健康有源，养生有方。

大浪淘沙

日常生活小常识(续前)

“民以食为天”。春节期间合家团聚其乐融融，少不了大鱼大肉要比平时多吃不少。那怎么才能吃好、喝好地过一个健康的春节呢？我以为热闹之余不妨试试以下几种饮食:

①、宜常吃些瓜子类零食。瓜子含各种微量元素，维生素E和较多不饱和脂肪酸等营养素，但瓜子含油量较高，不宜多吃，每次吃一两把即可，吃完后最好能起来做些简单的运动。

②、不妨吃点大蒜。大蒜能使血管放松而降低血压，还可增强免疫力，预防肿瘤，防止动脉硬化、脑梗塞的发生，有抑制或杀灭多种细菌，调节胃肠等功效。食用时与蔬菜、肉搭配可减少刺激性，食用后用茶水漱口可除异味。

③、常喝香菇汤可预防感冒。香菇所含的核糖酸、香菇嘌呤能刺激人体白细胞释放干扰素，增强人体免疫力，抵抗感冒病毒。需要注意的是:香菇含有较多的钾元素，有高血压或正在服用强心药的人，宜少食或不食。

④、常吃海带护心脏。海带富含微量元素镁，可降低心脏的节律，从而有利于心脏的舒张和休息。但是有甲亢的人不宜食用。另外，也不能经常性的过多的食用海带，会导致砷过多而中毒，因此，海带在食用前要充分的使用淡水浸泡清洗。

⑤、宜常吃茄子。茄子富含维生素p、龙葵碱，常吃可预防动脉硬化、高血压、脑溢血、冠心病等，茄子易吸油，烹调宜用炖，避免红烧而增加脂肪的摄入。

⑥、吃完饭后，应先坐一会儿，如果餐后立即走动的话，容易引起心脏、大脑供血不足，出现头晕等现象。所以应该在原位小坐一会，再起来走动。