<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">作者 漂泊居士</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《农耕探文明.四川.北川</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">苔子茶栽培系统》</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">大禹门前千载树，野生品种古茶园。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">闻名遐迩起唐代，骚客吟诗久诵传。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">典型共生多样化，不同作物各其间。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香肠腊肉千家味，摘叶留苔惹客馋。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">注：据传北川是大禹故里。唐人诗里就有关于北川羌茶的描述。羌茶有个美丽的名字：云朵上的羌茶。北川百分之四十五的缓坡茶林里，种满了玉米、荞麦、芋头及各种蔬菜水果等，它是典型的林、茶、粮共生的山地（98%）地貌。此地雨量丰沛，冬暖夏凉。茶园管理，一年三次，修枝除草。秋季的羌茶，又称“摘叶留苔（苔指像菜苔）”，是制作香味韵长的上等茶，这种茶又叫“旗枪茶”（旗指茎尖上那片叶子，枪指茶茎杆，即枪尖上一面旗）。此茶制作特殊，茎上留芽尖，芽尖下面只留一片叶，制作完毕后20只捆一起再剪成标准样貌，即成远近闻名的“旗枪茶”。还有一种叫四包茶，将茶茎切成段，制作好后，用四方形框装好运往西藏供藏民们煮奶茶食用。运羌茶的茶马古道却没有马，全是人背肩扛，人们叫他们“背二哥”。他们保存到现在的蓑衣斗笠等具，见证了羌族千年历史。松潘是历史上的茶叶中转站。当时，名义上为了生存，但在历史上却形成了多民族的交流往来。当地的茶具也特别棒！增加了无限诗情画意！远近驰名而朴实精美的羌绣也反应出羌族妇女之农耕劳作场景。那里家家房里都有天天燃烧的地火堆，他们称为“万年火”，屋樑上挂满了香气四溢的腊肉香肠。秋收后，人们就会举行热闹而盛大的茶宴，打工者、游子们均回家来。上千年历史的腊肉与茶叶制成的独特风味的美味佳肴及篝火照亮着山寨，人们尽情欢悦着庆祝丰收。千百年来，羌族的和谐复合农耕体现了和谐农耕之智慧。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">图片来自网络</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">乙巳一月 巴渝昌州君诗稿</b></p>