袁隆平的丰功伟绩

莲花台

海水稻只能长在盐碱地里，结出来的稻米又硬又难吃，经济价值根本不大，为什么袁隆平院士要大力推广它？答案只有一个：它太安全了！

海水稻第一次被发现是在1939年，但发现它的科学家在经过多次试验后，发现这种植物长得很像稻种，但与真正的水稻相去甚远。

海水稻是一种可以生活在盐碱地上的水稻品种，盐碱地并不适合农作物生长，但是却能让海水稻在那里茁壮成长，这无异于是农业革命的一次大变革。

47年后，我国的一位农业研究员陈日胜先生，无意之间在广东的海边发现了这株植物，拉开了我国几十年来海水稻研究的序幕。

在2016年的时候，袁隆平亲自考察了该项目，确定该项目具有很高的研究价值之后宣布与陈日胜合作。

中国作为一个农业大国，我们不仅能在耕地上种植水稻，更能在海边盐碱地种植水稻，这无异于是于无声处听惊雷！

可是自从杂交水稻培育成功之后，我国在粮食生产方面几乎已经能完成自给自足，为何还要花费大量的科研经费以及时间去研制海水稻？意义何在？

海水稻有两大特点，其一为可以克服恶劣的生长条件，其二是它的身高。

普通的水稻最高能长到1米左右，但是海水稻最矮可以长到1米8，甚至有些水稻完全可以长到2米以上。

袁隆平曾经有一个禾下乘凉梦，如果真的实现海水稻的大面积种植的话，这个梦想完成也是指日可待。

平常的大米是白色的，但这一种水稻的稻米是红色的，因此常常被人们称之为海红米。

但是海红米的味道却不是咸的，海红米口感偏甜，既然如此，为何在市面上很少能看到海红米？这是因为海红米的口感很一般。

普通的大米在蒸煮的时候只需要经过简单地清洗，直接放进锅里即可。

但是，海红米在蒸煮之前需要用清水浸泡5个小时，因为它的质地太过于坚硬，而且蒸煮之后粒粒分明，所以海红米更适合做粥。

口感一般的海红米却是实实在在的高营养物质，由于海红米生长的区域富含硒和氨基酸。

因此海红米也具有极高的营养成分，蛋白质和粗纤维要高出普通稻米很多倍，除此之外还富含氨基酸以及钙，钾等微量元素。

老祖宗严选必是精品，既然海水稻并不好吃，为何我们还要花费大量的时间和精力去研制？

相比较而言，把经费用于研究提高现有水稻的亩产以及口感似乎更有价值，其实不然。

目前地球上的人口仍然在飞速增长，早已突破80亿大关，人口的飞速增长也意味着地球上的耕地面积越来越少，因此人均所分配到的食物的数量也在逐渐减少。

面对全球随时都有可能陷入饥饿恐慌的严峻问题时，最有效的解决办法就是让曾经不适合农作物生长的盐碱地种出农作物来。

全球各国的科学家都将目光锁定在盐碱地上，希望在盐碱地种出优质的农作物，缓解未来可能出现的饥饿问题。

我国的海水稻种植主要集中在北方以及沿海地区，自从2018年试种至今已经取得了显著的成效，尤其是新疆地区。

新疆地区海水稻种植面积已经达到了3万多亩，亩产高达500多公斤，除了海水稻收成可观之外，新疆地区也因为种植海水稻，盐碱地盐碱度也有了明显地下降。

不仅解决了当地的土壤问题，还为当地的农民带来了不小的经济收益。

我们国家作为一个以农业为基础的人口大国，每日对于粮食的需求量很高，目前全球大环境仍然以和平发展为主，但是少数部分仍存在地区冲突。

在全球和平环境受到严峻挑战的如今，我们必须要放眼于未来，在想办法提高粮食产量的同时，还需要开拓新的品种，尽最大程度利用好每一分土地。

今时今日口感不好的海红米，在战争爆发之后就会成为不可多得的奢侈物品，战争一旦爆发，米价飞涨，普通老百姓想要买上一斤米，简直是难如登天。

可如果在那时海红米大量上市，不仅可以缓解米价，还能安定民心，这也是为何我国一定要种植十分难吃的海水稻的根本原因。

在和平时期海水稻也可以增加农民的收益，让农民不再为贫瘠的土地而发愁。

中国人是自强不息的，只要肯攀登，哪怕贫瘠的盐碱地也能够长出颗粒分明的稻谷。