儿时记忆中的年味

月满西楼(老尉)

这几年越来越不喜欢过年了，而且一提起过年就头疼，因为过年成为无尽的劳累与负担；而且年味越来越淡了！

小时候在那个物质匮乏的年代过年是一种渴望与企盼，如今物质丰富要什么有什么，可是小时候的年味再也找不回来了。

昨天腊月二十三小年，我们却忙着带老母在红会医院复查一个月前的腿伤，根本想不起来是过小年。直到晚上回来无意看到朋友圈及几个朋友发的问侯祝福才想起今天过小年，以前的年味哪去了？是丢掉了吗？竟然找不回来了……

记得在我10岁以前生活在乡下，那个年代物质匮乏、生活贫困，心中一直企盼过年，因为只有过年才能从上到下穿上新衣服新鞋子。只有过年才能吃上饺子和大米饭，肉类等吃的。

俗话说，过了腊八就是年，腊八过后的八九天里就开始安排迎新年的各项事宜来迎接新年了。首先在腊月中旬扫屋（就是打扫各个房子卫生），踩着梯子凳子把整个房子打扫擦洗干净，然后剪窗花和薰画给窗上贴上新的窗花换上新的碗架云子（薰画）。

然后杀年猪，将猪放在外面方桌上，盆里倒上水，四五人迅及上手捉腿抓耳拽尾拖身，抬至一放好的架台上，一番绑蹄扎嘴，杀猪师傅取刀在猪脖子咽喉部揣摩，家人赶快端来一个放少许盐水的铁盆，等待着刀落接血准备。好的师傅一刀下去，猪便慢悠悠身瘫气断，然后割个猪尿泡小孩子玩，猪胰子用来当香皂洗手用。然后开膛破肚或煮一半放一半整个春节食用。

腊月二十前后蒸年馍、做豆腐、炸油糕、合子等，年馍分两半馍、贡、十二生肖花馍，我2024年初曾经记录过。首先蒸几个贡在腊月二十三小年祭灶用，然后两半馍、十二生肖花馍、贡各蒸一些，再蒸一些软馍（我以前也记录过）摊些黄馍。接着炸油糕合子杀几只鸡拦些鸡肉再炸些鸡肉，炸些丸子，做些蒸碗一直忙碌到除夕前。

除夕前一天贴春联、贴年画、贴门画等，除夕那天早上小孩子换上新衣服欢欢喜喜迎接新年到来。中午吃大米饭炒好几样菜，晚上先用蒸的贡祭灶火爷，将贡敬在灶火爷像前，点上两根蜡烛三根香然后磕头祭灶，祭灶后放除夕烟花爆竹、鞭炮等。接下来吃年夜饭，炒几样菜下点面条称钱串子面，在晚饭后本家族门中叔伯兄弟提着礼品来“司年”給长辈或平辈长兄嫂一类磕头拜年，然后又炒几个菜招待本家族来司年的兄弟吃一顿饭，接下来和面包第二天早上的饺子。

孩子们穿着新衣服挑着红灯笼东家跑西家窜的跑着玩，晚上可以串门打牌叫守岁，直到凌晨零点后再响一次鞭炮烟花然后上床休息，休息时不能关灯，直到快天明关灯。

第二天大年初一早上煮饺子吃，在吃饺了前小孩给大人磕头拜年，挣新年压岁钱，然后吃饺子，那时感觉新年的饺子是那样的香。

早早吃完饺子后男人及男孩子们提着酒壶出去给本家及邻居村里人挨家挨户去拜年，去到人家家里先给家族中的长辈或邻居及乡亲家里的长辈倒酒喝然后磕头拜年说些新年快乐的祝福话语，主家给来拜年的小孩子发压岁钱，拿出糖果茶水招呼拜年的大人们吃喝聊天。新结婚的新娘子也由新婚丈夫带着到本家族中挨家挨户拜年，初一早上一次拜年得持续两三个小时才结束。

大年初一中午吃的主要是鸡血面，先拦些香喷喷的鸡肉，盖在鸡血面上，再在蒸笼里弄热些十二生肖花馍里的人口鸡，炒几个菜，寓意大吉大利之意。

初二以后开始带礼品走亲戚，那时带的礼品是年馍，出嫁闺女回娘家带油包子。主人们一般用香喷喷的鸡血面和拦的鸡肉及蒸碗招呼客人，走亲戚是热闷非凡的亲友聚会，也是新年中传统亲情文化的传承。然后从正月初六开始到正月十五是赏花灯及秧歌社火等表演。

感觉小时候的年味非常浓，带着浓厚的传统文化气息。几十年过去了，如今生活丰富多彩了，但感觉年味越来越淡了，再也找不到小时候的那种感觉了，也许是童年时侯物质的匮乏，过年才是心中企盼的幸福生活，也许是今天物质生活的丰盈、经济的发展、时代的进步，年味被冲淡了。尤其是疫情几年，不放烟花爆竹，没有春节民俗文化活动，感觉过年没一点意思了。从2024年春节有了放烟花，春节开始了非遗民俗文化秧歌社火表演，便感觉浓浓的年又来了。

不管怎样，“年”代表着辞旧迎新，代表着家人相聚的欢乐，代表着对逝去岁月的一种过往的回顾，一种传统文化的传承。

在每年的辞旧迎新中，送走的是岁月与过往，迎来的是年龄的增长与未来的憧憬。愿在新的一年里怀念过往；迎接美好的明天到来！