<p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇昵称：晓荷</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇号：19801299</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美食、拍摄：晓荷</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">我做的小年年饭 </p> <p class="ql-block"> 小年是小孩子过年吗？不是。</p><p class="ql-block"> 孩子爸说：在他的老家，这一天是送司命娘娘回天界，十五那天再接司命娘娘回来。</p><p class="ql-block"> 在厨房里，供奉着司命娘娘的牌位。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">碎碎念</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 县城里到处是礼花和鞭炮，礼花很漂亮，鞭炮很热闹。而我猜想，此时的长沙，一定很安静。</p><p class="ql-block"> 今天是北方小年。明天是南方小年。记得小时候没分这么细，只过大年。</p><p class="ql-block"> 以前在娘家没做过年饭的我，第一次在孩子爸老家做小年年饭。</p><p class="ql-block"> 昨天上午，和孩子爸买了一上午菜，下午孩子爸继续买菜。</p><p class="ql-block"> 而昨天一下午和一晚上，我都在备菜。</p><p class="ql-block"> 青椒、红椒、大蒜子、大蒜叶策好和洗好了。装袋了。进冰箱了。</p><p class="ql-block"> 烟笋焯好水放凉了。排骨焯水，高压锅压好了。明天烟笋打底，排骨盖上面。也都装袋和装碗里了。一并进冰箱了。</p><p class="ql-block"> 牛肉置高压锅，放孜然、花椒、桂皮、干椒、水，盖上盖子，取掉塞子，水开后一个小时，刚刚卤好，切成薄片，装盘，等第二天上午用蒸汽加热一下，再浇调料油、蒜子、红椒、蒸鱼豉油。进冰箱了！</p><p class="ql-block"> 羊排焯水，加桂皮，高压锅压好了。水不要，装盘。加保鲜袋，进冰箱。</p><p class="ql-block"> 今天又忙乎了一上午。</p><p class="ql-block"> 十二个菜，其中两碗炒鸡和一碗鸡汤，是孩子爸做的。</p><p class="ql-block"> 来了十三个人！加上我们，一共十六人一大桌。</p><p class="ql-block"> 我的厨艺，大获好评！</p><p class="ql-block"> 都说与县城的做法不一样。</p><p class="ql-block"> 展示了省城的水平。</p><p class="ql-block"> 孩子爸的亲人们都说：是第一次尝我的手艺。实际之前，也吃过几次的，乡下的柴火饭；在家请客吃饭；七月半的饭菜，二三十几个菜，从早到晚吃几天，我都累瘫了，我的家族从来没有为祖先这么做过饭。</p><p class="ql-block"> 可是，大家都忘了……</p><p class="ql-block"> 做年饭，是真累！</p><p class="ql-block"> 年饭的意义在哪里呢？</p><p class="ql-block"> 大家都吃完了，我因为最迟上桌，所以还在吃。我的孩子还在吃。我知道孩子是在陪我。</p><p class="ql-block"> 后来，孩子对我说：“妈妈，你辛苦了！你好好休息。”</p>