欢欢喜喜过大年

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<p class="ql-block">新年将至,那红灯笼早已高挂树梢间,雪景下的古建筑屋顶被白雪覆盖,宛如一幅天然的水墨画。我走在这样的街道上,能感受到新年气氛的浓厚,仿佛每一寸空气都弥漫着喜悦的气息。</p> <p class="ql-block">腊月二十三,又称“小年”,是汉族民间祭灶的日子。</p><p class="ql-block">每到这一天,各家各户还要烙些包芝麻糖的烧饼,名曰‘祭灶火烧”,或者备灶糖,灶王爷要在这个时间上天,去向天皇人帝汇报工作。</p><p class="ql-block">给灶王爷吃了嘴甜甜的,人们希望他“上天言好事,回宫降吉祥”。</p> <p class="ql-block">民谚说:腊月二十四,掸尘扫房子”,这日是约定俗成的扫除日。除旧迎新不可不做哦。</p><p class="ql-block">北方叫扫房,南方叫掸尘。家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。</p><p class="ql-block">干干净净地迎新春,大家小户准备过年。</p> <p class="ql-block">豆腐的谐音为“都富”,寓意来年富富余余,因此,豆腐是过年时节的必备食品。</p><p class="ql-block">天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。一些按照老例儿过年的人开始炸丸子、炸豆腐了。</p> <p class="ql-block">俗话说“腊月二十六,杀猪割年肉”。就是说在这一天,家家户户要杀猪、割肉。</p><p class="ql-block">杀猪是指杀自家养的猪,割肉是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。</p><p class="ql-block">将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。</p> <p class="ql-block">农历腊月二十七,俗话说“腊月二十七,宰鸡赶大集”。</p><p class="ql-block">昨日杀猪割年肉,今天除了炖鸡外,还要准备跟多的菜肴,以备过年时好好享用。</p><p class="ql-block">这一天,人们除了要宰杀自家的家禽,还要到街上赶集、集中采买年节物品。</p><p class="ql-block">厨房里每天都是热气腾腾,香味扑鼻,哪怕外面冰天雪地,心里依旧很温暖。</p> <p class="ql-block">“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。</p><p class="ql-block">“贴花花”就是贴年画,春联和窗花,有些地方习惯在除夕当天早上贴对联。</p><p class="ql-block">贴春联的习俗源于古代的“桃符“,古人以桃木为辟邪之木,后被红纸代替。这一天还要发面蒸馒头,用以准备正月初一到十五的主食。家家户户也都要在这一天要赶制过年的面食。</p> <p class="ql-block">由于过年的食物都已经准备就绪了,接下来就要准备酒。</p><p class="ql-block">在旧时代,酒一般都是用大坛子盛放,人们带着自家的瓶子去买酒,所以叫“打酒”。</p><p class="ql-block">打酒的香味中悄悄隐藏着新春将至的欢喜。</p> <p class="ql-block">除夕夜,我们一家人围坐在一起享用年夜饭。桌子上的海鲜和肉类佳肴散发着诱人的香气,那是团圆的味道。大家欢声笑语,互相分享着过去一年的趣事,也对新的一年充满期待。</p> <p class="ql-block">大年初一,我们开始串门走亲戚。桌子上摆放着各种干果零食以及红包福袋,孩子们欢天喜地地接过红包,大人们则互相祝福着新年快乐。这种走亲访友的习俗,让浓浓的亲情在新年里更加深厚。</p> <p class="ql-block">大年初二,媳妇回娘家。一家人围坐在一起,吃着饺子,其乐融融。那一碗碗饺子,不仅是一种美食,更是一种家庭团聚的象征。旁边的红包也给这个日子增添了更多的喜庆。</p> <p class="ql-block">传统习俗中,正月初三被认为是老鼠嫁女儿的日子,所以到了晚上要早早休息,不能打扰到老鼠嫁女儿。</p><p class="ql-block">老鼠大有“谁不让我过好这一天,我让谁难受一整年”的味道,如果惊扰了老鼠嫁女儿,老鼠就要祸害这一家。</p><p class="ql-block">为了地里的收成,早早的睡觉吧!</p> <p class="ql-block">正月初四又称为“羊日”。