广州过大年

三变

富甲一方的广东是我唯一没有去过的省份。为何？终觉古之蛮夷今又铜臭加持，非吾之乌托邦。然，粤菜之白切鸡、烤乳猪、烧乳鸽又让人辗转反侧，弄巷里据说要凌晨排队的猪肺汤等黑暗料理让人夜不成寐…… “欲买桂花同载酒，终不似少年游”是成年人的遗憾。明月半墙，风移影动，总有一个声音在召唤…… 如佛印“八风吹不动，一屁过江来”，真实地来到了广州。为美食，食不厌精、烩不厌细是粤菜的特色；为美景，城南花又开总是让人心旷神怡。 广州白天鹅宾馆 　　白天鹅宾馆坐落在沙面岛上，是1983年霍英东先生创建的国内第一家五星级酒店，路人皆知是其江湖地位的体现。站在房间的落地窗前，滔滔珠江在脚下穿城而过，古板的货轮和华丽的客轮为生活计各自寻找着自己的方向。 夜游归来，落地窗前泡上一壶茶。对岸的灯光是美轮美奂的，江水是宁静的，空中是一轮弯月还是一束灯光不重要了，“春江潮水连海平，海上明月共潮生。滟滟随波千万里，何处春江无月明”的感觉直撞胸口。 玉堂春暖餐厅的粤菜是精致的，虽以广式早茶为主，贴心的服务和静谧的就餐环境还是让人感觉温馨。 北京路步行街 　　节日的北京路步行街，张灯结彩，游人摩肩接踵。傍晚的来临，更是增添了几分华丽。辛弃疾的这首《青玉案》“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞”是贴近我的感慨的。 　　佛在灵山莫远求，灵山就在你心头。这大隐隐于市的大佛古寺，香火缭绕，闹市寻幽。 　　北京路边上的这家特色餐厅，主打的蟹黄拌面和蟹黄小笼包充斥着别样的风情。确认过眼神，吾不言。 珠江新城双塔和广州塔 　　珠江北岸的新珠江城的双塔，东塔是广州周大福金融中心，高度530米。西塔是广州国际金融中心，高度440米，和珠江南岸的小蛮腰—广州塔，都是广州的地标性建筑。 黑暗给了我黑色的眼睛，让我能看到这绝世而独立的南国的佳人一，佳人二，佳人三…… 　　朝阳抹红了天空的云，宽阔的珠江静静奔流…… 沙面岛 　　大航海时代及以后，水陆通衢，广州成了洋人来中国的一个重要落脚地。沙面岛位置得天独厚，也成了广州最富有欧陆风情的地方，具有欧洲风格的领事馆、教堂鳞次栉比。保留完好的建筑见证了广州近代史的变迁。 唉！青苔碧瓦风流觉，琼楼玉宇莺啼晓。转瞬来，几十年兴亡看饱。残山梦最真，旧境丢难掉。都冰消。 “古今多少事，渔唱起三更”。路边草木葳蕤，高大的榕树遮天蔽日。斑驳陆离的阳光洒在身上，有三、两行人匆匆走过…… 　　路边有一家当地的面馆。所有的不期而遇实际上是蓄谋已久。来一碗传说当中的牛杂面吧。 圣心大教堂 　　圣心大教堂，是始建于清光绪年间的一座哥特式建筑。由于今天是周一，暂不开放。远远观去，教堂造型挺拔。高耸的塔楼，巨型的柱束，屋顶的尖拱下花窗棂灵动十足。 教堂的旁边，红旗招展。政和教，习惯就好…… 陈家祠 　　岭南文化源远流长，以当地百越文化为基础，采中原客家文化之精粹，纳海外文化之新风，融汇升华，自成宗系。水陆通商，下南洋，造就了商贸经济，创造了大量财富。用岭南文化的建筑、园林、绘画、雕刻等造就了一个个像陈家祠一样的瑰宝。 陈家祠就是其中的一颗明珠。其始建于清光绪年间，始建的初衷是有一个族人祭祖、歇脚的地方。而其高超的木雕、砖雕、石雕和彩绘壁画等建筑艺术和文化，且保存较完整，成为岭南建筑艺术的杰出代表。 站在陈家祠的大门外，远观近看陈家祠的宏伟与精致，突然想起杜牧在《阿房宫赋》里对阿房宫的描述:“……五步一楼，十步一阁；廊腰缦回，檐牙高啄；各抱地势，钩心斗角。