铁锅的诞生

郑荣才

　　小时候，常邀小朋友们一同到补锅匠家里看补锅，看得兴致勃勃，以致忘了回家，被妈妈喊回去吃饭。但从小到大，始终有一个疑问未曾弄明白，铁锅究竟是怎样制造出来的？

2024 年 12 月 25 日，受朋友相邀，来到三明沙县区铸锅厂，近距离目睹并拍摄了铁锅诞生的整个过程。我抵达车间时，师傅们正在各自的岗位上井然有序地作业，我旋即端起相机，兴奋地连续拍摄了一个多小时，直至发觉额头和后背都冒汗了，才走出车间脱衣服。师傅们也趁着这短暂的间隙到车间门口稍作休憩，我也与他们攀谈起来，从而了解了铁锅铸造的基本步骤。高炉岗位的师傅负责将生铁、废钢、废铁等原料放进高炉中熔炼成铁水；其他师傅负责为各种模具进行刷涂料处理；浇注师傅依照经验技术，将熔炼好的铁水定量逐次倒入模具中；其他师傅操作模具设备向下压形使其凝固；待铁锅凝固后，师傅再操作提升模具设备，把铁锅从模具中取出并过水冷却，敲掉铁锅口沿多余的边角；最后对铁锅的口沿、把手等部位进行打磨和修整，至此，铁锅便完成了诞生的过程。

铁锅车间因为高炉熔炼铁水，还有刚铸造成品的铁锅散发的热量，室内温度比户外高了许多。同时，由于车间光线较为昏暗，难以看清粉尘在飞扬。当我们拍摄完毕，用面巾纸擦脸时，这才发现我们的脸跟师傅们的一样乌黑且脏兮兮，我们不由自主地笑起来了。