杀年猪

倪郁

倪郁

喜庆交年瑞气扬，瑶家今日宰猪忙。
屠夫快手多豪气，壮汉齐心上战场。
锋利尖刀涂赤血，滚烫沸水刮皮囊。
佳肴满桌迎春节，笑语欢歌韵味长。

2025.01.24

杀年猪是汉族及部分小数民族的传统年俗。平时杀猪家里人一时半会吃不完，一般都是卖了换钱花。唯独过年是个例外，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。