泉州年韵：烟火交织的民俗盛景

畅想未来

新春佳节，总带着独有的魔力，将人们从四面八方拉回故乡，或是牵引着旅人奔赴向往之地。于我而言，这个春节，泉州成了心中的首选。这座城，仿若一本厚重的民俗史书，每一页都写满了千年传承的年节韵味。

刚踏入泉州，便能感受到那扑面而来的热闹劲儿。街头巷尾，到处是五彩斑斓的装饰，喜庆的大红灯笼高高挂起，随风轻轻摇曳，像是在欢快地诉说着新春的喜悦。

城中的民俗活动，犹如一场接一场盛大的狂欢。踩街活动堪称视觉盛宴，锣鼓喧天中，舞龙舞狮队伍率先登场。只见那巨龙在舞者的操控下，时而昂首腾飞，时而蜿蜒游走，每一个动作都刚劲有力，气势非凡；一旁的狮子也不甘示弱，灵活地跳跃、翻腾，憨态可掬又不失威严。紧接着，高跷表演让人惊叹不已，表演者们踩着高高的木跷，却如履平地，做出各种高难度动作，引得围观群众阵阵惊呼。拍胸舞、火鼎公婆等民俗绝技也纷纷亮相，舞者们的脸上洋溢着热情的笑容，用充满节奏感的动作传递着节日的欢乐。蟳埔女和惠安女们也盛装出席，她们身着特色服饰，载歌载舞，那婀娜的身姿、欢快的舞步，为踩街增添了一抹亮丽的色彩。

花灯展览同样令人陶醉。走进展览区域，仿佛置身于一个梦幻般的世界。一盏盏花灯造型各异，有的如灵动的鱼儿，在灯光的映照下仿佛在水中自在遨游；有的似娇艳的花朵，层层叠叠的花瓣在灯光的勾勒下显得更加娇艳欲滴；还有的以神话故事为蓝本，人物形象栩栩如生，让人不禁沉浸在那奇妙的故事之中。漫步其间，灯光闪烁，如梦如幻，让人深深沉醉在这浓郁的节日氛围里。

除了热闹的活动，泉州的美食也是一绝。烧肉粽，绝对是泉州人过年餐桌上必不可少的美味。剥开粽叶，热气腾腾的粽子香气扑鼻而来。糯米吸收了卤肉、香菇、虾仁等食材的精华，每一口都软糯鲜香，丰富的口感在舌尖上跳跃。姜母鸭也毫不逊色，以老姜和鸭子为主料，经过精心烹制，鸭肉鲜嫩多汁，姜味浓郁醇厚，吃完整个人都暖烘烘的，幸福感油然而生。还有土笋冻，那晶莹剔透的模样，看着就惹人喜爱。搭配上酱油、醋、蒜蓉等调料，一口下去，Q弹爽滑，独特的口感令人回味无穷。

宗教文化在泉州的春节里也占据着重要的位置。作为“泉南佛国”，寺庙在春节期间香火鼎盛。开元寺内，大雄宝殿前香烟缭绕，信徒们虔诚地跪地祈福，祈求新的一年平安顺遂。西街的游客来来往往，却丝毫不减寺庙的庄严肃穆。关帝庙前，人们排着长队，只为上一炷香，希望能得到关帝的庇佑，在新的一年里事业顺遂、财运亨通。

在泉州，我还体验了独特的“听香”习俗。夜幕降临，我怀着好奇与期待的心情来到后城街。按照习俗，我站在一户人家的门外，紧闭双眼，心中默默想着自己的心愿。周围一片寂静，只有微风轻轻拂过的声音。突然，屋内传来的第一句话传入耳中，那一刻，心中涌起一种奇妙的感觉，仿佛这就是新年给予我的指引。

这个春节，在泉州，我触摸到了最真实、最浓郁的年味。这里的每一场活动、每一道美食、每一处寺庙，都承载着千年的文化底蕴，如同璀璨的星辰，照亮了我对春节的美好记忆。离开时，心中满是眷恋，期待着下一次与泉州的重逢，再次感受这份独特的年韵。