盘盘焉，囷囷焉，蜂房水涡，矗不知其几千万落！”…… 中山纪念堂 　　广州中山纪念堂是才华横溢的吕彦直先生负责设计的，坐落于孙中山先生当年的总统府旧址上。1929年动工，1931年竣工。是中国传统建筑风格与西方建筑结构完美结合的典范。 走进纪念堂，瞻仰先生的遗容，先生有“博爱”，先生一辈子“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰”。“天下为公”的声音在耳边响起，先生的“讨袁檄文”读来铿锵有力，先生的遗嘱让人唏嘘: “余致力国民革命凡四十年，其目的在求中国之自由平等。积四十年之经验深知欲达到此目的，必须唤起民众及联合世界上以平等待我之民族，共同奋斗。 革命尚未成功，凡我同志，务须依照余所著《建国方略》、《建国大纲》、《三民主义》及《第一次全国代表大会宣言》，继续努力，以求贯彻。最近主张开国民会议及废除不平等条约，尤须于最短期间促其实现。是所至嘱！”…… 走出大堂，别回头，向前走！出口有光，有人间烟火，有国泰民安！ 越秀公园 　　越秀公园的灯会已经拉开序幕，游人如织。走进大门，一路张灯结彩。南国的人物风候果然与北方不同，到处是“花枝堆锦绣，鸟语弄笙簧”，不远处又是半壕绿水一池花，百般红紫斗芳菲。 登上镇海楼，往事越千年。故城墙和炮台仿佛传来了跫音和厮杀声、枪炮声…… 远处广州城轮廓已经被高楼大厦掩盖了边际，这就是历史的沧海桑田的变迁吧？ 保利洲际酒店 　　时势造就的，他们，大多跋扈，伪善，如果有假设，可能会贩卖枪支，可能会卖假药，甚至拉皮条。但是，时也命也运也，文化也可以让人上位。资本和文化的碰撞出的一些浪花，也是美丽的。至少现在看来，保利洲际酒店的春节的即时氛围感已经拉满，其对“易”的解释让人耳目一新。 下午茶的甜点又让我多巴胺飙升…… 江景八号 　　美食更是一种文化。汪曾祺说：“我劝大家口味不要太窄，什么都要尝尝，不管是古代的还是异地的食物，都吃一点。一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的。”。 食罢，饱了。生命就是一团欲望，欲望不满足便痛苦，满足便无聊。问某人:“何如？”，曰:“人畜无害”。我的眼泪像拉面一样地，从鼻孔飙出…… 除夕 　　今天是除夕。晨起负暄而坐，窗外是南国的冬天，让人心动了:云白风清，兰芳桂馥，水天一色，上下空明。使人神骨俱清，感觉人间值得。 蒋勋说，“所有生活的美学旨在抵抗一个字——忙”。今日得闲，哪儿也不去。庄子说：“鹧鸪巢于深林，不过一枝”，呆在酒店的几十平方的房间里足够了。 　　保利洲际酒店的CHAR bar & grill 恰餐厅及酒吧2.0的广告是这样的: 以松弛感、存在感、原生感、氛围感与社交感的"新五感"元素为核心，融合中西文化，通过炭烤概念与精湛的烹饪技艺，将火候的精准掌握与食材的鲜美完美融合，佐以火烤风味的特调鸡尾酒，为宾客呈现营造多感官沉浸式的用餐体验，满足现代消费群体对"漂亮饭"和社交体验的多元需求。 好吧。年夜饭，说要隆重也行，说要好吃也行。 走进深棕色调装修的空间，周围显得沉稳大气。 　　又一次挈妇将雏，在他乡过年。闺女来电话说，武汉晚上是不吃水饺的…… 驻场歌手忧伤的歌声莫名让我有韦庄的忧伤:“人人尽说江南好，游人只合江南老……未老莫还乡，还乡须断肠。”，换一只曲子吧，如苏轼的豁达:“试问岭南好不好，此身安处是吾乡。”…… 新年好啊！