我爱逛菜场

花山行

　　我很喜欢逛菜场，一是因为自己喜欢做饭，烧什么买什么方便，另一方面，我喜欢逛菜场感受浓浓的烟火味，还有那浓浓的人情味。

一桌好菜，买菜功居四成，我做饭时，一般都是自己去菜场买菜，今天准备烧什么，需要哪些食材、配料，自己心里有数。另外，在买菜途中，已经在心里“拟腹稿”，就像写文章一样，事先“构思”，今天烧哪几个菜，是红烧野生小鲫鱼、大蒜烧咸肉、青菜肉圆子汤、大白菜粉丝一锅炖，还是自己拿手菜：韭菜涨蛋。通常情况下，三四个菜一家人吃足矣，逢着来客人，也会去远一些的南门菜场去采购，那里是一个大菜场，品种多，价格也便宜，很多菜贩子一大早去那批发菜。

买菜，是须起早的，有句俗话说，不是人选菜，是菜挑人，谁起得早就是谁的。卖菜人永远比买菜人起得早，他们往往先占据一个有利地形，除了有固定摊位的，其他好的地段是需要先到先得的。在菜场外面，包括马路边沿，有许多城郊的菜农来卖菜。有摆在篮里的，有地上铺块塑料袋摆菜的，有积攒下来的草鸡蛋，也有卖老母鸡的，用布条扎住鸡脚，那老母鸡，估计知道跑脱不了，只低着头安静地啄着菜叶子。

菜市场是十分接地气的地方。那种最原始的野气，乡野间的、未经雕饰的气息，让人知道生活就是这样的简单，这里没有诗和远方，有的只是简单的吆喝声、讨价还价声，还有手机扫码付款成功提示声。“你这菜可是自己家种的？”买菜人会在挑菜的时候问。菜农回答：“这些白菜都是今天现砍下来的，5毛一斤，来两棵？”另一大姐站在摊子后面一边端着碗，一边招呼客人：“自己挑自己选！袋子在那边。”“都是自己家下蛋鸡下的，保证好吃。”这样的声音此起彼伏，虽然喧哗吵杂、鱼腥血味，但烟火气氤氲其中。

我喜欢吃鱼，每次去菜市场，必去鱼摊转转，目之所及，摊前永远是一汪一汪的水和腥臊味，地面有横七竖八的鱼。有一家鱼摊，看样子是兄弟两人在卖鱼，一个负责招呼客人，挑鱼、称鱼、收钱，另一个专门负责杀鱼。由于他们家鱼品质看起来不错，价格也公道，所以他们家生意很火爆，买鱼人在摊位前站了两三排，一个个用手指着自己心仪的鱼，“老板，给我来这条”“老板，我要那条大的”“老板，这几条都帮我称了，帮我杀一下，我还要赶时间”那个负责杀鱼的小伙子，一手戴着手套，一手抓来一条大鱼，拿起棍子往鱼头重重一击，刚才还活蹦乱跳的鱼立马不动弹了，非死即昏，小哥熟练地用刀去鱼鳞，由于刀太锋利了，可见小哥手上一条条新鲜的血渍，忙乎中，不小心被刀划伤，也顾不上许多了，鲜血和鱼身上流下的血混在一起，看得让人心疼。吃鱼容易，养鱼难，卖鱼的也难啊。

我买菜的时候，喜欢到路边摊转转，路边菜摊上，菜农自己种的菜，吃不完拿来卖，本大蒜，本青菜，本土豆，草鸡蛋……菜农大都是淳朴善良的老人家，我去他们那里买菜，一般不还价的。有一次，我到一个大妈的菜摊上买菜，新鲜的大蒜，一根根去除了枯黄叶子，整齐码放在地上，蒜根白净净的，还有一大堆从地里刚掘出来的大青菜。我买了一斤多大蒜，还有几斤大青菜，付钱时，我问大妈，可有微信二维码，大妈没有二维码，她都是和临近一个卖鸡蛋的协商，扫他的收款二维码，然后在他那里拿现金。我摸了摸口袋，还有点零钱。菜钱一共十五块八毛，我给了大妈十六元，那两毛不要了。大妈接了钱，从怀里掏出蓝布裹紧的钱袋，一层层打开，把钱认真地放进去，揣进胸前。回过头，硬是把篮子里剩下的几棵小葱塞到我手里，说烧菜时放点葱，香。看着她满是沧桑的脸和拉我粗裂的手，我被深深地感动了，这淳朴的大妈，这浓浓的人情。

菜场里，每天都在上演着一出出平凡的故事，这些，才是热气腾腾的生活，在古龙书里，有这样一句话，一个走投无路、想寻短见的人，就放他去菜市场，他定然死念全消，重又萌发对生活的渴望和热情。在生动的菜市上，他们能找到人间最通俗、最生动的暖意，对日常乏味而无聊的日子是多么的重要。

我爱逛菜场，这里热气腾腾，充满尘世的温暖，在为家人买菜做饭中，我享受到了幸福，更时时有一种意念在心中涌动：要热爱生活，更要好好生活。