天津烟火西北角

我心飞翔

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白居易说：“事事风光一笑留，匆匆岁月更无忧。多情笔墨生香寄，烟火人间路远猷”。

咱天津卫的东南西北四条马路，围成了一座老城，而北马路与西马路的相交之处，就是西北角，这里是回民的聚集区，现在更是天津烟火之地。这些年来老城在大规模的拆迁改造过程中，西北角十字路口的其他三个角都已经高楼林立，不是高级酒店就是大型购物中心，独独留下西南这一块还都是唐山大地震后建的楼房，与其他三个方向的时尚高大建筑相比，就显得非常传统老旧了。

可恰恰就是西北角的这一角，这两年却火得一塌糊涂，因为嘛呢？就因为这里的早点、小吃出了大名儿。一早人们会相约：走！到西北角吃早点去！

今天是2025年的元月二十日，腊月二十一，大寒。我来到了天津西北角采风。这里现在搞起了很多的文宣，比如这两座楼房的楼面，画了整墙的壁画。

这个“二姐炸糕”火了好多年，至今不衰，每天要排很长的队才能买到。我买过几次，确实很好吃。

不知从哪里过来的一群年轻人，买完早点直接就站在马路边开吃。看他们吃的多香！

天津的煎饼果子真心好吃，我喜欢卷饼里摊上两个鸡蛋，再加一片馃箅儿（北京叫薄脆），多放葱花少放辣，抹点甜面酱，趁热吃那叫一个香！

这是西马路。对过的这片楼是富力城。北城街口斜对角就是清真南大寺的牌楼。

这里是西北角特色街区的主要入口。其实作为老街区，这里四通八达，只是这里因为有大牌楼及里面的清真寺，所以更加的热闹。

进入牌楼，里面人山人海、摩肩接踵。西北角不像上海的丰盛里，那里有石库门老楼，倒有点儿像西安的回民街，也挨着一座鼓楼。不过规模小了很多。更主要的，这里没有百年的古巷，也没有现代的时尚，有的仅是上世纪七八十年代的老楼，都是大规模开发商品房之前建的传统民居。

西北角的早点历史可以追溯到几十年前。这里的早点铺特别多，而且种类丰富，包括煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、豆浆面茶等，这些早点不仅味道独特，而且制作工艺也保留了传统的方法。之前是咱天津人自己喜欢，现在是叫响各地，大家都喜欢。

西北角这一红起来，文旅跟上，您看这店铺都跟过去不一样了，连服务员都是大红花袄的打扮。

这是我过去比较常来买早点的铺子，我除去买它的烧饼果子，还喜欢买几个芝麻酱火烧和糖饼。现在不来了。外地人忒多，我不凑这个热闹了。

站在西北角的小巷，可以感受传统街区与现代街区的强烈对比。但这里热闹接地气，所以人们喜欢叫这里“烟火西北角”。

我问这对母女是从哪里过来的，妈妈告诉我是从青岛过来的，吓了我一跳。这千里迢迢跑过来就为吃一口煎饼果子？

咱天津终于重视文旅了。现在无论鼓楼、古文化街还是五大道、意式风情街，抑或是和平路滨江道，文创都是“一级棒”！

这座清真寺有些年头了，很有名气。现在正在维修。

这群外地游客买到了心仪的早点，多开心乐呵！

这个卷饼摊也很出名，以前我来买卷饼，他看我一口京腔，也用京腔跟我聊天儿，挺逗的。

现在可是大寒节气呀！人们不顾严寒，就在户外围坐大快朵颐。

这对恩爱小夫妻多让人感动。

这些铺子其实很简朴，很传统，就像这简朴的小巷。但就是硬刚那些装饰豪华的餐饮店。人们仅仅是图便宜吗？哪有那么简单。这值得我们深思！

这里的豆浆是现磨的。

西北角的小吃当然离不开天津“三绝”，炸糕、麻花、包子这里都有。

我问这几位游客从哪里过来，告诉我是从北京。确实，从北京南站到天津西站就半小时，再坐两站地就到了西北角，比从北京南站到天通苑都快。

“人间烟火何多眷，缘道缘情任未明”。毫无疑问，天津的西北角，就是人间烟火之地。

我突然有些明白了。人们来到这里，不光是图一口吃，更是一种对传统的追求，对烟火气的回归！人们的生活水平提高了，讲究了，有品味了，但也掺杂了更复杂的人性、更喧嚣的市井与更势利的社会。归根结底，简单实在才是人生静好。这里看似杂乱，实则简单，看似是不起眼的小吃，讲究的是实在。这里，与你内心的情感相融……。