<p class="ql-block">苏州本地人吃年夜饭除了在家，还在哪里呢？这是大大疑问？过年了，繁忙，而不敷衍的酒店、宾馆是难能可贵的，苏州老字号“寻根″就是这样一家老苏州人经营的经典与雅致的苏帮菜酒楼。值得我们去探店与品尝。似祖辈一样敬业精神值得我们学习的。这样的根应该去寻一寻。</p> <p class="ql-block">洪武赶散，朱元璋这个皇帝为了统治江南，拆分江南省为江苏、安徽。压制苏州及周边发达地区。进行大规模移民，年号洪武，世称洪武武散。苏北一带移民，称睡觉为上苏州。如今政策许可以多生几个了，不再似我三十岁做饭馆生意，要鉴立字据，保证只能生一个娃。上苏州来“寻根″，据讲定居的话，房价也可以承受。睡觉，这多重意思了。诗意苏州，鱼米之乡，江南核心地，一句话不要太灵啊。</p> <p class="ql-block">以下是我去苏州老字号“寻根″的路线！</p> <p class="ql-block">苏州阊门大街(现称苏州西中市)</p> <p class="ql-block">2号线转5号线</p> <p class="ql-block">索山桥站西下，2号出口，上去就到。太方便了。</p> <p class="ql-block">注意5号，3号线位置。</p> <p class="ql-block">出口就是寻根，寻根容易，寻知己难！民以食为天，苏帮菜是中国八大菜系之一。饮食文化是人生中的重头戏。不是么？吃好喝好了，接着你真正的寻根旅行。</p> <p class="ql-block">看看这环境，清清爽爽，这符合苏帮菜的氛围 与特点 :红是红，白是白， 清清爽爽。</p> <p class="ql-block">仃车，便捷。</p> <p class="ql-block">“寻根″原址</p> <p class="ql-block">“寻根"之根在哪？在阊门吊桥(旧称虹桥) 运河畔。哈哈哈 。</p> <p class="ql-block">传统苏帮菜怎么一回事呢？</p> <p class="ql-block">寻根老板娘，热情好客。融入到群众中去了，爽朗自然，绝不装扮。生意好，是必然的。</p> <p class="ql-block">顾客亲人相见，分外激动。</p> <p class="ql-block">大厅来客啦。</p> <p class="ql-block">包间来客啦。</p> <p class="ql-block">上菜啦 :</p> <p class="ql-block">还有</p> <p class="ql-block">上汤啦，灵个！！</p> <p class="ql-block">八宝饭 :</p> <p class="ql-block">寻根，用心。辛苦了，有时间再去慢慢品尝、回味经典苏帮菜。</p> <p class="ql-block">隔壁没几步路是KTV，太理想了吧。当年我就是经营饭馆之后，是歌厅，有包间的那种。在阊门饭店学习的，我的经营之路源于阊门，我的户籍在阊门大街。甚至把我母亲的户口迁入我一家。有人问 : “你母亲呢？″我的回答是，“还好吧，刚上天堂。″关于母亲，有专门一文 : 《母亲》，入选西北作家网，中国作家网。官媒人民日报的网络版人民网说，钱小穆母亲，是国学大师钱穆一族的成员。</p> <p class="ql-block">难怪钱穆钱伟长故居负责人、有七房桥钱氏族长雅称的、学者钱煜老先生与钱穆研学专家钱永根老师等对我关怀备至。他们早就知道，我是谁了。🎁🎁</p> <p class="ql-block">第一次见苏州索山及周围夜色美丽，才真切感受到苏州发展迅猛之景象。</p> <p class="ql-block">【作者简介】钱小穆 : 母亲是钱穆钱伟长一族，吴文化研究者、传播者。中国作家网🇨🇳会员。中国现代作家协会员。 文学大师刘半农研究会员。北京元学文化院研究员。曾为《法制周刊》中国先锋作家诗人编辑部网络版副主编。文入选《钱穆先生诞辰120周年文集》，扬子晚报等。 《钱小穆散文集》由国学大师钱穆、钱伟长一族的怀海义庄内部出版。 《苏州雨巷》获2020年中外散文(诗歌)大赛一等奖，百度推出研究钱小穆《苏州雨巷》阅读、理解答案及赏析。 《七里山塘的梅》获 2023年7月 “最美中国 "当代散文(诗歌)大赛一等奖。对吴文化的研究、传播获得网上人民日报的人民网、光明网、扬子晚报、无锡日报等赞赏与鼓励。</p>