<p class="ql-block ql-indent-1">腊月二十三小年的典故源于古代对火的崇拜，并与灶王爷的传说密切相关。小年，也被称为“交年节”、“灶神节”或“祭灶节”，起源于古人对火的崇拜。在先秦时期，祭灶被列为“五祀”之一，表示对灶神的尊崇。灶王爷在夏朝就已经成为民间尊崇的一位大神，祭灶的风俗历史悠久。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">那么，灶王爷是谁？</p><p class="ql-block ql-indent-1">他的真实姓名有多种说法，其中流传最广的说法是“姓张，名单”。另一种说法（西游记里）说灶王爷为“张奎”。此外，还有说法认为灶王爷名为“张万昌”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">关于小年的具体日期，南方大部分地区是腊月二十四，而北方大部分地区则是腊月二十三。江浙沪地区则将“腊月二十四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五为小年，云南部分地区小年是正月十六，西南和北方个别地区小年是除夕。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小年的习俗包括祭灶、吃灶糖、剪窗花、扫尘土等。祭灶是小年最重要的活动之一，人们会在灶王爷像前的桌案上供放糖果、清水等，希望灶王爷在玉帝面前多说好话。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">小年的民俗有哪些？</p><p class="ql-block ql-indent-1">传承至今的诸多小年传统活动都表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望和对生活富裕的追求，希望咱们的老传统别丢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">1.祭灶</p> <p class="ql-block ql-indent-1">虽说小年祭灶的时间各地不一，但不管是哪天，祭灶王都是小年这天传统且重要的仪式。古时，每家的灶台附近都会贴有灶神的画像，经过一整年的烟熏火燎，画像变旧，此时人们就会在小年这天将旧像揭下，用一块又甜又黏的糖瓜粘在他的嘴上，再把画像烧掉，过年时更换一张新的，意为"上天言好事，回宫降吉祥"。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.吃灶糖</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小年祭灶仪式结束后，人们开始食用祭灶的食品，这里颇具代表性的食物就是灶糖。</p><p class="ql-block ql-indent-1">灶糖，也称糖瓜，它的主要原料是麦芽糖，由于灶糖通常做成圆形且中空，故被称之为糖瓜。在各地，灶糖的形状和称呼也各不相同，如在北京叫关东糖；而在江浙沪一带，灶糖呈元宝形状，所以也称为糖元宝；而在山西地区则叫麻糖。灶糖不仅香甜酥脆，更重要的是承载着人们对美好生活的期望。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.吃饺子</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小年，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。所以送灶当然少不了吃饺子。饺子形似元宝，因此在小年吃饺子代表着人们祈求新的一年丰衣足食的美好愿望。</p><p class="ql-block ql-indent-1">小年吃饺子，馅料有讲究。猪肉白菜馅、韭菜三鲜馅、芹菜肉馅、胡萝卜牛肉馅、鲅鱼馅，这些馅料都非常适合小年包饺子。听老人说，在小年这天不能捣蒜，吃饺子时也要记着这个忌讳。</p><p class="ql-block ql-indent-1">4.吃年糕</p> <p class="ql-block ql-indent-1">过小年，在南方地区有吃年糕的食俗。年糕与“年高”同音，寓意在新的一年里，日子蒸蒸日上，越来越好。年糕除了只用糯米粉制作，还可以加入红豆、金瓜等食材。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">5 理发洗浴</p><p class="ql-block ql-indent-1">民间认为，小年时除了家里要焕然一新外，每个家庭成员都要理发、洗浴。这一习俗的目的是为了除去上一年的尘埃晦气，把新一年的好运带来。人们希望通过这种方式开启新年吉祥顺利的好兆头。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">6 赶乱婚</p><p class="ql-block ql-indent-1">过了腊月二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。因此，这一天成为了娶媳妇、聘闺女的好日子，不用择日子，称为“赶乱婚”。直至年底，举行结婚典礼的特别多，这一习俗体现了人们对婚姻的美好祝愿和对新生活的向往。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">7 煮汤圆</p><p class="ql-block ql-indent-1">在南方地区，很多家庭会在小年夜吃汤圆。汤圆象征着“甜甜蜜蜜、团团圆圆”的意思，寓意着家庭和睦、幸福美满。汤圆的种类繁多，馅料有甜有咸，满足了不同人的口味需求。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">8 爆米花糖</p><p class="ql-block ql-indent-1">在江西民间，有“小年小年，爆米糖甜”的说法。人们会用麦芽糖、爆米花等材料制作爆米花糖来庆祝小年的到来。爆米花糖口感酥脆、甜而不腻，是孩子们喜爱的零食之一。同时，它也寓意着新的一年里生活将会甜甜蜜蜜、幸福美满。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">9 做面花</p><p class="ql-block ql-indent-1">小年期间，胶东沿海一带会蒸制各种面花来祭祀灶神和庆祝新年的到来。面花的种类繁多，有大枣山、团圆饼、寿桃、鱼儿果子等形状各异的面点。这些面花不仅美观大方，还寓意着全家大团圆、日子过得年年有余。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">10 吃豆腐、青菜</p><p class="ql-block ql-indent-1">豆腐（doufu) 青菜（qingcai）谐音便是“都富”、“都福”和“请财”。以此寄希望家家户户每个成员都能幸福发财。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">前人咏小年的诗词多矣， 聊举几首</p><p class="ql-block ql-indent-1">文天祥</p><p class="ql-block">燕朔逢穷腊，江南拜小年。</p><p class="ql-block">岁时生处乐，身世死为缘。</p><p class="ql-block"> 鸦噪千山雪，鸿飞万里天。</p><p class="ql-block">出门意寥廓，四顾但茫然。</p><p class="ql-block ql-indent-1">·陆游</p><p class="ql-block">已幸悬车示子孙，</p><p class="ql-block">正须祭灶请比邻。</p><p class="ql-block">岁时风俗相传久，</p><p class="ql-block">宾主欢娱一笑新。</p><p class="ql-block"> 雪鬓坐深知敬老，</p><p class="ql-block">瓦盆酌满不羞贫。</p><p class="ql-block">问君此夕茅檐底，</p><p class="ql-block">何似原头乐社神？</p><p class="ql-block ql-indent-1">吕蒙正</p><p class="ql-block">一碗清汤诗一篇，</p><p class="ql-block">灶君今日上青天；</p><p class="ql-block">玉皇若问人间事，</p><p class="ql-block">乱世文章不值钱。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p>