<p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">小年过去了,人们随着“春之序曲”奏响的节奏,开始“忙年”。家家户户在“扫尘”之后,都忙着赶集、进店、逛商场,购置年货,筹备年夜饭及春节假期需要的的食材。这时,年的脚步就越来越近了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">今天,我俩也出门扎进那洋溢着浓浓年味儿的年货市场、步入那独属于中国人年末岁尾的盛大狂欢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我们今天去的是在全国农业展览馆盛大召开的“第29届老北京年货大集“。大集上,广告竖旗显眼夺目,叫卖声音此起彼伏,各种年货应有尽有,顾客人流摩肩接踵,突出了年货市场的热闹与繁盛。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我们穿梭在年货市场,脚步停留在了新鲜水果区。这时,耳听到的是热闹的声音,鼻子闻到的是馥郁的香气,眼睛看到的是缤纷的色彩。这里汇聚了生活的甜蜜与美好,这里编织了过年的希望和憧憬,这里是岁末年初最温暖的驿站。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我们面对这里目不暇接、丰富多彩的水果品种,被车厘子吸引了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这里的车厘子如璀璨的红宝石,点缀在翠绿的叶片间,躺卧在包装箱里闪烁着诱人的光泽。它们仿佛是安第斯山脉西麓的夏日阳光的凝结,在中国的年货市场散发着甜蜜而热烈的气息。</p><p class="ql-block ql-indent-1">如果说年货市场的车厘子那深邃而浓郁的红,那甜美而清脆的味,让我们沉醉其中无法自拔,那还要补充一句,就是年货市场今年的车厘子价格特别便宜,经济学上用词是性价比高。当然,还要特别的说一句,那就是对今日车厘子的喜欢来源于自己一辈子对樱桃钟情。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">樱桃和车厘子,都属于蔷薇科樱桃属的植物果实。樱桃通常指的是中国樱桃,而车厘子则通常指的是国外的甜樱桃,只不过根据它的外国名称“cherries”音译成“车厘子”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">据考,樱桃最早起源于亚洲西部,大约在公元前3000年左右,野生樱桃就已经在亚洲、欧洲和北美洲等地广泛分布。经过长时间的培育和选育,人类逐渐将樱桃发展成为一种重要的水果。</p><p class="ql-block ql-indent-1">车厘子得益于国外得天独厚的地理条件与现代化种植技术,生长出这般壮硕甜美的果实;樱桃几千年来扎根华夏山川大地,适应神州本土气候,生长出的饱含浓烈乡土气息的果实。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在水果的博大精深的世界中中,车厘子和樱桃宛如一对孪生姐妹。它们在一场跨越地域的“甜蜜邂逅”过程中,有着千丝万缕的联系。它们各自有着别样独特的魅力,它们共同演绎动人心扉的故事。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 记得儿时的1959年,常听到电影《我们村里的年轻人》中电影插曲《幸福不会从天降》,其中有句歌词“樱桃好吃树难栽,不下苦功花不开”,成为了自己从小励志的座右铭。那时因为各种原因,别说吃就是见也没见过樱桃,</p><p class="ql-block ql-indent-1">一直到改革开放后,随着生产力的大幅提高,农副产品物流的畅通,樱桃也成了日常生活中明艳的一抹色彩、欢乐的一股源泉。小巧玲珑,娇艳欲滴、如红玛瑙般的樱桃,也能在我们的味蕾上绽放出清新纯粹的酸甜,让我们享受到大自然馈赠的甜蜜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">再后来,我们在超市的冷柜中遇见了车厘子。它那硕大浑圆的个头、深邃浓郁的紫色,与刚刚初识的樱桃形成明显的反差。它们整齐规整地排列在精致的包装盒里,像盛装出席的贵族,似隆重登场的明星。但是一看它们的价格,触目惊心,不敢恭维。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">记忆中,第一次实际邂逅车厘子,是后来当爷爷奶奶了,两岁的大孙女拿出她爸妈买的大车厘子,塞入我们嘴里。