大寒时节，寒极待春归

溢香居士

今日大寒，2025年1月20日，农历甲辰年腊月廿一，二十四节气至此走到了最后一站。

大寒是一年中最寒冷的时节，此时寒潮南下频繁，冰天雪地、天寒地冻是大部分地区的景象。古人云：“寒气之逆极，故谓大寒。”在这严寒的日子里，大自然仿佛被按下了暂停键，万物蛰伏，生机潜藏。然而，寒极而向暖，在这极致的寒冷中，新春的气息也在悄然孕育。

“大寒迎年，寒辞旧岁”，大寒节气往往与岁末时间相重合，年味渐浓。街头巷尾，人们忙碌地购置年货，摊位上红彤彤的春联、福字，五彩斑斓的糖果、坚果，都在诉说着对新年的期盼。家中，老人们围坐在一起，一边晒着太阳，一边唠着家常，分享着过去一年的点滴。孩子们穿着厚厚的棉袄，手里攥着糖葫芦，欢笑着奔跑在街巷，那清脆的笑声，为寒冷的冬日增添了几分活泼的气息。

大寒有三候：“一候鸡始乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚”。母鸡开始孵小鸡，感知到春天阳气的萌动；猛禽盘旋，捕食御寒，展现着生命的顽强；湖泊河流中的冰结得更加厚实坚硬，宛如大自然铸就的坚固防线。

在饮食上，民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。各地还有包饺子、炖羊肉、炸春卷、熬鸡汤等丰富食俗，滋补暖胃，和顺启新。

在起居方面，应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气的潜藏。同时，要节制喜怒、多听音乐、参加娱乐活动等，保持积极乐观心态。

大寒，是冬藏的尾声，亦是春生的序章。寒之至，春之始，冬深了一分，春近了一步。在这寒冷的日子里，让我们怀揣着对春天的期盼，与家人围坐在一起，共享团圆的温暖。待严寒褪尽，必将迎来大地回春，万物复苏的美好时光。