【喜庆】别样的团年宴

曾金美

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇号:2627253</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇昵称:曾金美</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。” 一年一度的新春佳节是最热闹最隆重、是华夏儿女最期盼的传统节日。 常言道:“五里不同风,十里不同俗”。我们家乡湖北乡村每年春节热闹非凡,家乡人用独特的方式庆丰年,迎新春。每年临近春节时,村里的负责人们就会挑一个晴朗的冬日办一场团年宴,村干部负责组织村民开展《同吃团年饭,共庆丰收年》的迎新春活动。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">元月19日,是农历腊月二十,我回到了心心念念的老家,怀着喜悦的心情参加了家乡三百多人的团年宴,乡亲们欢聚一堂,男女老少喜气洋洋,大伙用这种方式迎接新年,现场洋溢着浓浓的乡情邻里情,丰收的喜悦写在村民们笑脸上。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">一大早,我就看见村里的男同胞们忙着架锅生火、剁肉剁鱼,女同胞们洗菜切菜等等,大家都在为村里的团圆宴做准备。人间烟火气最抚凡人心,冬日暖阳下的村庄,一派喜庆祥和的景象。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">为了这次团年宴,村民们纷纷出钱出物出力。经济条件好的家庭自愿出三五百元,条件一般的家庭也是有备而来,有的带来几只杀好的鸡或鸭、有的送一篮鸡蛋,有的带来几条新鲜的大鱼,有的送来了自家酿的米酒……村民们把菜地里最新鲜蔬菜都送来了,大家都说要为村里的团圆饭出一份力。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">从中午12点开始,爆竹烟花声响彻村庄上空,村里的团年宴正式开席。一道道凝聚乡情的家常菜、私房菜、拿手菜等陆续端上桌。餐桌上摆满了色香味俱全的佳肴。粉蒸肉、清蒸鱼、卤鸡卤鸭等,每一道菜都是乡亲们精心准备的,既有传统的家乡味,也有创新的尝试。每一道菜都承载着家乡人的爱与祝福。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">我们家乡湖北素有“无汤不成席”的说法,今天的团圆宴上有我最爱的莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、甲鱼汤等等。俗话说:“一方水土养育一方人”。我的家乡是千湖之省莲藕之乡,“莲藕排骨汤“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。因此莲藕是家乡人最爱的美食之一。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">乡亲们边品尝醇香浓郁的莲藕排骨汤,边谈党的好政策,近几年莲藕的销路越来越广,农民的种植技术越来越高,家乡人吃藕也越来越讲究了,他们向我详细介绍了莲藕的种类:粉藕和脆藕……我也明白了莲藕的多种吃法,原来脆藕清冽爽口,生吃甘甜,适合凉拌与炒制;粉藕,又叫糯藕,淀粉含量较高,因而口感软糯,一般拿来蒸、炸、焖、炖汤。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">我自豪地告诉乡亲们,在京城也能买到湖北莲藕,我们家也经常吃藕。只要吃藕,在外的游子们总会想到家乡,扯不断的藕丝是道不尽的乡愁,藕短情长,是故乡最温暖的味道……</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">家乡的团年宴充满了温馨、欢乐与浓厚的乡土情怀。在这场盛宴中,最靓的风景不仅仅在于桌上的美味佳肴,更在于那些凝聚着亲情、友情与乡情的动人瞬间。我看见许多构成乡村团年宴最靓风景的元素。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">一是邻里乡亲们围坐一起,品美食,聊丰收,唠家常,满满的获得感、幸福味,欢声笑语尽显温馨和谐。村民们有的谈龙年的丰收,谈村里的近几年村里家里的变化,大家共同谋划发展等等。在外面打工回乡的村民就谈自己在外面的工作情况等等,一场别开生面的团年饭,让年的氛围感已拉满!</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">‌二是家家户户张灯结彩,喜庆的氛围弥漫在乡村的每一个角落。大红灯笼高高挂起。村里还有书法大师专门为乡亲们书写春联……处处洋溢着庆丰收、迎新年的喜悦。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">三是在乡村团年宴上,人们放下了平日互相之间的小隔阂,共叙天伦之乐。老一辈讲述着过去的故事,年轻一代则分享着未来的憧憬。乡村邻里之间通过一年一度的团年宴,彼此之间增进了解,加深感情,结下深厚的友谊,关键时候大家互相伸出援手,共建和谐乡村。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">俗话说得好:“远亲不如近邻”。一年一度的团年宴不仅是乡村的盛宴,更是乡村邻里之间和谐友爱,共同庆祝新年的盛会!人们既可以加深对乡村邻里的认识和归属感,也增强了乡村的凝聚力、向心力。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">近几年来,家乡的发展越来越好,老家已经是美丽乡村了,在外的游子们也纷纷回乡过大年并且积极参与团年宴的活动,出钱出力表达自己对家乡美好的祝福,表达感恩,感谢乡亲们对自己家人的照顾。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">家乡的团年宴体现了邻里之间和睦融洽,也体现了家乡人善良厚道、互帮互助、互敬互爱的优良品质,体现了家乡人用自己的方式庆丰年、迎新春的美好心愿!</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">家乡的团年宴,不仅让我享受到那份纯正的乡土美味佳肴,更让感受到了那份浓厚的亲情、友情与乡情的交融与传递。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">家乡的团年宴由庆祝丰收、喜迎新年、和谐邻里等许多元素共同构成了一幅幅温馨唯美的画卷,是一道独特、靓丽的风景!</span></p> <p class="ql-block">背景音乐:好运来</p><p class="ql-block">翻 唱:曾金美</p>