<p class="ql-block">长安盛景赋</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">天有昼夜,日升月隐;城分南北,古盛今昌。观夫长安之貌,揽尽岁月沧桑;品其回民街韵,方知烟火琳琅。今作此赋,以记其详。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">夫大麦市者,昔为粮粟聚散之场,市井繁庶,人声沸扬。彼时车舆穿梭,商贾奔忙,米麦盈仓,财货充牣。虽历经风雨,繁华渐藏,然街巷之中,旧韵犹长。屋舍俨然,青砖黛瓦,飞檐斗拱,古朴端庄。每至日暮,余晖洒巷,光影斑驳,宛如旧梦重光。老者闲坐门前,叙往昔之逸事,神情悠然,岁月安详。墙壁斑驳,裂痕如刻,皆为岁月之章,往昔之事,皆隐于其间,待有心人细访。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">移步前行,鼓楼在望。其楼巍峨,拔地擎天,势压八方。夜幕笼罩,华灯初上,轮廓尽显,熠熠生光。琉璃飞檐,金光璀璨,仿若天宫临降。楼中巨鼓,曾鸣于朝暮,传讯四方。战时军情,晨钟暮鼓,声声震响;太平时节,亦为报时之纲。今虽鼓音渐稀,然其文化之象,深植人心,游客纷至,拍照留赏。仰观此楼,感古人之智巧,叹岁月之悠长。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">自鼓楼旁巷而入,回民街现,宛如幻世之坊。烟火弥漫,香气绕梁,美食琳琅,令人神往。街衢之上,人潮涌动,笑语喧嚷。摊贩叫卖,此起彼伏,“甑糕,热乎甑糕!”“麻酱凉皮,酸辣无双!”声声入耳,构成市井乐章。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">至于美食之盛,难以尽详。羊肉泡馍,首屈一指,堪称街巷之光。入店落座,点上一碗,静候佳酿。见师傅熟稔,掰馍入汤,羊肉鲜嫩,粉丝细长,木耳脆爽,香菜葱花,翠绿添香。汤沸馍软,香气满腔,轻舀一勺,入口难忘。羊肉之鲜,馍之柔韧,汤汁醇厚,交融口腔,回味悠长。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">甑糕之美,亦不寻常。糯米红枣,蒸制得当,色泽红亮,馥郁芬芳。取勺轻挖,软糯相傍,米香枣甜,沁人心房。每一口皆含秋之甘饴,甜蜜满肠。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">麻酱凉皮,亦为绝响。凉皮薄透,筋道非常,切条入碗,调料齐放。芝麻酱醇,辣椒油香,醋蒜相和,酸辣满腔。入口爽滑,诸味碰撞,味蕾欢畅,欲罢不能,堪称食中妙方。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">此外,镜糕软糯,果脯添妆,口感细腻,甜而不荒。柿子饼酥,内馅柔黄,火晶柿子,甜意深藏。酸梅汤甘,冰镇清凉,夏日解暑,神清气爽。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">赏味之余,夜景亦彰。街衢店铺,灯笼高张,红光映面,喜气洋洋。招牌各异,书法霓虹,传统现代,相融一堂。行于其间,观人来人往,感城市热望,心涌暖洋。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">街之尽头,清真寺庄。夜色之下,静谧非常,与外之喧嚣,判若阴阳。其建筑独特,融合华章,中式传统,伊斯兰风,相得益彰。白墙绿顶,雕花精巧,尽显文化之芒。入内,心渐安祥,尘世纷扰,皆抛一旁。于此可感宗教之圣,亦能知回民信仰,文化之根,源远流长。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">嗟乎!长安回民街,美食之疆,文化之壤。集八方之味,聚千古之光。承历史之重,展今日之昌。往来游客,皆沉醉其香,品味其韵,难忘其详。此街如明珠,耀于古都之上,见证岁月之变,承载回民之往,为长安添彩,永绽光芒。