<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">昵称：蓝色树莓</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">美篇号：44555514</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老友养生社的管理员在这次养生经验征文通知中指出：健康饮食是目前养生方面备受关注的话题，是有助于预防慢性疾病的基石，是帮助改变不良饮食习惯的良师益友。健康饮食对我们的身体非常重要，所摄入的食物会直接影响我们的身体健康、心理健康以及生活质量。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">提起我们知青们成家的婚姻不少人风趣地形容，牵红绳是毛主席他老人家，那时毛主席挥手我前进，我一个宁波知青与天津知青在大庆油田相识是缘，后来成家，知道先生海河边特别爱吃带馅的饺子，退休后，有充分的时间经常俩人自己包各种荤素搭配的馅饺子，近年俩人都有遗传的家族高血压，先生还有糖尿病，我就精心研究每一周不同的饺子馅，平时以肉馅芹菜、白菜、萝卜馅为主，后来发现茴香馅很有营养，老年人吃了很好。茴香与白菜的清淡、韭菜的辛辣不同，茴香菜的香味更为醇厚，口感脆嫩，既有清香又有微甜，让人一尝难忘。我们宁波人以前从来没有吃过茴香菜，自从在天津第一次吃到婆婆包的与众不同的茴香馅饺子，一下就爱上了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">这是昨天我在拼多多网购快递到家的山东新鲜茴香菜一公斤，新鲜碧绿，青翠欲滴。2023年的五月六月和今年龙年的十月去了二次山东青州，山东不愧为产菜大省，蔬菜水果实在太便宜了，尤其是茴香菜，菜市场的价格便宜得简直不相信，可在饺子店点包茴香馅的也不便宜，老板讲客人几乎都爱点茴香馅的饺子。可到宁波菜市场，几乎都是从山东批发来的，茴香价格都在8元到12元左右一斤，但是买的消费者不多。记得有一年，我去了海南过暖冬，菜市场一位女店主打电话让我这个老买主赶紧去买茴香菜，她从山东批发买了鲜菜。我讲我在海南琼海呢！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">有权威的医学专家指出：茴香是一种温热食物，具有健脾养胃、滋补肾脏的作用，体质比较虚弱的老年人一周至少要吃一次，坚持1个月，身体状态会有明显改变，免疫力也会提升，这样就不用担心天天感冒，身体也会变得更加健康。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我在香港澳门吃馄饨时偷学了手艺，把宁波的海水对虾或海水红落头虾、舟山活皮虾等都可以剝成虾仁、豆腐与小葱拌成馅。或者里面放上藕、马蹄肉味道更鲜嫩。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">茴香菜中含有天然的抗病毒成分，它对人体内的多种致病菌和真菌都有一定抑制和消除作用，平时多吃茴香菜能有效预防肠炎与胃炎等消化道疾病的发生，另外茴香菜有一种自然的香气，它能增加食欲，促进消化。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">煮着吃原汁原味</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">生煎着吃味更香</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">可多放些小葱茴香香气更好！</b></p>