昨晚我回忆起过年吃母亲包的三馅饺子

森林

腊月二十三是小年，乙巳年春节将至。昨晚我回忆起过年吃母亲包的三馅饺子，往事旧曾谙。

回忆童年时母亲在土坯房里包饺子，她包的三馅饺子，馋人垂涎三尺，饱后回味无穷。

大概是过年心理反应缘故，每逢佳节倍思亲，尘封往事又忆起。

今年腊月二十九是除夕，我想和父亲商量，是包素三鲜鸡蛋、木耳、韭菜的？还是羊肉、猪肉、大葱的？吃年夜饭时祭拜母亲，磕三个头不忘她养育之恩，天之大母爱长过天年。

在那一贫如洗的穷困潦倒年代，倘若家家户户能吃上一顿肉馅饺子的话，那真是谢天谢地，我家也渴望如此。

每逢过年，家里最忧愁的人是母亲。她总是想法设法让全家人能吃上一顿过年饺子，心里才感到几许欣慰。

俗话说“巧妇难为无米之炊”，爱绞尽脑汁想办法的母亲，想来想去，她就想出了包三馅饺子。尽管她包的饺子馅全是白菜、萝卜、马家菜，里面盐多油少没有肉，但是饺子吃起来津津有味。我吃上两大碗还不饱，似乎肚子里有馋虫子。

年年岁岁饺相似，岁岁年年馅不同。去年粉条菠菜藕，来年啥馅母亲愁。

盼望着，盼望着，丰年肉多青菜少。年复一年又一年，八O年后足鸡豚。

回忆远年母亲包过年饺子，她双手很利索，左手捏边，右手擀面，饺皮片片圆又圆；她双手很麻利，左手拿皮，右手放馅，双手一挤象月牙。

关于包饺子之事，童年时的我笨手笨脚。当我亲眼目睹母亲累得满头大汗时，就主动恳求她教我学着包饺子，也想露两手。

“儿啊，快到门外瞧一瞧左邻右舍门前有挂红灯笼的吗？再看一看老槐树街上有没有摆放鞭炮的吗？”

母亲的话音一落，我就跑到家脚门旁，爱羞涩的我从木板门缝里朝外望一望，睁大眼睛瞅一瞅，便心急如焚地跑回屋里对着母亲，嘟嘟囔囔地说了两句话。

“娘，咱家放鞭炮又晚了；娘，能不能先放鞭炮，再包饺子呢？”

坐在母亲旁边的父亲也不知所措，红着脸说了几句安慰我心情的谎话。

“儿呀，你先拿一捆玉米桔梗放在咱家门前点着，先摆摆阵式，再放鞭炮也不迟。”

按照父亲嘱咐的事儿，我高高兴兴地抱着一大捆玉米桔梗，放在门前街道中心点着啦，火苗旺气冲天。

每年，我两个好邻居家爱放鞭炮，时常，东邻居家送我两挂鞭炮放，沾光不少；时常，西邻居家送我几个窜天炮放，响声如雷。

我独自站在房后老槐树下如痴如呆地看别人家放鞭炮，看得大饱眼福，几乎忘乎所以。结果，我忘记回屋里叫父母出来，赏一赏过年放鞭炮的牛气劲。

在俺村子里，放鞭炮的时间大约持续一个多小时，但是我从未见父亲出来放一串鞭炮，没有惯例。

失魂落魄的我回到屋里后，看见父亲在忙着烧窝灶，母亲在忙着下饺子，忙得不可开交，我只好沉默寡言。

令人哭笑不得的事，爱吃三馅饺子的我，一闻到饺子气味，也就忘了问父亲买的鞭炮放在哪里。

时间如煮雨，烟雨任平生。那年那月那夜里，母亲离开我。

悠悠岁月长，诉说断心肠。倘若母亲还在世，也能有福享。

我最遗憾的事，那年母亲去逝早，那时候国家医疗水平不高；农村治病条件落后，小病积累成大病，我家生活很拮据。

我最心慰的事，父亲身心健康，他享受政府给退职教师补助政策。他老有所养有保障，有病买药能报销，心里充满知足感。

这几年过年，已耄耋之年的父亲，喜欢掏钱给他的两个孙子买鞭炮放，爱听震天动地的响声；他还喜欢给两个重孙子买烟花放，爱看五颜六色的花样。现在他掏钱时毫不犹豫，缘由政府年年涨养老金，但愿人长久。

现在，我家过年也啥不缺，买的年货是样样俱全，买的鞭炮是五花八门，包的三馅饺子是各种各样，过年的心情和千家万户一样丰衣足食，小康人家。

美篇编辑：图文\原创

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美篇作者：写稿于甲辰年腊月二十三日晚