海南环岛游（34）-- 儋州娥蔓火山海岸和千年古盐田

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游毕临高，我们继续环岛西行，沿着环岛旅游公路前往游览儋州市的峨蔓火山海岸地质公园。峨蔓火山海岸位于海南省儋州市峨蔓镇西海岸，是海南省级地质公园。这里是100万年前火山喷发后，由火山喷发或喷溢出的物质堆积而形成的海岸。由北向南绵延四公里，最高点39米。

峨蔓火山海岸是儋州市峨蔓镇最重要的地质景观之一，是多个时期的火山喷发和熔岩流入海的地质景观，兼具火山岩地层剖面、熔岩流构造遗迹和古生物遗迹。其中，火山地貌和水体景观遗迹为地质公园内最重要的特色地质景观。

100万年前的一次火山爆发，岩浆突破地壳，喷涌而出流向大海，冷却后的岩石，历经万年海浪撞击、冲刷，在儋州峨蔓镇一带留下了奇异的火山海岸--绵亘十余里的嶙峋怪石和浅海中的巨礁。

据当地群众相传，因龙门海岸崎岩峻拔、海中暗礁丛生，古时常有渔船触礁沉没。后来，一位白发银须的老翁手握犁耙在海边日夜耕耘，天长日久，才有今日的龙门壁立之形。老翁仙去之后，犁把腐烂了，犁头则长留此间并化为巨礁。

在海岸上看龙门山峭壁和海滨礁石，只见嶙峋的怪石千姿百态、妙趣横生：有如莲花、菊花、鸡冠花等各自奇葩斗艳的；有如雄鹰、狮子、犀牛等兽类般逞强争雄的，也有如珍珠、玛瑙、美玉般的；石的颜色则五彩缤纷，有的殷红，有的黝黑，有的洁白。

峨蔓火山海岸不仅是一个自然景观的宝库，更是一个适合寻求宁静和探索的绝佳去处。无论是摄影爱好者还是地质学家，这里都是一个不容错过的旅行地。

洋浦千年古盐田

洋埔千年古盐田位于洋浦新英湾区成塘社区盐西村东南100米的海滩上，建于北宋初期。距今已有1200多年的历史，是我国最早的一个日晒制盐场，也是我国最后一个保留原始日晒制盐方式的古盐场。洋浦盐田是当地经济社会发展和文化建设的重要载体和有力支撑，为研究海南和中国盐业发展史提供了珍贵的实物资料。

唐朝末年，盐田村先祖谭正德等盐工从福建青田南下到洋浦半岛从享盐业生产。因地制宜，利用当地的火山石凿成石盐槽、挖盐田、建盐池，一改往日“煮海为盐”的制盐方法，开创“日晒制盐”的先河。盐田面积约750多亩，有蓄水池、盐田、盐池、卤水池及石盐槽。

其中蓄水池、盐田及卤水池分散分布，大小不一。盐池是在盐田中挖一坑，底部铺细竹或草编织的席子。类似过滤网，盐池约长3米、宽2米、深1米。7300多个视式石盐槽都呈不规则的圆形，大槽直径约12米，小槽直径约0.3米，盐槽普遍有沿，以防止卤水流出。

盐田的制盐工序古老、原始、独特。盐工们充分利用洋浦得天独厚的火山玄武岩盐槽、充足的阳光以及海水的潮汐等自然资源，发展出了独特的日晒制盐技艺，所产出的盐洁白如霜，当地人称为“海石挂霜”，具有纯天然、无杂质、颗粒小,可直接食用等特点，是人们生活中盐焗佳肴品种的上乘原料。

洋浦盐田是2013年国务院公布的第七批全国重点文物保护单位，其晒盐技艺于2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，集中体现了盐田工匠的劳动智产，生动再现了我国古代的工业与文明。今天，这里的盐工们还在继续使用这一古老的传统技艺，日出而作，日落而归，讲述着祖辈们“朝潮夕钱”的制盐故事。

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