溃疡性结肠炎患者如此饮食可防止复发

郏县第二人民医院肛肠科

　　溃疡性结肠炎是一种以腹痛、腹泻、里急后重等为主要症状的慢性非特异性肠炎，该病往往迁延不愈，治疗难度较大。通过合理的饮食，我们可以辅助治疗并防止病情复发。下面是针对溃疡性结肠炎患者的饮食注意事项，希望对你有所帮助。

1. 少吃粗纤维及多渣食物。患者饮食要清淡软烂为主，多吃一些有助于调理结肠的食物，比如小米粥、软面条。要避免食用粗纤维过多或多渣、过硬的食物，比如芹菜、韭菜或者坚果，以免刺激肠道，影响营养物质的吸收。还有要注意避免吃容易导致胀气的食物，比如芋头、椰菜类。

2. 少吃海鲜、奶类。海鲜、奶类虽然富含蛋白质，但有些人食用后容易过敏。而且海鲜、奶类不太容易消化，可能导致你的消化系统出问题，所以患者应尽量避免食用，避免刺激肠黏膜，加重溃疡性结肠炎的症状。

3. 不吃油腻食物。油腻食物容易让病情反复，所以要避免食用油炸、多油食品，比如烧烤、火锅之类的。可以选择低脂肪饮食，用蒸、煮、焖、汆、炖、水滑等方法烹饪，尽量减少油的使用，但是要确保食物煮熟煮透。

4. 不吃辛辣、生冷、刺激性食物。患者要避免食用辛辣、生冷、刺激性食物，比如大蒜、生姜、芥末、辣椒、洋葱。夏天要避免食用冰块、冰淇淋和冰镇冷饮，否则会加重溃疡性结肠炎的症状，影响康复。

5. 忌食瓜果。瓜果虽然富含维生素，但大多寒凉，有的还有滑肠作用，肠炎患者食用后可能导致腹痛、腹泻等症状。所以，在肠炎发作期间，暂时不要食用瓜果，比如西瓜、香蕉、柿子等。

6. 少量多餐、饮食有度。患者吃饭的时候要细嚼慢咽，食物的温度也要适中。同时，建议少量多餐，别吃得过饥过饱，保持饮食的规律性，最好定时定量进食。这样才能助于消化腺的分泌，更有利于消化吸收。

7. 注意补水。建议每天要喝1200~1600ml水，对于因频繁腹泻导致失水过多的患者，可以喝糖盐水或者接受静脉补液。此外，还要补充丰富的维生素和矿物质，尤其是足量的B族维生素、铁和钙等矿物质和微量元素，以弥补因腹泻而丢失的营养。

　　除了饮食上的注意事项，患者还要注意劳逸结合，保证充足的睡眠，别过度劳累。同时，要注意食品卫生，戒烟戒酒，避免肠道感染诱发或加重病情。