<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我生在北京，长在北京，老北京城墙根下的四合院里有我的家。一晃几十年过去，越发的怀念小时候的生活和那时的北京城，今一叙家乡的往事权作纪念吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor"></span>老物件--烘炉</b></p><p class="ql-block">烘炉，京城百姓家离不开的傢伙式，尤其是家里有月科孩儿的， 更是必备。烘炉有铁丝编的，也有竹劈子编的， 那时烧煤球炉子，把它扣在炉眼上，专给小孩烤介子和湿衣棠。冬天外面天寒地冻，屋里却暖哄哄的一股热潮气，还夾着点尿骚味，这是人间烟火气呀！现在这些老物件用不着也见不着啦，可老人们忘不了！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor"></span>热闹的小院</b></p><p class="ql-block">七十年代初，北京刚有了电视机，黑白九寸的小电视，牡丹牌， 家里有一台那叫真牛逼！后来又有了十二寸黑白的，谁家有一台，轰动全胡同！家里有电视机的主夏天会把它放到院里，街坊邻居晚上都会来瞧瞧，一起聊天看电视，和谐又热闹，也给了主人显摆的机会，何乐而不为呢！这可是七十年代老北京的一景呀！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor"></span>吃不饱的日子</b></p><p class="ql-block">三年自然灾害时，粮食定量供应，我家哥五个都是长身体的年纪，根本就吃不饱肚子。这可急坏了爹娘，可怎么办呢？老妈想了个主意，每人都按定量做饭。买了个大蒸锅，每人一份按定量蒸米饭，吃不饱您就吃野菜熬汤填肚子。那时可没少吃野菜，马齿苋、榆树钱、槐树花都是饭桌上的常客，那日子过的可真辛苦！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor"></span>这一宿受了罪了</b></p><p class="ql-block">上初三时，我和班里的几位同学关系挺好，平时总在一起玩耍。这天突发奇想，哥几个夜里去马家堡铁道边抓蛐蛐儿去，结果在铁道旁扒拉碎石时，被铁路工人把我们轰走了。半夜三更回到我家院门口，也不敢敲大门，就在院门外蹲了一宿。饿了啃两口馒头，困了坐靠墙上打个盹，天亮了才各自回家，这一宿可受了罪了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor"></span>湾子地头捉蛐蛐儿</b></p><p class="ql-block">老北京西南郊，有个地方叫湾子，那地方全是庄稼地，蛐蛐儿、蚂蚱挺多。小时放暑假时，我们都到那儿去抓蛐蛐儿，好斗蛐蛐儿玩。我和院里的小伙伴每个星期都要去两趟弯子，撅着屁股去抓蛐蛐儿，抓到后放在事先准备好的纸卷里带回家，回家后再一只只挑，不好的淘汰掉，好的大的留着斗蛐蛐用，玩的可开心了！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor"></span>罗卜赛梨，打嗝赛屁</b></p><p class="ql-block">小时候老北京有专门穿胡同卖萝卜的，绿皮红心，老北京人管叫它“心里美”。卖水罗卜的卖时要把罗卜切成十二块像朵紫花似的好看又好吃。买萝卜得会挑，否则很容易过辣或者康心，当年做小买卖的讲诚信，萝卜不好是管换的。就是吃水罗卜容易打嗝，气味难闻，所以老北京人开玩笑说“罗卜赛梨，打嗝赛屁”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor"></span>冰糖葫芦</b></p><p class="ql-block">老北京糖葫芦，又称冰糖葫芦，在北京深受民众喜爱。每逢年节，北京的街头巷尾就有卖糖葫芦的小贩，推着自行车，后边驮着一个扎满了冰糖葫芦的草垛，嘴里吆喝着“冰糖葫芦”售卖。春节厂甸庙会，更有一米长的大糖葫芦，红彤彤的，有着浓浓的节日气氛。现在这种简单美味的小吃，已成为老北京的一张名片。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor"></span>卖小金鱼的</b></p><p class="ql-block">老北京的街头，早春天气，街头传来“卖小金鱼哎”的吆喝声。卖小金鱼的一副担子，一头是个柳条篓子，装些大大小小鱼缸，另一头是个木盆，用木片隔成四格，盛着大小金鱼，蝌蚪和翠绿的藻草，再挂个捞鱼抄子。卖小金鱼的小贩，每天从金鱼池贩来金鱼，而后在京城胡同转悠叫卖，挣些个零碎小钱来养家糊口。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor"></span>卖茶汤的</b></p><p class="ql-block">茶汤是老北京的风味小吃，茶汤制作分为磨面和冲泡。将糜子洗净，用凉水浸泡两小时，沥净水，碾成面，即成为面茶专用的糜子面。吃的时候，取适量的糜子面放入碗中，用适量的温水将其调匀成面糊状，用汤壶中烧开的水将面糊冲熟，洒上芝麻、糖桂花、红糖等调料，香甜可口，这大汤壶冲茶汤可是个技术活呢！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor"></span>老北京的小吃摊</b></p><p class="ql-block">嘿，您嘞！来咱老北京小吃摊儿，尝尝那地道的京味儿吧！炸酱面，酱香浓郁，面条儿筋道，拌上黄瓜丝、豆芽儿，一口下去，满嘴留香，那叫一个地道！还有那热腾腾的豆汁儿配焦圈儿，喝一碗，顺气，真舒坦！老北京小吃，吃的不仅是味儿，更是那份儿情怀，那份儿传承！赶紧吃一顿，感受这京城的烟火气儿吧！</p>