中华文化《年夜饭，这六个“规矩”要千万遵守，记住老传统，幸福过大年！》

云鹰

　　中华文化《年夜饭，这六个“规矩”要千万遵守，记住老传统，幸福过大年！》

老话说：有钱没钱，回家过年。还有几天的时间就要过年了，不少在外的朋友也都忙着买车票赶回家过年。新春佳节，最让人期待的莫过于那顿阖家团圆的年夜饭了，它不只是一顿可以品尝到各种美味佳肴的饭，更是与家人团聚在一起，有辞旧迎新意义的团圆饭。

年夜饭源于古代，它就流传着一些老规矩，在这辞旧迎新的关键时期，这些老规矩就传递着对新年的美好期许，寓意着家庭平安顺遂，团团圆圆。

下面就来跟大家聊一聊，关于吃年夜饭的六个规矩，重拾那份浓浓的年味儿。

规矩一：鱼不能翻面。

“无鱼不成席”，鱼就是年夜饭餐桌上必不可少的一道菜肴了，它不仅肉质鲜美、营养丰富，鱼还和“余”同音，有着年年有余的美好寓意，在年夜饭上，来上一道美味的鱼，还象征着来年生活富足。年夜饭上准备的鱼，通常都是完整一条的，它就和新年的美好寓意更加贴合，但鱼摆在盘中，朝下的一面就很难吃到鱼肉了，这个时候我们就切忌将鱼翻面了。

在古代，很多家庭都是以打渔为生，而渔船就是他们赖以生存的工具，翻鱼就有翻船的不吉利意义，所以为了讨个吉利，在年夜饭吃鱼就绝不翻鱼身，既是讨个好彩头，也承载着人们对平安、富足的向往。要是想吃鱼的另一面，我们可以用筷子小心地剔除鱼骨，一些地方还称这种行为为划鱼或顺鱼，既吃到了美味，又巧妙避开了翻字。

规矩二：不能抖腿。

从小父母经常都会对我们说：坐要有坐相，吃要有吃相，这是对每个人的最基本要求。在吃饭的时候，很多朋友都有抖腿的习惯，但在吃年夜饭时，可千万不要在抖腿了，老话说：树摇叶落，人摇福薄。抖腿它就是一种不稳重、不礼貌的行为，老一辈还觉得抖腿会抖落自身的福气与财气，在这辞旧迎新、阖家团圆的时刻，抖腿显然就不吉利，而且也会给人举止轻浮、行事不稳的印象。

规矩三：手扶饭碗。

老人常说：吃饭要扶碗，不扶苦一生。相信现在不少家庭在教育孩子的时候，也会经常说这句话。吃饭时一手拿筷一手扶碗，这不仅是对同桌用餐之人的尊重，也体现了自己的教养。要是吃饭时手不扶碗，碗就会到处跑，一不小心还可能会摔坏，这样还会给人一种心不在焉、对他人不够重视的感觉，甚至还会被觉得连饭碗都扶不住，其他就更没指望的感觉。所以我们吃饭时，就应该扶着碗。

规矩四：要说添饭，不能说“要饭”。

当我们碗里的饭吃完时，就会再去添一碗，这就是一件很平常的事情，但在去盛饭的时候，可千万不能说要饭，尤其是我们想帮他人添饭时，要是你问别人还要饭吗？别人立马就会黑脸，只有乞丐才要饭。在欢乐祥和的年夜饭氛围里，你突然来句要饭吗？就会不吉利，我们应该说“再添点饭”、“给您盛点饭”、“多吃点饭”等。这些话语不仅传递了添饭的意思，还饱含着对家人的美好祝福。

规矩五：筷子不能竖着插入碗中。

在印象中，我小时候就干过这样的事情，在吃饭时就将筷子竖着插在了米饭中间，后来就被老爸罚站了半个小时。长大后才知道，这种行为就被视为大不吉利，因为我们在祭拜祖先的时候，就会把筷子竖着插在食物里，它是用来供奉逝者的一种行为；此外，把筷子竖着插在碗里，也酷似香炉中插着的香，而香在传统文化中主要用于祭祀神灵或祖先。不管是吃年夜饭还是平时，就都不能把筷子竖着插入碗中，它都是一种不好的行为，还可能招来不好的运气。

