观拍归来炖大肉

张明

<br> 祭灶过后忙年之三,二十六、炖大肉,无论是豆腐还是肉食,皆属于围转舌尖上的传统美味,在美食的世界里那道充满浓郁地方特色与深厚民俗底蕴的“炖大肉”即将在今天闪亮登场了,在平日忙碌的工作节奏下人们可能无暇注重自己的餐饮,可农历腊月二十六这天家家户户仿佛同时在为遵循着古老的传统去准备一场肉香的盛宴。其实炖大肉绝不仅仅是一道菜品恁么简单,除了民俗传统饮食文化意义之外,它还承载着人们对美好生活的向往和对传统习俗的传承,在每一年的这一特定时刻坐下来嗞喽一口小酒儿、吧嗒一口二十六的炖大肉,仿佛感受到了岁月的流转,传统文化的生生不息。无论是老者的回忆、还是孩儿们的期待,这道菜就如同纽带般将一家人紧紧地围拢在了一起,共享这美味背后的幸福与团圆。<br>  嘚吧这么老半天炖大肉的水手垂涎都快有三尺了,欻着老天爷还没奏响这场雪的序曲,得赶紧到龙山景区与观测点那七留一冬候去约会,揣着八个物种回来炖大肉会是啥成色,吹着口哨下山该是多么的趾高气扬啊。五大常态早早的齐活儿倒是没令鸟人意外,不过环颈雉夫妇竟然一反往日见天如数的签到打卡一个不个儿,还是灰喜鹊担心水手耽搁了炖大肉而大发慈悲,尽管在老朽撤退前没能挺进中央舞台,但在近来的鸟情上已经很不错了,本该是让鸟人们“偏得”的物种硬生生占了七留一冬候这八鸟儿名额之一,相比之下大斑啄木鸟儿的的认真巡查和冬候鸟唯一代表红尾鸫的三番五次更应该列入常态仙班,傍年备节的只要有个大山雀之类不让鸟人空手而归已经很老满爷爷了,八鸟凑齐更不影响二十六炖大肉了。