打豆腐

枫树湾

鸡啼三更，

煤油灯昏黄的灯光里，

母亲的身影，

就开始陀螺一样的运转，

饱满的黄豆从磨孔进去，

从磨沿流出，山谷崖泉似的。

吱呀吱呀石磨声惊醒了山村。

柴火灶里塞满烈焰，

坚硬的石膏在里面修炼，

几盅石膏粉下去，

一桶豆浆很快抱成一团。

热腾腾的豆脑加上一勺白糖，

三九严寒顿时荡然无存。

门前空坦上，板凳支起一边木门，

豆浆包裹得四四方方，

几块大石头沉沉地压着，毫不松懈，

重压之下才能重塑。

直到午后，一块块豆腐洁白如玉。

早上，母亲从街上捡回几块豆腐，

父亲摇了摇头说，

这豆腐不好吃。

我知道，它已经没有了家里的烟火气，

现在很多东西都是一样。