<p class="ql-block"><i style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">无锡美食，欢迎您来尝一尝！</i></p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">无锡酱排骨</i></p><p class="ql-block">又称无锡肉骨头，2010年被评为无锡市非物质文化遗产。其“浓油赤酱”“甜出头，咸收口”“文火慢炖，冰糖收膏”等传统烧煮技艺传承至今已有154年，酱汁由肉桂、茴香、丁香等10多种天然香辛料和陈年老汁依古法纯手工秘制。</p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">响油鳝糊</i></p><p class="ql-block">刀工精细，浓油赤酱，鳝鱼细滑，加入胡椒中和甜味，吃起来鲜嫩。</p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">清炒河虾仁</i></p><p class="ql-block">选用河虾，去壳去虾线后取最嫩最Q弹的核心虾肉清炒而成，尽可能保持食材原始本味，虾仁Q弹，咸香可口。</p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">荠菜大馄饨</i></p><p class="ql-block">以碎荠菜为馅料，手工包制，皮薄馅多，充满荠菜香。</p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">无锡小笼</i></p><p class="ql-block">甜出头咸收口，肉馅鲜美，皮子爽滑，是无锡的特色点心，与馄饨搭配常作为无锡人的早餐。</p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">玉兰饼</i></p><p class="ql-block">外皮酥脆油香，肉馅丰盈香软，因玉兰花开季节制作而得名，是无锡的传统小吃。</p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">什锦面筋</i></p><p class="ql-block">无锡本帮菜代表作，将白虾、笋片等食材与面筋一起烧制，面筋吸满汤汁精华，口感软糯，味道鲜美。</p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">肉酿面筋</i></p><p class="ql-block">极具民间风味特色，面筋口感韧劲十足，肉馅鲜嫩可口，红烧后色泽红亮，色香味俱全。</p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">红烧元蹄</i></p><p class="ql-block">色泽红亮、形状浑圆，寓意团圆美满，肉质鲜嫩，富含胶原蛋白，经过红烧后更加软糯，入口即化。</p>