<p class="ql-block">昵称：美篇JlGU0</p><p class="ql-block">美篇号：74763997</p> <p class="ql-block"> 小年好！灶王爷给大家拜小年了！2025蛇年的新春佳节，将要到来，带着无尽的美好祝愿，像蛇一样充满活力，鼓足勇气，开辟新的辉煌之路。蛇年谱新篇，事业再升攀。生活比蜜甜，国富民更安。</p> <p class="ql-block"> 怀旧之心，人人有之。虽过去半个世纪，小时候过大年的那些往事，却深深地印在脑海里。时光虽不能返回，梦中却时常再现。成为我永久的乡愁记忆！</p><p class="ql-block"> 那是上世纪六十年代初，国家遭受自然灾害，物资匮乏。尽管如此，过大年在中国已延续了近二千年，每个年都过得精彩隆重、喜庆有余！</p><p class="ql-block"> 从农历腊月二十三（小年）开始，过大年就正式拉开序幕，各项习俗有条不紊地进行。小年这天，要祭灶王爷。这天是灶王爷升天向玉皇大帝汇报的日子。根据灶王爷的汇报，玉皇大帝会赏罚分明，表彰好人，惩罚坏人。</p> <p class="ql-block"> 因此，家家户户都在灶台上摆上糖果、糕点之类的食物供奉灶王爷。人们把糖果融化，抹到灶王爷嘴里，让他甜言蜜语，多说好话；还有人用酒糟抹灶王爷的嘴，让他醉了少说话，省得胡言乱语，受到玉皇大帝的处罚！</p> <p class="ql-block"> 腊月二十四，家家会大扫除。把室内的所有家具和衣物都搬出来，条帚绑在一根长竿上，打扫卫生的人戴上草帽，用条毛巾捂住嘴和鼻孔，防止灰尘进入体内。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 中国传统文化“尘”和“陈”是谐音，打扫灰尘寓意除陈推新，把室内的房顶、墙角旮旯打扫得干干净净；把被褥、衣物和家具也清洗、擦拭一遍；车子和生产工具也保养一新，贴上红纸，显得喜庆吉祥，来年用起来也会得心应手，安全又有功效。</p> <p class="ql-block"> 接下来几天，家家户户开始磨面粉，准备过年的食品，购买过年的各种物资。</p><p class="ql-block"> 生产队给各家一头牲口，用来磨面一天。一大早，人们来到饲养院，按编号抓阄领到一头牛或毛驴，牵到磨房开始磨面。拉磨的牛或毛驴，说起来很有趣。有的牛或毛驴，忠诚老实，拉起磨来走得快，从不停下脚步；有的就不可靠了，走走停停，拉起磨来慢慢腾腾；有的还会扭过头来偷吃面粉，弄得你哭笑不得，这就是为什么要抓阄领牛的原因。</p> <p class="ql-block"> 磨下的面粉，倒在罗子里，来回晃动，罗子里的麦麸再倒在石磨上，这样反复操作，最后一百斤小麦剩下二十来斤麦麸算完成磨面。</p><p class="ql-block">那时的小麦，不施化肥、农药，产量很低，纯天然绿色食品，加上石磨磨出的面粉细腻、麦香味十足。做出的各种食品格外好吃。</p> <p class="ql-block"> 蒸年糕、红枣卷子、纯面馒头都是春节必备食品。那时不用干酵母，用民间自制的酵子掺上面粉用温水搅在一起，盖上笼布，放在温暖的地方，等上二十来分钟面粉就“开”了，多揉几遍，做成各种食品上锅蒸，那时锅盖都是用麦杆编制而成，吸水很强，蒸汽不会掉落在食品上，所以蒸出的各种食品特白、柔软、表面光滑，口感特好！</p> <p class="ql-block"> 接下来开始贴春联了。那时集市上很少有卖春联的。都是自己家里买来红纸、笔墨找人写。</p><p class="ql-block"> 有一本叫《皇历》的书，里面印着很多有关春联的内容，大部都是歌颂共产党、毛主席、新社会移风易俗的非常健康的语句，也有很多传统内容，比如唐诗宋词也很受人们喜欢，写春联就从里面选内容。</p><p class="ql-block"> 我的一个堂叔，是教书先生，写得一手好毛笔字，村民们都会找上门来请他书写，他为人很好，从不收取任何费用。人换人心，村民们如果家中来了亲戚或有什么事，都会让他作陪过去一块吃饭。</p> <p class="ql-block"> 家家贴上春联，显得格外喜庆，都会自言自语：过大年的日子，真的到来了！还有的从商店买来大红灯笼，高高地挂在大门之上，红红火火，喜气洋洋！买来的“福”字，端端正正地贴在大门的正中，庄重大样，体现出人们对美好生活的想往；有的干脆把“福”字倒过来贴，寓意福气已经到来！