花开富贵——一年级丁雅柔

丁雅柔

　　这道菜取名花开富贵，寓意着来年大富大贵，红红火火。

　　首先，把蒜苔切成段。

　　再串上小米辣。

　　再用小刀把两端切成十字花，放入冷水里浸泡10分钟，富贵花就做好了。

　　接着油热后下入肉丝，把肉丝炒熟炒散至变色。

　　加入生抽、盐和鸡精，快速翻炒入味。

　　然后下入富贵花，大火翻炒几下，这道色香味俱全的富贵花就大功告成了。