滨城的年味

凤凰涅槃

小寒大寒，杀猪过年。离年傍近的这一天，雪花如柳絮般悠然飘落，恰似仙子轻撒的白色花瓣，飘飘摇摇，落于尘世，轻盈而雅致。它们在空中相互交织、碰撞，仿佛在低声诉说着冬日的童话。我轻轻推开家门，一片片雪花恰好轻扣玻璃，而后缓缓滑落，那触感，恰似家的呼唤，温柔且迫切。就在这一瞬间，我心底满是笃定，我已然回到了这个充盈着爱与温暖的港湾——大连的家。

迈进家门，后院传来嘈杂声响，那是家乡年味最浓郁之处，大人们正忙着杀猪宰鸡。依照大连的传统习俗，新年必须备下丰盛的肉食，以迎接新春的到来。哥哥与兄弟们挽起衣袖，在凛冽寒风中忙得满头大汗，可每个人的脸上都挂着抑制不住的笑容。猪血被小心翼翼地接在盆里，热气腾腾，翻滚的热气里洋溢着蓬勃的生活气息。鸡笼里，鸡扑腾着翅膀，似乎也感受到了新年的脚步渐近。姐姐则在厨房中忙碌，灶火熊熊，那跳跃的火苗映照着她满是慈爱与喜悦的脸庞。她的眼神中无声地诉说着，一年的辛勤操劳，此刻都化作了满满的幸福，融入这热气腾腾的烟火之中。

年前，与家人一同逛大集，也是一件令人满心欢喜的趣事。大连的大集，处处洋溢着浓厚的烟火气。集市上人头攒动，人们摩肩接踵，热闹非凡。各类年货琳琅满目，将摊位铺得满满当当。红红的对联和福字整齐排列，那鲜艳欲滴的红色，仿佛要从纸面上流淌出来，肆意地洋溢着喜庆。仔细端详，对联上的墨字笔锋刚劲有力，宛如行云流水，每一笔一划都饱含着对新年的美好期许。现炒花生、瓜子热气扑面，各种糖果五彩的包装在阳光下闪烁着诱人的光泽，香甜的气息扑鼻而来。集市上还有独具特色的农家土鸡、大鹅，它们或昂首踱步，或引吭高歌。一旁，冻货如冻虾、冻鱼、冻猪蹄等摆满街道两旁，在低温下闪烁着晶莹的光。晒得金黄的烟叶散发着醇厚而独特的味道，那是老一辈烟民过年时不可或缺的悠闲象征。手提灯笼造型各异，有憨态可掬的动物造型，也有传统的八角宫灯样式，节日气息浓厚，让人真切地感受到大连独有的年味。我满心欢喜地穿梭在人群中，看着人们脸上洋溢的幸福笑容，心中也被温暖与喜悦填满。

写春联时，我兴致勃勃地拿起毛笔。墨香与纸张的清香相互交融，弥漫在空气中。我在大红纸上一笔一划地写下充满祝福的话语。在大连，春联的内容往往蕴含着当地特色，或是农民们对来年丰收的殷切向往，如“猪满圈，粮满囤，幸福生活奔小康”。写完春联，紧接着便是贴春联。我与父亲搬来梯子，父亲先仔细地擦拭门扉，将旧年的尘埃与晦气一并擦去。随后，我手持春联，父亲站在梯子上，我们小心翼翼地将春联贴上，每一个动作都庄重而充满期待。贴完春联，我又把大红的福字倒贴在窗上，寓意着“福到了”。看着喜庆的红色在门楣和窗户上蔓延开来，仿佛为家披上了一层华丽的新衣，心中满是欢喜与满足。

除夕的夜幕缓缓降临，爆竹声声，焰火璀璨夺目。在大连，除夕夜放鞭炮寓意着驱散旧年的晦气，迎接新年的好运。鞭炮声此起彼伏，接连不断地打破冬夜的寂静。一束束焰火腾空而起，在墨蓝色的夜空中绚烂绽放，如天女散花般，将五彩斑斓的光芒洒向大地。火光映照在人们的脸上，映出喜悦与希望。我静静地站在窗前，目不转睛地看着焰火一朵朵盛开，心中激动不已。年的味道，在这一刻浓烈得化不开，仿佛一场盛大的狂欢，洗净了一年的尘埃，带来全新的开始与无限的憧憬。

新年钟声即将敲响，我怀着一颗虔诚之心，点燃三炷香，轻烟袅袅升腾，我在心底默默祈祷。当新年的钟声轰然响起，钟声在夜空中悠悠回荡，我仿佛看到未来的工作一帆风顺，学习上取得长足的进步，生活也如春日繁花般美满。那一刻，我深信，只要怀揣梦想，坚持不懈地努力，就一定能迎来好运与成功。

年夜饭时刻终于来临，一家人欢聚一堂，围坐在圆桌旁。桌上摆满了丰盛的菜肴：红烤全虾色泽诱人，香气扑鼻；五彩雪花扇贝蒸熟的质地嫩滑，色彩缤纷；葱烧海参葱香浓郁、味道独特；清蒸灯笼鲍鱼洁白如玉，口感鲜美，这些大连的特色菜，浓郁的汤汁散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。还有杀猪菜，新鲜的猪肉、血肠与酸菜完美融合，酸香四溢，香气扑鼻。每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，欢声笑语在屋内回荡，话语间满是祝福与庆贺，仿佛将世间所有的美好都凝聚在了这一刻。我打开手机，通过微信发红包，那一个个红包承载着满满的心意，借助现代科技飞速传递。那一刻，我深深感受到，无论时代如何变迁，亲情的纽带永远坚韧相连，牢不可破。

春晚舞台上高潮迭起，五彩灯光交错辉映，照亮了盛装的演员们。我们一家人全神贯注地紧盯荧屏上的时钟，眼神中满是期待，等待着新春零点的敲响。那一刻，时间仿佛静止，空气都似乎凝固。当新年的钟声敲响，我们欢呼雀跃，喜悦如潮水般汹涌释放。

那一刻，我深切地感受到年的味道。它不仅仅是美食的馥郁、烟火的绚烂、爆竹的热闹，更是家人团聚时的温馨、亲朋好友间的真挚祝福、对未来的美好祈愿。年的味道，如同无形的丝线，弥漫在大连的每一个角落，也深深烙印在我的心间。

回想起过往那些春节，心中感慨万千。我们贴春联、放鞭炮、看春晚、吃年夜饭，每一个瞬间都充满了欢声笑语和温馨感动。我们在岁月中一起成长、奋斗、追逐梦想，每一次经历都成为了人生中最宝贵的财富。

如今，岁月流转，时光匆匆，但年的味道始终如一。它弥漫在城市的大街小巷，乡村的每一处角落，深深印刻在每一个游子的心中。每当岁末年初，那熟悉的味道便悄然弥漫开来，唤醒我们对家的深深思念和对未来的美好祈愿。

（文/凤凰涅槃

图/网络致谢）