</p> <p class="ql-block"> 除夕夜，待到旧岁、新年交替之时，全家聚在一起吃饺子，其乐融融，享受着天伦之乐。家人们都尽量多吃些，因为饺子中有的放了硬币，意味着吃到的钱更多。如果吃到一个5分钱的硬币，格外高兴，象征着新的一年财运享通、万事如意；孩子们如果吃到，则寓意将成为一名“三好”学生。饺子中放钱相传从明朝万历年间就开始盛行了。</p> <p class="ql-block"> 过年吃饺子，起源于东汉，盛行于明朝，距今已有一千八百多年。</p><p class="ql-block"> 饺子形状类似古代的金银元宝，常常被视为财富的象征，寓意财源广进、好运连连。饺子与“交”谐音，象征家庭成员之间和睦、团圆与幸福；饺子在除夕夜食用，象征新旧交替，辞旧迎新，象征家庭欣欣向荣、生机勃勃；饺子在除夕夜煮熟后，第一碗要先恭奉在先祖的神位前。因此，饺子也是一种祭祀品，表达对祖先的敬意和感恩之情。同时也祈求祖先保佑家人新的一年平安顺遂！</p> <p class="ql-block"> 过大年燃放鞭炮，已有上千年历史，是过年的主要传统习俗、当新年的钟声敲响之时，全国城乡顿时鞭炮齐鸣、烟花流光异彩，照亮祖国的夜空和广的大地。为节日增添了浓郁的喜气与色彩。人们借助这噼噼啪啪的声响，来驱赶邪气避开鬼祟，祈求吉祥如意，表达着美好的愿望和喜悦之情。燃放鞭炮，也包含着深厚的传统文化底蕴！</p> <p class="ql-block"> 近年来，为净化空气，全国很多地方取消了这一传统文化，春节期间禁止燃放烟花爆竹。没了这一习俗，年味似乎平淡了许多！</p><p class="ql-block"> 好在从去年开始，很多地方除了严禁烟火的厂矿企业、交通运输部门和政府机关外，逐步放宽了燃放范围，我的老家在“禁燃”之外，可开心地燃放鞭炮与烟花，这一决定受到了民众的欢迎！</p> <p class="ql-block"> 燃放鞭炮，是男小孩的最爱。每逢到年底，就缠着爸爸或爷爷给他们买。大人们尽量满足孩子的要求，挑选比较安全的多买一些。比如一种叫“烟爆竹”的鞭炮，点燃后先冒一会烟然后爆响，给人留足了躲开的时间。有一种叫“摔鞭炮”的，往地面一摔就响，伤不着人，还有一种叫“二踢脚”的鞭炮，点燃后第一响不炸，第二响上天才炸，也很安全，孩子们也都很喜欢。谁的鞭炮多，谁就是“老大”、谁就是“英雄”，小伙伴们跟随着鞭炮多的孩子到处走动，为的是分享放鞭炮的乐趣！</p> <p class="ql-block"> 新年新气象。大年初一，家家都起得很早，有的四、五点就起床了。堂屋的八仙桌上，摆满了各种供品，本家逝去亲人的神位放置在正中靠墙的位置，重新点燃香烛，放上刚刚煮熟的饺子，也让逝去的亲人过年。</p><p class="ql-block"> 天还不亮，各家各户开始拜年了！家中大人带着我们这些小孩，走街串户，给本家的长辈磕头拜年！小孩们特别高兴，爷爷、奶奶或其他长辈会把家中的糖果分发给我们，还给我们押岁钱。给整个家族亲人拜完年，我们这些小孩收获满满，新衣服两个口袋里，各种果品和钱已装得满满的，大人们也很欣慰，这是平时孝敬长辈换取的成果！</p><p class="ql-block"> 天亮了，拜年的人们达到高潮，整个大街人来人往，都穿着新衣服，三五成群，从各家进进出出。更有趣的是刚结婚的新娘，穿着鲜艳的红衣服，在家人的陪伴下，给本家子的亲人拜年。很多小孩跟随其后，争着跟新娘要喜糖，很是热闹！</p> <p class="ql-block"> 上世纪六十年代初，中国经济欠发达，没有个体经营的厂子，人们的生活节奏缓慢，从大年初一到正月十五，生产队没有农活，人们可尽情地享受新春佳节的快乐！这段时间走亲串友，一去就是一天，亲朋好友围坐在一起，畅饮美酒，谈天说地，其乐融融！</p><p class="ql-block"> 各村庄都会举办各种形式的娱乐活动，其中有玩龙灯、摆汉船、跳秧歌、蹂蕊子等！条件好的村庄还成立了乡村剧团，演出很多传统剧目的京剧、吕剧等，文化生活搞得有声有色，丰富多彩！</p><p class="ql-block"> 小时候的经历，是我生命中重要组成部分。在享受今天幸福生活的同时，也念念不忘孩童时代！</p> <p class="ql-block">编辑制作：孙纪国</p><p class="ql-block">图片来源：网络</p><p class="ql-block">定稿时间：2025年1月20日</p>