蛇年制作狮子头过大年！

DengHM

蛇年自制狮子头过大年啰！我是个江苏人，尽管定居南粤20多年，但是狮子头是我每年必定要亲自制作的佳肴。狮子头在江苏人的饮食文化中占有重要地位。它不仅是一道美味的菜肴，还承载着丰富的文化内涵。在江苏地区，狮子头被视为吉祥、富贵的象征，常在重要的宴席和节庆场合出现，象征着团圆和美满‌。这种文化象征使得狮子头在过年等重要时刻成为必备的佳肴。