<p class="ql-block"> 又要过年了。</p><p class="ql-block"> 没有人忘了过年，可如今许多人觉得年味越来越淡了。</p><p class="ql-block"> 年味是什么呢？</p><p class="ql-block"> 年味是灶上蒸出来的，炒出来的，炸出来的，煎出来的。年味是香喷喷的，甜滋滋的，爽歪歪的，黏乎乎，麻辣酥酥的。过年少不了这些口福。</p><p class="ql-block"> 年味是走亲防友串出来的。旧时节，年前看望长辈，寻常人家，几包大糕果子之类点心，不值多少钱，却是一片心意。节后，相互拜年，吃请，叙旧。过年少不了这些亲情友情。</p><p class="ql-block"> 年味是热闹出来的。满眼的红，红对联，红窗花，红灯笼。旧时节，连自家猪圈也要贴上个福字。满耳的鞭炮声，除夕夜，春节一大早，初五小年，门店开市，等等，都少不了鞭炮。孩子们聚在一起，蹦蹦跳跳，打打闹闹。连老人家，说话的声量都高上八度。</p><p class="ql-block"> 年味是传统习俗传承出来的。从吃腊八粥，到送灶，除尘，祭祖，还有许多礼节，种种禁忌，贯穿着整个节日。放开是年味，小心谨慎，规规矩矩也是年味。</p><p class="ql-block"> 年味是一家人团出来的。有的一家人难得聚在一起，有的一家人难得闲到一起。四世同堂，五世同堂的，开枝散叶，七姑八舅，各有自己小家。平时或有什么碗碰着碟子的，此时一顿团圆饭，杯盏之间，相互的小不愉快，烟消云散。过年就是图个开心。有不开心的，到了过年都要开心起来。一家人，就是要相互替别人着想。老的体谅小的，小的关心老的，相互之间互谅互让。没有这些，哪来过年的温馨。只想到自己，哪来过年的温馨。过年时的人，也最宽厚，即便有个别谁特别自私或别扭，这时的家人也有比平时更多的大度。</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 年味是什么，点点滴滴，谁都能感觉到。却是无法一言以蔽之的。</p><p class="ql-block"> 为什么现在人会觉得年味淡了呢，有城市化的冲击，多元文化的冲淡，人心的浅薄，原因是很多的。 有人说是因为经济压力大了，这我不敢苟同。杨白劳那么贫困，过年了，还不忘给喜儿扯上二尺红头绳，弄点面，做顿饺子吃。上世纪六七十年代，我老家还是自给自足经济，再没钱的农户，过年也要打几斤肉。</p><p class="ql-block"> 我以为年味变淡，还有一个很重要的原因。过去的年，是自己忙出来的。凡事自己动手。现在的年，大部分人家，是用钱买得来的。买吃买穿买用买礼品，甚至大扫除也是花钱雇人做的。人只享受年的味，年的快乐，却少了年的忙。没有年的忙，参与度就大打了折扣。况且，当年里的一切，都凝聚着自己的劳动与心思，都是自己创造，虽然累些，甚至抱怨，但骨子里是快乐的，充实的，而且还充满着珍惜与回味。</p><p class="ql-block"> 十里不同俗。不同的地方，过年的样式也不一样。除了七七八八的事要做，我们古黄河尾闾这一带农村，上世纪六七十年代过年有三件事最忙。一是做一缸豆腐。二是蒸一两笆斗馒头。三是炸一篮肉团子。做好这三件事，都离不开柴火。断树枝便是我唯一的活。断树枝，便是将修剪下来的树枝，用斧子断成一两尺长的柴火。当时，我们那里的树木以刺槐为主，树枝上满是尖尖的刺，不小心很容易刺破了手。断树枝虽是简单劳动，却因此很需耐心，很花些时间。</p><p class="ql-block"> 自己忙出来的饭菜，最香。自己忙出来年，也最有味。</p>