<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">（高国强博士 原创 2025-1-24首发于美篇）</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 网上见一幅温馨的画面：四只猫咪，偎在烧火的主人边，在熊熊的炉火前烤火。那种暖洋洋的懒散舒服感，很治愈人。</span></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 这是童年时见过的那种柴灶，小时候家里也有，但没那么大。城镇家庭用那种比较小巧的两眼灶，一眼烧蜂窝煤，一眼烧柴火。但在农村山区舅家见过这种很大的柴灶。农村没有政府配给的煤，所以仅烧柴。巨大的两眼柴灶，放两口大铁锅，一只锅烧饭，一只锅烧菜。真正的柴火饭哦，还记得米饭锅巴特别香！</span></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 除两只铁锅外，在中间还埋了两只很深的生铁罐，里面灌满水，利用烧饭烧菜的余温，热水烧水。热水可以用来洗锅、洗脸等，开水用来喝、泡茶。这种埋在灶里烧水的铁罐在宜兴好像叫“井罐子”。</span></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 农村的大柴灶边还配有一个“风箱”，给柴火鼓风，快速升温。古人是“知其然不知其所以然”，知道送风能使火焰燃烧更旺，但不知其原因。实际是提供木柴燃烧时的氧化反应更多氧气，相当于给化学反应釜供料。农村柴灶的风箱是放在灶的左侧，还是右侧，即是左手拉风箱，还是右手拉风箱，网上有过争执。有人说是放右侧的，右手有力有助于拉风箱；也有人说是放左侧，因为左手拉风箱不需要什么技巧，而要空出右手灵活用火钳添加、拨弄柴火。</span></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 我可以负责地说，风箱是放在灶的左侧。我小时候去舅家，对拉风箱烧灶火很感兴趣，有机会就去帮拉一会。我至今清晰地记得风箱在灶的左侧，左手拉风箱，右手使火钳。</span></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 人在特别寒冷天气比如下雪下冰雹时，坐在炉火前烤火，带来的身心愉悦和舒坦，无与伦比。</span></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 2023年1月初，解除疫情管制后，我即启程，从浦东机场经韩国仁川机场转机回洛杉矶。因为刚阳性后转阴，身体虚弱，在韩国仁川机场等转机时，出了一身大汗，大汗淋漓那种，衬衫都湿了，但却毫无办法只能忍着。</span></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 回到洛杉矶家后，第二天居然下起了冰雹，不一会地上结起一层薄冰。于是点燃火炉，坐在炉火前喝一壶烫烫的红茶。</span></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 炉火吐着火舌，黄色火焰飞舞，喷射出红外线热力，照得人异常温暖。此时喝一口热茶，看一眼玻璃幕墙外冰雹噼里啪啦地落在地上，回家路上的辛劳顿觉全去九霄云外了。</span></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 火炉带给人类的温暖，和带给猫咪的温暖，一定是相通的，一样治愈心灵。</span></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 下雪时，一定要燃起一盏炉火，让跳跃的熊熊火光，拂去你一年的辛劳，温暖你的身体，也点亮你的内心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 作家简介：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 高国强，著有散文、随笔集《両山夜话》和《伏草林风》，江苏省宜兴市丁蜀镇人，1980年毕业于丁蜀中学，1984年毕业于苏州大学化学系，1987年获上海工业大学应用化学系硕士学位，1987-1993年在南京中国药科大学基础部任教，1993年夏自费赴美国留学，获阿拉巴马大学塔城分校化学系博士学位。1997-2000年在得克萨斯大学奥斯汀分校化学系进行博士后研究。2010年春回中国担任南京工业大学特聘教授，并创立无锡高顿传感技术有限公司。作者业余写作，以散文、随笔、影评、文学理论研究为主。</span></p>