消食健脾神汤——煮苹果山楂红枣水!

山东人在西安

<p class="ql-block">三颗枣,三颗山楂,一半苹果,去核去皮。</p> <p class="ql-block">三样东西洗净,苹果切片。讲究的话,可以把这一半苹果切成单数片,因为在中医上讲单数为阳,双数为阴。</p> <p class="ql-block">统一放进玻璃壶,其实任何容器都可以,只要能煮,锅也是可以的。</p> <p class="ql-block">我家的壶是有自动功能,温度到100度自动停,温度下降到一定程度,它自动就开始煮,我就反复多煮了一会儿,其实如果一次性煮的话,我觉得小火煮10分钟,基本上第一道就能喝了,可以再加水。</p> <p class="ql-block">先倒了两杯,再继续加水再煮,第二道的汤就比这儿更浓了。酸酸甜甜的,不用多余放糖,挺好喝的。尤其是家有孩子的,可以当果汁喝,又营养又消食。</p><p class="ql-block">唯一的禁忌就是不要喝的过多,尤其是胃酸分泌过多的人。</p> <p class="ql-block">煮苹果山楂红枣水具有以下‌功效与作用‌:</p><p class="ql-block">‌一、功效‌</p><p class="ql-block">‌助消化‌:山楂含多种有机酸及维生素C,能增强胃蛋白酶活性,促进蛋白质消化分解,苹果也含丰富纤维素,可促进消化‌。</p><p class="ql-block">‌降血脂‌:苹果中的纤维素、果胶,山楂中的解脂酶,均有助于降低胆固醇,缓解高脂血症症状‌。</p><p class="ql-block">‌二、作用‌</p><p class="ql-block">‌补血‌:大枣富含铁元素,苹果含苹果酸和维生素C,有助于预防缺铁性贫血‌。</p><p class="ql-block">‌止泻‌:苹果和山楂中的酸性物质有收敛作用,能缓解消化不良引起的腹泻‌。</p><p class="ql-block">此外,苹果山楂红枣汤还能顺肠通便、利尿排毒,增强脾胃功能和人体抵抗力‌。(该部分内容来自百度Al)</p>