在老皇历中占羊,故常说的“三羊开泰”乃是吉祥的象征,灶王爷要查户口。</p><p class="ql-block">民间传说正月初五也是财神的生日,所以初四就要开始准备好丰盛的酒席祭拜财神。</p><p class="ql-block">过去,老板想将某人“炒鱿鱼”,这天就不请他来拜神,对方也就心知肚明,自个收拾走人。</p> <p class="ql-block">大年初五,我们迎来了开市接财神的日子。大家都怀着美好的愿望,希望新的一年财源广进。街道上充满了热闹的氛围,仿佛每一个角落都在迎接财神的到来。</p> <p class="ql-block">正月初六是马日,马到成功。人们在这一可以开始出门做生意了。沥酒拜街中,万户千门看,无人不送穷。</p><p class="ql-block">开门迎客自然要扫除垃圾,接着“送穷”,“送穷”是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗,就是祭送穷鬼或穷神。</p><p class="ql-block">相传穷鬼乃颛顼之子,身材赢弱矮小,性喜穿破衣烂衫,喝稀饭。即使将新衣服给他,他也扯破或用火烧出洞以后才穿。</p> <p class="ql-block">正月初七乃为“人日”, 亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。是古老的汉族传统节日,传说女娲创世,于第七天创造出了人。</p><p class="ql-block">这一日,大家可以开始过生日了,人寿年丰,可热闹了。摊煎饼吃七宝羹,安顿身心,休养生息。</p><p class="ql-block">一大早便有丰盛的家庭筵席,又是聚餐吃喝,又是放花炮烟花的,来庆贺生日。</p> <p class="ql-block">“七人八谷”,初八也就是谷日了,又叫顺星节。</p><p class="ql-block">传说中这天是诸星下界的日子,天空星星最多,人们会制作小灯燃而祭之,也称“祭星”,“接星”。</p><p class="ql-block">如果这一天天气晴朗,那说明今年的稻谷收成很好。如果是天阴的话那就失收了。所以盼望着是好天儿吧!</p> <p class="ql-block">大年初九,我们拜天公寿诞。桌子上摆满了各种供品,还有蜡烛和鲜花装饰。这是对神灵的一种敬重,也是祈求新的一年平安顺遂的一种方式。</p> <p class="ql-block">石头节,竟然还有这么一个节日!“年初十,地生日。祭石感恩,有天还有地。比是爷娘不多异,人畜房屋都依地;米麦百谷都生地。</p><p class="ql-block">菜蔬风味拿来祭,祭他生日他欢喜。人生忠孝与节义,地维赖以立;作事须求脚踏实地。”</p><p class="ql-block">简单来说就是此日不能磨刀,不能研磨,不能制作石制用品,甚至很多地方会祭拜石头。这一天,石头可是个宝!</p> <p class="ql-block">民歌中有“十一请子婿”的说法,即正月十一是’‘子婿日“,岳父们在这一天宴请子婿。</p><p class="ql-block">相传,这是因为初九庆祝”天公生“的食物到初十还吃不完,所以,就在十一这天用来请子婿吃饭,娘家也不必再因此破费了。</p> <p class="ql-block">从新年到正月十一,人们吃的食物中大多丰富且多油。因此,从这天开始,人们开始饮食清淡,清肠润燥。</p><p class="ql-block">更重要的是,由于三天后将是元宵节,从这天开始就要准备。家里将会买灯笼,搭灯棚。</p> <p class="ql-block">这一天还是离不了灯这个话题。灶下点灯,预放元宵,从这一天起,巷陌桥道,皆编竹张灯。</p><p class="ql-block">元宵节成为灯节并在唐代中期已成定俗。</p> <p class="ql-block">在中国大部分地区,十四这天所有的事都是为了第二天的元宵节。这天,灯会正是开放供市民购买灯笼。</p><p class="ql-block">为了元宵节,像舞龙和舞狮的表演开始在大街上演习,也有人写灯谜猜灯谜来增加节日欢乐气氛。</p><p class="ql-block">在中国,灯谜是非常传统的字谜游戏,大人和孩子都喜爱解决这些问题。</p> <p class="ql-block">正月十五元宵节,装满汤圆的金色大碗摆在面前,一颗颗黑色芝麻馅儿的白色小球在碗里漂浮着。周围还有龙灯和其他传统元素点缀其中,营造出浓厚的节日氛围。吃着汤圆,感受着元宵节的欢乐,这真是一个充满甜蜜与温馨的日子。</p> <p class="ql-block">图片采集于网络 编辑采用AI智能</p><p class="ql-block">祝友友们蛇年新春快乐合家欢乐!</p><p class="ql-block">2025年元月21日周二农历甲辰年腊月廿二晨于惠阳居室完稿.</p>