【美食日记】大寒吉祥

晓荷

<p class="ql-block" style="text-align:center;">——大寒雪舞时•暖锅道家常——</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇昵称:晓荷</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇号:19801299</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文、图: 晓荷</p> <p class="ql-block">  今日大寒,但是阳光灿烂,没有寒意。孩子想爬山,我们继前天爬山之后,再次去爬山。这次是从云阳山的北面爬上去的,北面全是盘山公路。</p><p class="ql-block"> 大山里,阳光那么好,暖洋洋的,空气那么清新。我只穿了一件孩子爸的加绒灰色衬衣,还有我自己的一条加绒乳白色休闲裤。这就是我的爬山装扮。</p><p class="ql-block"> 北面的山,景色开阔,不时可以看到远景:重叠山林、绿色河流、金色寺庙、层叠房屋……我们一家三口就用爬山的形式度过了大寒节气。</p><p class="ql-block"> 当然,爬山打卡归来,美食也是大寒节气必须打卡的环节。孩子爸熟悉茶陵当地美食,所以美食采购也是很给力:野生黄鸭叫、乡村四季豆和白菜、新鲜带肥肉的猪肉,孩子爸说,肥肉煎一下用来炒白菜。这是我很少尝试的烹调方法,入乡随俗吧!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">黄焖野生黄鸭叫</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">肉片炒青椒四季豆</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">猪油炒白菜</span></p>