化遗产~粤剧艺术展示中心,岭南园林风格仿古建筑群组成,以传统建筑工艺、技法,相结合木雕、砖雕、陶塑、灰塑等装饰作亮点。</p> <p class="ql-block">永兴坊在2020年挂牌成为4A旅游景区,有广州保存最为完整的骑楼建筑和中西合璧的民国建筑,具有厚重历史文化积淀,是广州打造具有历史文化传承和当代都市生活融合城市新标杆。</p> <p class="ql-block">西关巷子里的麻石街是岭南独特风情,因具有下雨不打滑、石与石之间留缝隙,排水性能好以及曝晒不吸热等特点,但暴雨也会造成“水浸街”现象,有童谣中的《落雨大》。</p> <p class="ql-block">在20世纪50年代广州西关仍然是满街木屐,当时穿着木屐的男女沿着麻石街走来,街上发出“咔哒咔哒”的声音,清脆悦耳如同敲击的广东乐器。</p> <p class="ql-block">永兴坊的旧街区现已成为保护开发区域,2016年一期工程提出“微改造”理念,不搞大拆大建、下“绣花功夫”对老旧建筑进行修复活化。</p> <p class="ql-block">李小龙故居是一座典型的西关大屋建筑,其父李海泉曾在此居住10余年,后移居香港后把房子出租,1978年李家后人取回了产权,现荔湾区府拟恢复其旧貌,成为纪念馆、医武馆。</p> <p class="ql-block">西关大屋的大门是岭南地区传统大门形式,它由三重门组成:从里到外分别为硬木大门、趟拢门和矮脚吊扇门,俗称为“三件头”,趟栊门是一种古老的防盗门,左右开启既通风又保安全。</p> <p class="ql-block">昌华大街还保留有最原始的西关屋风貌,有花园式独立住宅和联排住宅,展示民国时期广州文化,原军政名人故居的聚集地,是近代住宅你活体博物馆。</p> <p class="ql-block">永兴坊旅游街区二期工程现已经完成并开业,在这里既能够感受到街巷古色古香的传统文化,也能够体验到新时代的吃喝玩乐的乐趣,是广州旅游的打卡地。</p> <p class="ql-block">改造后的永庆坊旅游街区,不仅要留得住乡愁,还要吸引住年轻人展现新活力,“食在西关”老字号集合有:陈添记鱼皮、银记肠粉、开记舌甜品、恩宁刘福记、鸳鸯王奶茶、阿婆牛杂等品牌一网打尽。</p> <p class="ql-block">永兴坊引入的新派饼铺、喜小茶、啡约、急急脚花式冰饮厅、海伦司小酒处馆等网红人气餐饮等,让年轻、潮牌成为新名片。</p> <p class="ql-block">花市是广东省级非物质文化遗产之一,形成于19世纪60年代初期,一年一度的广州迎春花市与广州人的生活密切相关,融合广州人讲意头的传统“新年行大运”。</p> <p class="ql-block">在春节前几天每个区都有划分的道路,封闭作为迎春花街,这是2025年荔湾区迎春花市。</p> <p class="ql-block">广州珠江夜游有多条线路,在西关段的旧建筑有:西堤、黄沙、芳村、白鹅潭、大元帅府等景色,东段新建筑有:二沙岛、珠江新城、小蛮腰(电视塔)及多座横跨珠江桥的灯光秀。</p>