<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “一千个人眼中有一千个哈姆雷特”这句话是莎士比亚说的，其英文原文为“There are a thousand Hamlets in a thousand people's eyes”，意思是每个人对同一部作品的理解都会因其生活经历和立场的不同而有所差异。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 茶亦是如此。许多人因为自身的认知、阅历、文化、生活、工作等等等等因素造成品饮茶时的感悟不同，所以对茶的理解和认知更是千差万别。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 越是对茶的了解的越深入，就会发现，每个人对茶的认知也仅仅是自己认知范围内的一些看法罢了！每个人的认知都是空间维度中的一部分仅此而已。翻阅众多书籍和资料后发现，再周全的资料中也是不能尽人如意。无论是古代或现代；无论是国内或者国外；无论是院士还是专家；无论是从业多年还是喝茶多年的茶友；每个人都是在自己的生命维度中解读自己对茶的认知。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 人是不可能超越自己的认知的。也许通过深入的精进可以了解更多的知识，扩大自己的认知范围，但是不太可能超越自己，突破自己的。也许有人不服，很简单的道理，力气再大的大力士都无法抓住自己的头发把自己提起来的。不服或不信这个的可以抓住自己的头发把自己提一下试试看。但是，人可以借助外力把自己提起来的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 道理就这么简单。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 每个人对茶的理解不同，尤其是一些专家教授，总想标新立异提出一些怪诞的概念和说法来证明自己就是专业人士时，且不知我们对于茶的理解一直处在盲人摸象的状态。况且，有些时候有些专家的话根本就没有什么逻辑可言，有些时候就是信口开河罢了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 当茶文化热闹非凡时，经济学家也想凑个热闹蹭个热度，证明自己也懂茶，蹭热度无可厚非，但是不要异想天开或者脑洞大开嘛。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 茶，对于茶友来说也是千变万化。因为中国人讲的茶，可以是茶叶的茶；也可以是各种花当茶；也可能是一种树叶；也可能是一种药材；也可能是数种食材的组合；也可能是单味药；也可能是复方药的浸泡；也许是药食同源的组合；也可能是茶加药；也许是单指自己喜欢的一种茶；也可能是品饮者第一次品的那款茶；也可能是现在喜欢的某种茶叶的茶；还有可能是功能性的药材。对于茶，中国人的理解是：茶可以是叶是花是草是枝是果是茎是梗是根是植物更是动物还可以是昆虫更可以是矿石甚至是金银玉石之类。总之，一切皆有可能是茶。</span></p><p class="ql-block"></p>