<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">家人围坐，灯火可亲，人间乐事莫过如此。万家灯火，不及小家烟火。世间万般美好，漫漫人生，最幸福的便是家人围坐在一起吃一顿团圆饭。一盘炖得软烂的红烧肉，一碗热汤里飘着香葱，围坐在桌边的笑声比佳酿更醇。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">家宴虽说无需花样繁复，可是只要用了心，饭菜最知道。所谓秀色可餐，看着赏心悦目的饭菜，所有的烦忧都会烟消云散，心情也会愉悦起来。吃进嘴里的是美味，暖进心里的是亲情。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">一桌精心准备的饭菜，承载着一家人的团圆与喜悦。热腾腾的佳肴摆满餐桌，寓意新年的丰盛与美好。无论是传统的年味菜肴，还是创新的美食创意，每一道菜都诉说着对新一年的期待与祝福。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">家人围坐在一起，举杯畅谈，把过去的点滴回忆，把未来的希望编织。一桌美味的饭菜，不仅填饱了胃，更温暖了心，开启了充满希望的新一年。家宴，是新年最温馨的起点。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">新春将至，年味渐浓，空气中弥漫各种饭菜的香味。这段时间一直留意一些花样菜的做法，陆陆续续找了一些我喜欢的简单易学好吃又好看的菜式，想着学一下。只是纸上谈兵，还没实践过，不知道能不能做出来，先将食材及做法写下来，整理编辑成册，便于收藏，然后慢慢学起来。</span></p> 肉类 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">京酱油丝</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">食材: 猪瘦肉、大葱、胡萝卜、黄瓜、甜面酱。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">做法: </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">1、瘦肉切丝十料酒1勺十淀粉1勺+1个蛋清抓匀腌制5分钟。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">2、瘦肉丝下锅炒至变色盛出，锅中倒入酱汁(甜面酱2勺十生抽1勺十蚝油1勺十白糖1勺十适量清水搅匀)煮开，倒入瘦肉丝翻炒均匀入味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">3、饺子皮刷油叠起来擀薄，水开蒸5分钟，蒸好的饺子皮包上大葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、肉丝。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">蒸藕丸子</span></p> 🐡鱼虾 🦐 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">白灼秋葵虾</b></p> 蛋类 青菜类 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">西兰花清洗：加一勺盐、少量面粉、一点点水，先用手抓匀，再加水，浸泡几分钟。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">西兰花焯水：开水里加一勺盐、油，放入西兰花，水开后5秒捞出，不过凉水。</span></p> 薯类面点 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">藕切去两头，放水中煮。火龙果打汁，加入少量雪碧。将煮过的藕泡入火龙果汁中，切片摆盘，然后浇上桂花蜜汁。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">花开富贵水晶蒸饺</b></p> 水果拼盘 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">添加更新中……</span></p>