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">忆昔岁月,朝代更迭,兴衰无常。然长安之地,繁华久长。回民街中,烟火不亡,美食传承,文化流芳。今之盛景,来之不易,当倍加珍赏。愿此街永盛,美食恒香,文化远扬,岁月安康。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">夫天下之事,如风云变幻,难以尽量。然回民街之美,恒古流芳。无论时移世易,其韵难忘。今作此赋,以颂其昌,愿后人观之,亦能感其情长。</p> <p class="ql-block">长安夜影,钟鼓饺香</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">长安,雄踞关中,枕山襟河,千载风华凝于斯。夜幕垂落,华灯初绽,整座城仿若被时光之钥开启,往昔繁华与今夕盛景交融,于夜色中铺陈开来,而钟鼓楼与饺子宴,恰是这长安夜曲里最动人的音符。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">夜幕刚至,钟鼓楼便被夜色勾勒出磅礴轮廓。钟楼傲立,砖石基座沉稳厚重,撑起木质楼体,飞檐层层叠叠,斗拱交错,似欲挣脱夜色束缚,直上云霄。琉璃瓦在灯光映照下,流光溢彩,仿若星河倾落其上。飞檐瑞兽,于夜色中或怒目而视,或回首顾盼,守护之意尽显。鼓楼相伴,重檐歇山顶庄严肃穆,楼上巨鼓虽隐匿于夜色,却似仍有往昔报时、传讯之音,在夜空中悠悠回荡。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">钟鼓楼周边街巷,夜幕下愈发热闹。街边小店,灯火通明,招牌幌子在微风中摇曳。剪纸店内,灯光透过五彩剪纸,映出花鸟鱼虫、人物故事,为夜色添一抹灵动;皮影铺子,幕后灯光亮起,皮影人偶活灵活现,演绎着千年传奇,引得路人驻足。小吃摊前,烟火升腾,香气弥漫。烤羊肉串的炭火,将羊肉烤得滋滋冒油,孜然香气瞬间散开;甑糕热气腾腾,软糯的糯米与香甜的红枣,在夜色中散发着诱人甜香。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">街头艺人各展其长,为这长安夜色添彩。拉二胡者,曲调悠扬,如泣如诉,音符在夜空中飘荡;舞剑之人,身姿矫健,剑影闪烁,寒光划破夜色;还有那唱秦腔的,嗓音高亢嘹亮,苍凉豪迈之声穿透夜幕,引得路人纷纷喝彩。孩童们在人群中嬉笑奔跑,手中拿着糖葫芦,五彩糖纸在灯光下闪烁,笑声清脆,为这古巷夜色注入无限活力。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">此时,钟鼓楼广场上音乐喷泉开启。灯光与水柱共舞,随着激昂音乐,水柱如银蛇舞动,直冲天际;节奏舒缓时,又似仙女散花,轻盈洒落。灯光变幻,红如火焰,蓝似深海,绿若翠林,将广场映得如梦似幻。人群围聚,惊叹声、欢笑声此起彼伏,与夜色融为一体。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">转身步入饺子馆,又是一番热闹景象。店内红灯高悬,暖意融融。食客满座,欢声笑语不断。饺子宴上桌,宛如一场视觉盛宴。饺子形态各异,有似元宝,饱满圆润;有像弯月,精巧别致。馅料丰富,猪肉白菜馅鲜香可口,羊肉萝卜馅风味独特,虾仁玉米馅清新甜美,每一口都饱含着厨师的匠心与长安的烟火气。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">食客们蘸着油泼辣子,或香醋,一口饺子,一口酸梅汤,满足之感溢于言表。饺子宴,不仅是美食,更是长安人情感的寄托。一家人围坐,共享这热气腾腾的饺子,欢声笑语在夜色中飘散,传递着团圆与幸福。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">长安之夜,钟鼓楼于夜色中见证历史的厚重,饺子宴在烟火里慰藉人心。二者交织,绘就长安夜色中最动人的图景,让人沉醉其中,不舍离去。</p>