<p class="ql-block"> 今天是腊月二十三，俗称：“小年”。友人送来几个“糖瓜”，儿时旧物，倍觉亲切。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “腊月二十三，祭灶糖瓜粘，上天言好事，下界保平安。”这一天按传统习俗是“祭灶”的日子，也就是恭送灶王上天，向玉皇大帝汇报所在之家一年里的所作所为。</p> <p class="ql-block"> 灶王爷，据说是炎帝，他于火而死为灶，从商周起为专司饮食之神，晋以后又被列为督察人间善恶的司命之神, 大则善恶是非，小则用粮俭奢，均在督查之列，玉皇大帝据此汇报来奖惩报应世人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 想人类自伏羲氏取天火创熟食脱离茹毛饮血以来，灶火须臾不可离，家家有灶，天天饮食，谁能不“祭灶”？祭灶拜神该是诸多祭祠活动中最具实际意义的了。选择“糖瓜”一类为祭品，一是让灶王的嘴巴甜些，上天多说好话，二是粘住嘴巴，不好的事情，缄口不言罢了。</p> <p class="ql-block"> 记得小时候，乡绅大户出身的奶奶是极重视“祭灶”的。这一天，她老人家先带领我们打扫厨房，把灶台擦拭得干干净净。时至傍晚，我们都换上过年的新衣裳，来到灶台前，把从集市上新请来的木刻灶王画像换下墙上那张旧的，画像下方横陈一块木板，香炉蜡台置其上，麦芽糖等四样供品陈列灶台上。奶奶拉着我跪在蒲团上，父母连忙跪在她身后。奶奶口中祷告：“谢灶王爷保佑、上天多言好事，若有不小心浪费食物之类的错事，来年一定改过，万望开恩莫报”之类的话，叩首罢烧过纸钱，礼毕。</p> <p class="ql-block"> 农家过日子，缺什么别缺了粮，断什么别断了顿，在农民眼里，浪费粮食是不可原谅的事情。1962年大饥荒把人饿了个贼死，让人们更懂得了粮食是保命的东西。我的奶奶常对我说些“丰年不忘欠年”“省囤尖儿不省囤底”的话。奶奶从不会骂人，一旦看见浪费食物的事，她会毫不客气的指着当事人的鼻子骂：“败家子”“王八羔子”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 那个年代，一年中好不容易到节庆日才包顿饺子吃，没有玩具的我总缠着母亲要揪块面玩玩，奶奶忙说：“灶王爷看着呢，米面不是玩的，瞎泼了粮食会遭报应的”。拉着我到外边找块干净地方，挖些黄土和成泥，给我捏小狗小猫，捏的小鸟插一段麦秸秆，晾干后吹出好听的声音。</p> <p class="ql-block"> 到了1965年，岁月带走了我84岁的奶奶，不断变迁的时代也送走了“祭灶”之仪，“灶王”也只有下岗了。再后来，生活渐渐富裕起来，浪费粮食的现象越来越多⋯⋯据2014年官方公布的数字：每年浪费掉的粮食是两亿亩土地的产量。且不说加工运输环节每年要浪费掉七百亿斤，单就餐桌上每年要浪费掉三千五百万吨，够两亿人吃一年的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 如今，娇惯的孩子，不论多精美的食物，稍不如意，随手便扔，看护他的大人们异口同声的哄着说：“没事，没事”，再听不到“灶王爷看着，会遭报应”一类的警语了。国人不知不觉中谈化了“节俭”意念，不再心疼买粮食花掉的大量外汇，不再记忆饥饿带给人脸青肠断的痛苦，不再正视比丧失土地数量红线更可怕的竭尽地力的黑线了。</p> <p class="ql-block"> 报应看不见，不等于不存在，老子早就说过：天道好还。可惜现代人不再理会、不再省察，一味放纵自己做一些掘土断根的蠢事。遗弃一个历史悠久的 “祭灶”仪式，实际上是在淡出自己曾引以自豪、赖以生息的民俗和文化传统。</p> <p class="ql-block"> 谢谢！</p>