一口咬下去,丰腴紧实的果肉迸出大量果汁,甜味悠悠,回味悠长,一种醇厚馥郁的味觉冲击,让人感觉异国他乡的华丽情调,惊艳而迷人。更有第一口吃车厘子的味道,深藏着祖孙隔代亲情的温度,是那样的纯真温馨,让我们至今仍然不能释怀。</p><p class="ql-block ql-indent-1">据说,长期旅居国外者当思乡情切时,就会走进水果店买一盒车厘子,品尝间,思绪会飘逸到在故乡品尝樱桃的那一刻——车厘子竟成了连接家乡与海外的神奇纽带。虽然两者形态、滋味有所不同,但它们却能唤起对甜蜜生活热爱的初心,却能唤醒对故土家乡难舍的情怀。</p><p class="ql-block ql-indent-1">世界真奇妙。如果人为地将车厘子和樱桃携手共舞,它们将为平凡添加一抹绚烂。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在厨房的创意空间里,将海外甜蜜的车厘子与中国鲜嫩的樱桃一起熬煮搅拌成果酱,保留两者各自的风味,涂抹在吐司面包片上,一口咬下去,唇齿间荡漾的味道既有车厘子的醇厚,又有樱桃的清新,是中西烹饪融合的典型案例,是中外风味统一的绝妙演绎。它们书写出远方的绮丽,又铭刻了故土的深情,共同交织出水果世界里动人心弦的故事,一致编写出人情世故中精彩绮丽的美篇。故事诉说着甜蜜、温暖与蜜意;美篇书写了深情、眷恋和释怀。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">在水果的缤纷世界里,车厘子和樱桃,都宛如一颗颗璀璨的红黄宝石,散发着各自独特的魅力,承载着各自诸多的记忆。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大约在汉代,我国就就已经有了樱桃的栽培。到了唐代,樱桃已经成为了一种重要的水果,深受皇室和文人墨客的喜爱。</p><p class="ql-block ql-indent-1">唐•孟柒《本事诗•事感》有曰:“白尚书(指唐代诗人白居易)姬人樊素善歌,妓人小蛮善舞,尝为诗曰:樱桃樊素口,杨柳小蛮腰。”记载了唐代诗人白居易作诗,将嘴巴小巧鲜艳形似樱桃,且这种描绘流传使用至今。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在西方文化中,车厘还经常出现在诗歌、绘画等艺术作品中,车厘子代表着甜蜜、珍贵等情感。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在古希腊,有一个这样美丽的神话故事:爱神阿佛洛狄忒爱上了美少年安喀塞斯,为了纪念他们的爱情,她将安喀塞斯埋葬的地方长出的树变成了樱桃树,樱桃也因此被西方赋予了爱情和美好的象征意义。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">车厘子的滋味总是让人吃过意犹未尽。车厘子的酸甜度恰到好处,不会过甜,也不会过酸,让人感受到纯正的水果甜味。</p><p class="ql-block ql-indent-1">食用车厘子,恰似一场华丽的味觉盛宴。放入口中,果汁四溢,似清甜醇厚的甘霖,像清新爽口的山泉。随着具有韧性的果肉被不断咀嚼,味道愈发浓郁,甜酸完美交织,恰似生活中的酸甜交集,食之不但满足了舌尖,仿佛将所有的压力都消散于无形。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> </p><p class="ql-block ql-indent-1">当舌尖第一次轻触樱桃,就会开启一场味蕾的绮梦。</p><p class="ql-block ql-indent-1">它那光滑细腻的果皮,带着清晨露珠的润泽凉意,像是丝绸滑过唇瓣。牙齿轻叩,果皮破开,果内馥郁的香味,悠悠勾动心底的馋意。再轻轻一抿,果汁四溢,那汁水带着与生俱来的清甜,浓郁而奔放,每一丝甜蜜都恰到好处地撩拨着我们的味蕾。细细品味,在甜意之中,还隐匿着一丝丝未熟青梅的青涩、雨中柠檬的清新,它们交织、碰撞、缠绵,被咽下之后,留下无尽回味,更是引得人再去探寻下一颗樱桃带来的梦幻滋味。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> </p><p class="ql-block ql-indent-1">车厘子和樱桃,只是一种水果,它给人们身体需要带来营养,给年货种类带来惊喜。它们是生活中的小确幸,是连接远方与家乡的纽带,是给予味蕾与心灵的治愈。在岁月流转中,车厘子与樱桃,永远持续书写着属于它们的美好篇章。</p>