规矩六：不能敲碗。

小孩不懂事，总是喜欢用筷子去敲击碗盘，觉得发出的声响很好玩，但这种行为也是不可取的，家里的长辈一旦发现孩子有这样的做法，就会马上呵斥制止。在过去只有乞丐在讨饭时，才会用筷子敲碗，发出声响以吸引他人注意，祈求施舍。在这大过年的，用筷子敲碗就会被视为不吉利的行为，不仅会破坏年夜饭的喜庆氛围，还可能给新的一年带来不好的兆头。

编辑：云鹰

来源：家有妙招姐

　　新春佳节，最让人期待的莫过于那顿阖家团圆的年夜饭了，它不只是一顿可以品尝到各种美味佳肴的饭，更是与家人团聚在一起，有辞旧迎新意义的团圆饭。

年夜饭源于古代，它就流传着一些老规矩，在这辞旧迎新的关键时期，这些老规矩就传递着对新年的美好期许，寓意着家庭平安顺遂，团团圆圆。

下面就来跟大家聊一聊，关于吃年夜饭的六个规矩，重拾那份浓浓的年味儿。

　　手扶饭碗

老人常说：吃饭要扶碗，不扶苦一生。相信现在不少家庭在教育孩子的时候，也会经常说这句话。

吃饭时一手拿筷一手扶碗，这不仅是对同桌用餐之人的尊重，也体现了自己的教养。

要是吃饭时手不扶碗，碗就会到处跑，一不小心还可能会摔坏，这样还会给人一种心不在焉、对他人不够重视的感觉，甚至还会被觉得连饭碗都扶不住，其他就更没指望的感觉。

所以我们吃饭时，就应该扶着碗。

　　不能抖腿

从小父母经常都会对我们说：坐要有坐相，吃要有吃相，这是对每个人的最基本要求。

在吃饭的时候，很多朋友都有抖腿的习惯，但在吃年夜饭时，可千万不要在抖腿了。

老话说：树摇叶落，人摇福薄。抖腿它就是一种不稳重、不礼貌的行为，老一辈还觉得抖腿会抖落自身的福气与财气，在这辞旧迎新、阖家团圆的时刻，抖腿显然就不吉利，而且也会给人举止轻浮、行事不稳的印象。

　　筷子不能竖着插入碗中。

在印象中，小时候就干过这样的事情，在吃饭时就将筷子竖着插在了米饭中间，后来就被老爸罚站了半个小时。

长大后才知道，这种行为就被视为大不吉利，因为我们在祭拜祖先的时候，就会把筷子竖着插在食物里，它是用来供奉逝者的一种行为；此外，把筷子竖着插在碗里，也酷似香炉中插着的香，而香在传统文化中主要用于祭祀神灵或祖先。

不管是吃年夜饭还是平时，就都不能把筷子竖着插入碗中，它都是一种不好的行为，还可能招来不好的运气。

　　要说添饭，不能说“要饭”。

当我们碗里的饭吃完时，就会再去添一碗，这就是一件很平常的事情，但在去盛饭的时候，可千万不能说要饭，尤其是我们想帮他人添饭时，要是你问别人还要饭吗？别人立马就会黑脸，只有乞丐才要饭。

在欢乐祥和的年夜饭氛围里，你突然来句要饭吗？就会不吉利，我们应该说“再添点饭”、“给您盛点饭”、“多吃点饭”等。这些话语不仅传递了添饭的意思，还饱含着对家人的美好祝福。

　　不能敲碗！

小孩不懂事，总是喜欢用筷子去敲击碗盘，觉得发出的声响很好玩，但这种行为也是不可取的。

家里的长辈一旦发现孩子有这样的做法，就会马上呵斥制止。

在过去只有乞丐在讨饭时，才会用筷子敲碗，发出声响以吸引他人注意，祈求施舍。

在这大过年的，你用筷子敲碗就会被视为不吉利的行为，不仅会破坏年夜饭的喜庆氛围，还可能给新的一年带来不好的兆头。

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