<p class="ql-block">美篇名：江东难回</p><p class="ql-block">美篇号：41187985</p><p class="ql-block">图片来源于网络（谢谢图片老师！）</p> <p class="ql-block"> 腊月，这个流转不息的月份宛如一位慈祥的长者，以其独有的韵味，温柔地拨动着人们的心弦，唤醒内心深处沉睡的记忆，同时也让人对未来满怀无限的憧憬与期盼。白居易笔下的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”诗句，正是腊月生活的绝美写照。那温暖的场景，暖人心脾，让人沉醉其中，久久不愿醒来。</p> <p class="ql-block"> “小孩盼过年”，儿时的腊月，我们在寒雨中踩着高跷、穿着木屐嬉戏，大雪纷飞时则堆雪人、打雪仗，乐此不疲。我们观看杀猪、参与打豆腐、帮忙做糍粑……整个世界仿佛都沉浸在一片欢声笑语之中。随着年岁的增长，女孩们成了妈妈和奶奶的好帮手，在厨房里忙碌；男孩们则开始跟随大人踏雪狩猎，在山峦间穿梭，不畏严寒，不觉饥饿，尽情享受着大自然赋予的欢乐与惊喜。</p><p class="ql-block"> 一到腊月，家家户户都忙碌起来，为迎接新年的到来做着准备，沉浸在一年来辛勤付出后的丰收喜悦中。晴朗的日子里，大人们忙着制作油面和年粑，空气中弥漫着诱人的麦香与米香。主妇们精心挑选小麦，经过石磨碾碎、过筛，和成光滑的面团。接着，将面团切成条状，搓细并均匀涂油，盘成圈状醒面。最后，上架拉成如银丝般的面条，这便是远近闻名的瑞昌油面。瑞昌油面曾作为上京的“贡品”，如今已享誉四方，成为游客馈赠亲友的佳品。</p> <p class="ql-block"> 年粑的制作颇为讲究，需将糯米与粘米混合磨粉，烧芡后揉成团，摘剂搓圆，寓意团团圆圆。接着，用模具印出菩萨状、鱼型等图案，分别寓意平安与年年有余。蒸熟后，用冷水浸泡，可保存数月而不变质，成为正月里待客的上等佳肴。</p><p class="ql-block"> 正月里待客时，瑞昌人的传统标配是油面、米粑、腊肉、鸡蛋，再点缀以翠绿的香葱，精心搭配成一碗热气腾腾、香气扑鼻的面点佳肴。那暖暖的滋味在舌尖绽放，不仅满足了味蕾的享受，更让人记忆犹新，回味无穷，仿佛一股暖流直抵心间。</p> <p class="ql-block"> 到腊月初八，俗语有云：“过了腊八就是年。”这一天，大奶奶亲手熬制的腊八粥最为诱人，豆香与米香交织缠绵，香气四溢，弥漫在整个村落，成为腊月里的第一缕温馨。一碗热腾腾的粥，不仅暖胃更暖心。家人围坐一堂，细细品尝这碗满载爱意的腊八粥，共同享受那份甜蜜与温馨的时光。</p><p class="ql-block"> 过了农历腊月二十四的小年后，家家户户都忙得热火朝天，忙着筹备各种年货。杀猪、制作豆腐和豆皮，还有米花糖等，一样都不少。小奶奶烹饪的杀猪菜堪称一绝，其中猪肠、猪肚与香菇的鲜美相互渗透，酱色的猪血与洁白的豆腐搭配得恰到好处，令人垂涎欲滴，这道菜也成了腊月餐桌上不可或缺的佳肴。父亲熬制的红薯糖和糯米糖同样出色，用这些糖加上白砂糖，再经熬制融入泡米或熟芝麻等，精心制成了米花糖和芝麻糖等美味点心。那米花糖香脆可口，芝麻糖甜而不腻，是我们小时候最奢侈的享受。</p> <p class="ql-block"> 腊月渐深，年味愈浓，传统活动纷至沓来：打扫房屋、贴春联、挂灯笼、备年货……整个村子弥漫着浓浓的喜庆氛围。孩童们穿着新衣，放鞭炮，欢声笑语在空中回荡，整个世界似乎都沉浸在节日的喜悦里。</p><p class="ql-block"> 经历了秋霜冬雪的红柿子，如同冬日里的一抹亮色，点缀着乡村的风景。正如苏轼所言：“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”腊月时节，无论是雪中傲立的红梅，还是炊烟袅袅升起时，青砖黛瓦旁粉墙上的对联，乃至温暖篝火边的一幕幕场景，都值得我们细细品味与珍藏，成为心中永恒的、美好的暖色记忆。</p> <p class="ql-block"> 腊月不仅标志着时光的流转，更是情感的深厚寄托。在繁忙喧嚣的现代生活中，腊月如同一方静谧的避风港，为我们提供休憩之地，给予心灵以慰藉。岁月的沉淀，使我们愈发深刻地感受到腊月所蕴含的独特文化韵味与深沉情感。</p><p class="ql-block"> 腊月时节，岁月仿佛被赋予了诗一般的悠扬美妙。古村落里，青砖碧瓦间，袅袅炊烟升起，伴随着淡淡的柴火香，悠悠地飘散在青山绿水之间。这平凡的景象，宛如一幅温馨动人的画卷，令人心驰神往。即便时光流转，那份沉醉与向往依旧深深刻在心底，成为难以割舍的乡愁。</p><p class="ql-block"> 腊月纪事，旧日情景历历在目。仰望天空，我不禁感叹：明月几时有？何时照我还？</p>